Свекла от гипертонии рецепты

Мы часто не догадываемся о полезных свойствах самых обыкновенных продуктов. Многие считают, что свекла, пригодна только для борща, салатов и закусок. Но это ошибочное мнение. Из этого корнеплода делают квас, сок, настойки, которые помогают при проблемах с повышенным артериальным давлением.

Лечение народными средствами позволяет экономить семейный бюджет и не наносит вреда здоровью, в отличие от большинства медицинских препаратов.

Целебные свойства свеклы

Свекла насыщена множеством минеральных веществ и витаминами группы А, В, С, Е. Благодаря такому уникальному составу этот овощ используют в народной медицине для лечения различных недугов, в том числе гипертонии, так как он способен понижать артериальное давление (АД).

Свекольный сок, выжатый из свежих корнеплодов, оказывает мочегонное и сосудорасширяющее действие, уменьшает уровень «плохого» холестерина, что способствует снижению АД и избавлению от головной боли.

Магний и кальций, содержащиеся в свежевыжатом соке, укрепляют стенки сосудов, что тоже очень важно при гипертонии. Высокое содержание витамина В9 помогает предупредить многие сердечно-сосудистые заболевания.

Свекольные рецепты от гипертонии

Свекольные напитки благотворно влияют на артериальное давление. Доказано, что при регулярном их употреблении АД снижается до 7-8 единиц.

Свекольный сок

Его готовят несколькими простыми способами:

1. При помощи соковыжималки.
2. Выжимают вручную. Очищенную, измельченную на терке или блендером свеклу отжимают в марле при помощи пресса или руками.

Свежевыжатый свекольный сок перед употреблением выдерживают 2 часа в холодильнике.

Свекольный квас

Для приготовления этого напитка необходимо несколько ингредиентов:

Трехлитровую банку до половины наполняют натертой на крупной терке свеклой. Добавляют 1 столовую ложку сахара, три корочки ржаного хлеба, доливают до «плечиков» теплой кипяченой водой. Настаивают 2-5 дней в темном теплом месте до полного исчезновения вкуса сырого овоща. Пенку, которая появляется на поверхности, периодически снимают. Перед употреблением напиток процеживают через марлю. Хранят квас в холодильнике.

Важно! Свекольный квас пьют немного подогретым по 100–150 мл за полчаса до еды три раза в день. Курс лечения – 2 месяца.

Напиток из свекольного и морковного соков

Известно несколько рецептов на основе смеси соков моркови и свеклы:

1. Смешивают по одному стакану каждого сока, добавляют ½ стакана меда, сок целого лимона. Смесь принимают за час до еды по 1 столовой ложке.
2. Сок черноплодной рябины, моркови и свеклы смешивают в одинаковых количествах. Принимают в течение 7 дней натощак.
3. Берут по 200 мл свекольного и морковного соков, добавляют 100 мл клюквенного сока, 200 г меда и 100 мл водки. В течение 3 дней настаивают в темном прохладном месте. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой в течение двух недель.

Свекольная настойка с медом

Мёд, добавленный в любое блюдо или продукт, увеличивает его полезность. Это касается и свекольного сока.

Для получения целебной настойки смешивают 250 г тертой свеклы, 100 г лимонного сока, 200 г меда и 100 г водки или коньяка. Полученную смесь настаивают 3-4 дня в темном месте. По прошествии указанного времени ее отжимают и принимают в течение двух месяцев, через полчаса после еды по 30 мл.

Сок из моркови, свеклы и огурцов

Из чистых, очищенных корнеплодов и огурцов отжимают сок (каждый овощ в отдельную емкость).

Затем соки смешивают в пропорции:

• морковный – 0,5 л;
• свекольный – 0,25 л;
• сок свежих огурцов – 0,25 л.

Принимают по 100 мл по 3-4 раза в день за полчаса до еды в течение двух недель.

Как пить свекольный сок

Свежий продукт, не прошедший термическую обработку, легче усваивается организмом и эффективнее снижает АД, чем вареный. Натуральный сок из свеклы хранят в холодильнике не более трех дней. Перед употреблением его немного нагревают.

