Питание для очищения сосудов

Когда сосуды закупориваются холестериновыми бляшками и другими образованиями, применяют различные способы для их устранения. Чистка сосудов в домашних условиях проводится с помощью народных средств. Настойки, отвары, травяные смеси, правильное питание – все эти методы использовались людьми на протяжении множества лет и давали хорошие результаты. Необходимо соблюдать правила приготовления и употребления средств, чтобы не нанести вред здоровью.

У взрослых и пожилых людей по различным причинам могут образовываться бляшки на стенках кровеносных сосудов. Из-за них происходит чрезмерная нагрузка на сердце, поскольку ему приходится перекачивать кровь с большими усилиями. Затрудняется транспортировка кислорода, питательных веществ к органам.

Наиболее распространенные причины закупорки:

• наследственность;
• атеросклероз;
• неправильное питание;
• ожирение;
• вредные привычки – курение, алкоголизм и др.;
• сосудистые заболевания;
• стенозы;
• избыточный холестерин;
• малоподвижный образ жизни.

Самая распространенная причина закупорки сосудов – это холестериновые бляшки. Они образуются вследствие употребления определенной пищи:

• с большим содержанием жира;
• копченой;
• жареной;
• консервов.

Эти образования могут обрастать белковыми веществами и кальцием. Если бляшка становится шире в диаметре, чем стенки сосуда, он расширяется, образуются трещины.

Также закупорка может происходить следующими образованиями:

1. 1. Сгустки, тромбы. Они появляются в артериях после распада бляшек, из-за варикозного расширения вен, тромбофлебита. Часто их причинами являются аритмии и заболевания клапанов.
2. 2. Паразиты, микробы. Существуют виды вредителей, которые при попадании в кровь способны размножаться и переплетаться в клубки между собой. Они приводят к закупорке лимфатических сосудов. Подобные явления наблюдаются при эндокардите, сепсисе и других патологиях.
3. 3. Газы. Ими сосуды закупориваются у водолазов и дайверов.

При наличии этих проблем необходимо производить очищение.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения заболевания сосудов являются основной причиной смертности в мире. Треть летальных исходов происходит вследствие сосудистых патологий. Хроническое заболевание эластичных и мышечных артерий, характеризующееся отложением холестериновых бляшек в просвете сосудов, называется атеросклерозом.

Развивается патологический процесс из-за нарушения белкового и липидного обмена. Холестериновые отложения вызывают сужение сосудов, их деформацию, и могут привести к обтурации (закупорке) сосудистого просвета. Причиной нарушения обмена чаще всего становятся нездоровый образ жизни, вредные привычки и неправильное питание.

Холестерин — органическое соединение, которое находится в клеточных мембранах, обеспечивая их устойчивость в широком температурном диапазоне. 80% этого вещества производится организмом, а 20% поступает с пищей. Холестерин необходим для выработки витамина D и гормонов надпочечников. Для организма вреден как недостаток вещества, так и его избыток.

За последние десятилетия в России атеросклероз помолодел, и ежегодным ростом этого заболевания озабочены не только медики, но и правительство. Каждый второй россиянин имеет повышенный уровень холестерина в крови.

Помимо холестерина, вред сосудам наносит недостаток витамина В12 и железа в крови. Вследствие чего происходит разрушение клеточных мембран, что приводит к серьезным заболеваниям, в том числе онкологическим процессам.

Организм человека устроен так, что способен самостоятельно выводить вредные вещества и токсины. Но при нарушении обменных процессов, избыточной массе тела, наличии вредных привычек эта способность практически сводится к минимуму.

Необходимо помогать своему организму и периодически проводить чистку сосудов. Особенно актуально это для тех, кто находится в группе риска.

Установлено, что ограничив прием холестерина с пищей, можно снизить его уровень в крови на 10-15%. При этом важно знать, какие продукты чистят сосуды.

В чем опасность атеросклероза

Повышение холестерина в организме приводит к сбою всех систем, и нарушает обменные процессы. Холестериновые бляшки могут поражать сосуды головного мозга и сердца. Опасность сужения сосудистого просвета заключается в риске возникновения ишемических заболеваний сердечно-сосудистой системы, острого нарушения кровообращения в сосудах головного мозга — инсульта.

Помимо этого, растущие бляшки приводят к кальцинозу и полному закрытию просвета. В участках пораженных сосудов вследствие нарушенного кровотока происходит образование тромбов, которые представляют серьезную угрозу для жизни человека.