При повышенном артериальном давлении следует начинать пить свекольный сок с небольших порций (40-50 мл), доведя постепенно его количество до одного стакана в день, разделив эту порцию на 3-4 приема.

Внимание! Врачи рекомендуют не злоупотреблять этим продуктом в чистом виде. Для снижения риска побочных эффектов свекольный сок разбавляют соком моркови, огурцов, клюквы.

Противопоказания к употреблению

Перед началом лечения необходима консультация врача. Свекла – сильный аллерген, она противопоказана людям со многими заболеваниями:

• мочекаменной болезнью;
• гастритом с повышенной кислотностью;
• язвой желудка;
• гипотонией;
• остеопорозом;
• почечной недостаточностью;
• диареей;
• гломерулонефритом;
• сахарным диабетом.

Что говорят люди

Большинство читателей, которые пробовали «свекольную терапию» при гипертонии, оставляют положительные отзывы о ней.

Елена, 38 лет: «Свекольный сок хорошо помогает при высоком давлении, особенно если разбавить его морковным. Конечно, в небольших пропорциях. Также полезна свекла в запеченном виде. Противопоказана при низком давлении – могут начаться головокружения».

Екатерина, 50 лет: «Свекла улучшает работу сердечно-сосудистой системы, выводит из организма лишние накопления, делает сосуды более эластичными и прочными, что позволяет им быть в хорошей форме».

Наталья, 46 лет: «Очень хорошо помогает людям, у которых бывает высокое давление. Хорошо поднимает иммунитет. Также можно сидеть на свекольной диете, так как продукт очень низкокалорийный. Ее можно хоть сколько варить, она все равно не потеряет свои витамины. А это редкость. Но знаю одно, что при сахарном диабете ни в коем случае нельзя есть свеклу, так как там большое количество сахара. Знаю об этом очень хорошо, потому что бабушка страдала сахарным диабетом. Вот все, что знаю про пользу свеклы. Будьте здоровы!»

Выводы

В заключение напомним, что важно подобрать комплекс мер, начиная с составления правильного рациона и заканчивая консультацией врача.

Только свекольным соком и напитками на его основе решить проблемы высокого артериального давления не получится. Свекла при гипертонии – хороший помощник, но ни в коем случае не основное лекарство.

Свекла исключительно полезна при повышенном артериальном давлении. Благодаря высокому содержанию витамина В9 свекла помогает предупредить многие сердечно-сосудистые заболевания.

Как лечить гипертонию свеклой: 18 народных рецептов

Ó 100 мл свекольного и 50 мл клюквенного сока смешать с 1 ст. л. сока хрена, добавить 1 ч. л. меда. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 ч до еды в течение 14 дней.

Ó 1 ст. л. тертой свеклы и 2 ст. л. черноплодной рябины залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе в течение 1 ч, процедить. Принимать по 75 мл 2 раза в день за 1 ч до еды в течение 14 дней.

Ó 1 ст. л. сока свеклы смешать со 100 мл сока черноплодной рябины. Принимать по 50 мл 3 раза в день за 1 ч до еды в течение 14 дней.

Ó Смешать свекольный, брусничный и морковный соки в равных пропорциях, принимать по 200 мл с утра натощак. Курс лечения составляет 7 дней при гипертонии.

Ó 80 мл свекольного сока смешать с 4 ст. л. меда и 100 г травы сушеницы болотной, залить 500 мл водки и настаивать в прохладном месте в течение 10 суток, затем процедить и отжать. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения составляет 14 дней.

Ó Смешать по 200 мл морковного и свекольного соков, 100 мл клюквенного сока, добавить 200 г натурального меда и 100 мл медицинского спирта, настаивать в прохладном темном месте в течение 3 дней. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 14–15 дней.

Ó 2 ст. л. тертой свеклы, 1 ст. л. цветков боярышника кроваво-красного, 1 ст. л. травы пустырника залить 1 л кипятка, настаивать в течение 2 ч, процедить. Принимать по 100 мл 2 раза в день через 1–2 ч после еды в течение 5–7 дней.

Ó Свекольный сок смешать с натуральным медом в соотношении 1: 1, принимать по 50 мл 4 раза в день в течение 7 дней, затем по 200 мл 3 раза в день в течение 3 дней.

Ó 1 ст. л. измельченной свеклы залить 1 стаканом кагора, настаивать в течение 7 дней, периодически взбалтывая, процедить, смешать с 1 чайной ложкой меда. Принимать по 1 ст. л. 2 раза в день за 20 мин до еды. Курс лечения – 21–28 дней.

Ó 2 ст. л. сока тертой свеклы и 1 ст. л. сока лука репчтого смешать со 150 г меда, 1 пропущенным через мясорубку лимоном, добавить 100 мл сока черноплодной рябины и 200 мл водки, настаивать в течение 3 дней в прохладном месте. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 1 ч до еды. Курс лечения – 60 дней.

Ó 1 ст. л. тертой свеклы, 1 ст. л. травы пустырника, 1 ст. л. травы донника лекарственного, 1 ст. л. листьев мяты перечной залить 1,5 л кипятка, настаивать в течение 4 ч, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день в течение 10 дней.

Ó 1 ст. л. тертой свеклы, 1 ст. л. свекольной ботвы и 1 ст. л. листьев салата посевного залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 30 мин, процедить. Принимать по 2 ст. л. 3–4 раза в день за 30 мин до еды в течение 7–10 дней. Средство эффективно при гипертонии.

Ó 1 ст. л. измельченной свеклы и 1 ст. л. цветков боярышника кроваво-красного залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения – 14 дней.

Ó 1 ч. л. измельченной свеклы и 1 ч. л. створок фасоли обыкновенной залить 1 л воды, кипятить на слабом огне в течение 2 ч, процедить, смешать с 1 ч. л. сока моркови. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды в течение 3–5 дней.

Ó 1 ст. л. измельченной свеклы и 1 ч. л. измельченных ферментированных листьев алоэ древовидного залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 30 мин, процедить, смешать с 1 ст. л. меда. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения составляет 10 дней.

Ó 1 ст. л. тертой свеклы, 2 ст. л. плодов рябины черноплодной, 1 ч. л. плодов фенхеля обыкновенного, 1 ч. л. корней валерианы лекарственной и 2 ч. л. плодов боярышника кроваво-красного залить 1 л кипятка, настаивать в течение 1 ч, процедить. Принимать по 50 мл 2–3 раза в день. Курс лечения – 14 дней.

Ó Отстоявшийся свекольный сок развести кипяченой водой в соотношении 1: 1, принимать по 100 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 14 дней.

Ó 400 мл свекольного сока, 300 мл клюквенного сока, 250 г меда, 1 пропущенный через мясорубку или натертый на терке лимон (вместе с цедрой) смешать. Помесить смесь в стеклянную емкость, добавить 200 мл водки или разведенного до 40° медицинского спирта, настаивать в темном прохладном месте 7 дней. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 1 ч до еды. Курс лечения составляет 14 дней, через 10 дней его можно повторить.

Народная медицина позволяет не только серьезно экономить на лечении самых разнообразных болезней, но и лечить их без вреда для здоровья. Свекла при гипертонии используется давно, и многие признали эффективность такой терапии, даже врачи. Больше не надо будет принимать горы таблеток: решить проблему можно обычной свеклой. Давайте разбираться.

Свекла: полезные свойства

Свекла хороша не только в блюдах, из нее веками делают много полезных средств, и не только от проблем, которые приносит артериальное давление.

В овоще много кальция, натрия, которые, растворяясь в кровеносной системе, способствуют повышению тонуса и эластичности сосудов. А это немаловажно, если человек страдает от варикоза или затвердения вен. Поэтому сок свеклы при гипертонии просто незаменимое средство. Но что еще такой напиток может дать организму:

1. Благодаря большому количеству хлора в ней очищаются почки, печень и желчный пузырь. А лимфатическая система после такого обновления формирует хороший иммунитет ко многим болезням.
2. Богатый пектинами состав улучшает защитные функции в организме против радиации, тяжелых металлов.
3. Сок красной свеклы защищает ЖКТ от патогенов и вредных микроорганизмов, выводит избыток холестерина из организма.
4. Белки и аминокислоты способствуют снижению жировых отложений в печени.
5. Большое количество железа обновляет состав крови, образовывая в ней эритроциты. Оказывает сосудорасширяющий эффект, улучшает работу мозга и память.
6. Благодаря йоду, марганцу, меди, цинку идет стимуляция обмена веществ и улучшение половых функций.
7. Солевой состав сока помогает не терять при тренировках или физических нагрузках кислород, что делает человека более выносливым.

Именно поэтому сок свеклы рекомендуется при гипертонических болезнях. С ним можно легко избежать упадка сил, обеспечить организму защиту от простудных заболеваний, а также лечить раны, порезы, нарывы. Спортсмены используют его как природный допинг для повышения энергии и выносливости, не боясь быть дисквалифицированными.

Диетологи настоятельно рекомендуют его употреблять, чтобы сбросить лишний вес, удаляя токсины и шлаки из организма.

Снижаем артериальное давление

Свекольный сок рекомендуют при повышенном давлении, т. к. научно доказано, что если пить его регулярно, то можно добиться снижения как минимум на 7 пунктов.

При этом эффект держится практически сутки. А это повод для полноценной жизни без отвлечения на поиск лекарства от давления.

Снижению кровяного давления способствуют нитраты особого типа, которые в организме создают окись азота. Именно он способствует расслаблению стенок кровеносных сосудов, нормализуя давление. Получить нужный эффект можно только через 3-4 часа. При низком давлении медики рекомендуют не увлекаться свеклой.

Кому противопоказан свекольный сок

Несмотря на то что лечебные свойства свеклы так широки, есть ряд противопоказаний и предостережений при его использовании. Чтобы не пострадать от этого вкусного продукта, нужно знать, кому он запрещен. А это люди с:

• повышенным метеоризмом или расстройством желудка, которое нередко свойственно хроническим патологиям ЖКТ;
• остеопорозом, т. к. большое количество кальция не будет усвоено организмом, что обусловлено самой патологией, а это неминуемо повлечет за собой неприятные последствия;
• сахарным диабетом, т. к. овощ богат сахарозой;
• низким давлением, которое обусловлено анемией.

Свекольный сок: как пить

Благодаря тому, что свекла хорошо хранится без потери своих лечебных способностей, ее используют круглый год. От высокого давления помогут не только корнеплоды, но и листья растения. Из последних также нередко выжимают сок, который используют для терапии. Для лечения берут только красные корнеплоды, у которых нет прожилок.

Перед тем как принимать такой напиток, нужно сок поставить в холодильник на пару часов. После этого с него снимают пену и пьют или смешивают с другими полезными соками. Например, свекольный и морковный соки составляют полезный тандем как при гипертензии, так и для укрепления иммунитета.

Важно! Прием сока свеклы может привести к тошноте, вертиго, которые свидетельствуют о том, что организм начал очищаться.

Чтобы избежать таких неприятных последствий, нужно смешивать его с соком моркови, которого должно быть больше, чем свекольного. Способствует снижению давления также и сок тыквы. Но если принято решение пить только чистый свекольный сок в сыром виде, то для этого нужно пить дважды в день не менее стакана фреша, разбавленного водой.

Ежедневно уменьшать долю воды, увеличивая долю свеклы. Курс 14 дней, после сделать такой же перерыв и снова прием сока свеклы. Если противопоказаний нет, то смешивать его можно с любыми соками: от лимонного до яблочного, с добавками и без них.

Рецепты для сердца и сосудов

Свекольный сок при гипертонии готовится самыми разнообразными способами. Но за долгие годы люди выбрали те, что помогают лучше всего.

Как варить свеклу

Их свежих корнеплодов варят не только вкусное блюдо, но и лечебный продукт. А ввиду того что корнеплоды содержат много полезных веществ, терапия будет и вкусной, и полезной. Чтобы свекла при высоком давлении помогла, нужно знать, как варить ее правильно:

1. Тщательно вымыть, но не снимать кожуру и не обрезать хвостик овоща.
2. Положить в емкость для варки и залить холодной водой.
3. После того как вода закипит, варить не менее 40 минут.
4. Слить кипяток и залить холодной водой на несколько минут.
5. Снять кожуру и кушать в чистом виде, приготовить сок или добавить в любое блюдо.

Как готовить сок: технология

Свежий продукт полезней отварного. Организму его легче усвоить, что позволит быстрее снизить высокие показатели артериального давления. Технология приготовления достаточно простая:

1. Овощ вымыть и очистить от кожуры.
2. Далее идет измельчение. Его можно добиться использованием терки, блендера, мясорубки.
3. Полученную смесь переложить в марлю и отжать сок.
4. Сразу сок не использовать, а поставить в холодное место на пару часов.
5. Отжать еще раз и можно пить, добавляя другие соки, или в чистом виде.

Готовый сок не стоит пить холодным, лучше подогреть. Хранят его в холодильнике не более 2-3 дней.

Квас из свеклы от гипертонии

Чтобы нормализовать давление, повысить гемоглобин и очистить кровь, можно пить не только сок из свеклы в чистом виде, но и квас. Многие предпочитают этот способ, т. к. не всем по вкусу чистый сок даже в тандеме с другими напитками. Для приготовления свекольного кваса нужна свекла, сахар и ржаной хлеб. А дальше делать так:

1. Вымытый и очищенный овощ нашинковать или нарезать кусочками или соломкой.
2. Сложить его в трехлитровый бутыль, заполнив 1/3 от общего объема.
3. Залить холодной кипяченой водой.
4. Добавить не более столовой ложки сахара и пару кусочков подсушенного ржаного хлеба.
5. Накрыть марлей и поставить в шкаф, чтобы была и комнатная температура, и темнота.
6. Ежедневно следить за образованием пены, которую нужно регулярно удалять.
7. Длительность выдержки определяется индивидуально по тому, что из напитка полностью уйдет вкус сырого продукта.

Квас будет красивого бордового цвета и полностью прозрачным. Хранить в холодильнике, но пить слегка подогретым.

Сок из свеклы с медом

Добавление меда повышает полезность любого продукта, и свекольный сок не исключение. Готовить его просто, можно даже вносить свои коррективы, подстраиваясь под свой вкус и предпочтения:

• в 250 грамм перетертого сырого продукта добавить 100-граммовую стопку сока лимона;
• перемешать и ввести 200 грамм жидкого меда;
• снова перемешать и добавить 100 мл коньяка или водки;
• закрыть и настоять в темном месте 3-4 дня;
• отжать и принимать по 30-граммовой стопке после каждого приема пищи через 30-40 минут.

Курс лечения 2 месяца.

Выбираем правильную свеклу

Чтобы пройти курс правильной терапии свеклой, ее нужно уметь не только приготовить, но и правильно выбрать и хранить. Лечебный эффект при гипертонической патологии будет, только если овощ свежий. Для этого выбирают твердые плоды без повреждений, трещин, непонятных включений или плесени, которая нередка для овощей с неправильным хранением. Если разрезать свеклу, она будет иметь ровный цвет без вкраплений или прожилок.

Вырастить овощ легко, он совершенно не капризный. Хранение его также несложное. Для этого овощи без земли и сора кладут в деревянный ящик, в который можно насыпать сухой песок или крупные опилки, и хранят в подвале. Если подвала нет, хранить продукт можно в любом прохладном месте.

Если для свекольной терапии выбрана ботва растения, то отбирают ровные листья без повреждений. Долго хранить их не получится, но неделю в холодильнике свежая ботва может сохраниться. Мыть ее заранее не нужно. Достаточно положить в бумажный пакет или тканевый мешочек. В целлофановом пакете она быстро испортится, и использовать для лечения ее уже нельзя.

Свекла в быту наших сограждан используется давно и во многих блюдах, и в лечебных рецептах. Хозяйки знают сотни вкусных рецептов. Регулярное использование свекольных напитков — это отличное и безопасное решение ряда самых разнообразных проблем со здоровьем, и гипертония не исключение.

Однако этот овощ может быть и опасным, особенно для людей, у которых высокое давление является причиной серьезных проблем. Поэтому перед началом терапии стоит проконсультироваться с лечащим врачом.