Чтобы почистить сосуды, недостаточно только сбалансированного питания и перехода к активному образу жизни. При высоком содержании холестерина в крови необходима специальная терапия. В нее включают лекарственные средства, разжижающие кровь, препараты, снижающие холестерин и улучшающие метаболизм (обмен веществ).

Клинический анализ крови проводится в лаборатории медицинских учреждений. Терапию должен назначить врач. Самолечение — неоправданный риск для здоровья.

Особое место в процессе очистки сосудов и организма от шлаков занимает сбалансированное питание. Это важно для людей с избыточной массой тела.

Причины, способствующие высокому уровню холестерина

Отложение излишков холестерина провоцируют такие факторы:

• нарушение режима питания и систематическое переедание;
• употребление некачественной пищи и напитков;
• малоподвижный образ жизни;
• нездоровое питание (фаст-фуд);
• курение.

Накапливаясь в сосудах, холестерин снижает их эластичность, делает сосудистые стенки хрупкими. Это влияет на общее самочувствие и ведет к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, быстрому набору массы тела.

Чтобы избежать таких неприятностей, необходимо включать в ежедневный рацион только здоровую пищу и продукты, чистящие сосуды.

В рационе россиян отмечается значительное превышение нормы потребления сахара и сахаросодержащих продуктов. Употребление мясных продуктов в несколько раз превышает нормы. Но при этом важно учитывать, что именно подразумевается под этим понятием.

Колбасные изделия, лидирующие в этом списке, имеют в своем составе большое количество жира, содержащего холестерин. При этом потребление овощей и фруктов находится на низком уровне.

Что необходимо для снижения холестерина

Воздействовать на проблему одной только безхолестериновой диетой не имеет смысла. К проблеме необходим комплексный подход. Помимо ограничения продуктов, содержащих холестерин, необходимо пересмотреть режим питания в целом и образ жизни.

Больным сахарным диабетом пищевой рацион и любые изменения в нем следует обсудить с лечащим врачом.

Как помочь сосудам

Что же делать, если страдают сосуды? Придется пересмотреть свои привычки, а от некоторых пристрастий отказаться вовсе. Для чистки сосудов рекомендуется:

1. Заменить сахар горьким шоколадом. В день достаточно 30 — 35 г.
2. Ограничить прием мяса количеством 100 — 150 г. Лучше съесть 100 г постного мяса, чем полкило колбасы. Следует исключить жирные сорта, сало, копчености. Предпочтение следует отдать белому мясу птицы и нежирной говядине.
3. Ограничить количество яичных желтков до 2 в неделю. Белки можно кушать в любом разумном количестве.
4. Отказаться от жирных и плавленых сыров.
5. Категорически не рекомендуется употреблять сдобу.
6. Цукаты, джемы и варенье должны содержать небольшой процент сахара.
7. Ввести в рацион больше зелени и цитрусовых.

Цитрусовые — лидеры по содержанию антиоксидантов. Минимум 1 раз неделю на столе должна быть рыба. Предпочтительно остановить выбор на морской, богатой полиненасыщенными жирными кислотами.

Необходимо ограничить потребление соли и острых приправ, которые могут провоцировать отеки, тем самым увеличивая нагрузку на сосуды.

Ежедневно следует включать в рацион свежие овощи. В клетчатке овощей, попадающей в организм, происходит синтез фиброзных волокон, укрепляющих стенки вен.

Для здоровья сосудов необходим витамин E (токоферол). Он содержится в бобовых, печени, зеленом луке, оливковом масле и авокадо. Токоферол придает эластичность сосудам.

Витамин C укрепляет сосудистые стенки. Его много в болгарском перце, цитрусах, яблоках, зелени.

Чтобы почистить сосуды, необходимо полностью отказаться от курения и некоторых продуктов: консервов, копченостей, фаст-фуда, жиров животного происхождения.

Продукты, способствующие очищению сосудов

Продукты, о которых пойдет речь, способны снизить уровень вредного холестерина и очистить сосуды. Некоторые из них могут выводить токсины и шлаки, а некоторые — укрепить сосуды и улучшить их эластичность.

Продукты, которые чистят сосуды, содержат клетчатку. Она выводит токсичные вещества и препятствует образованию атеросклеротических бляшек на стенках артерий.

К ним относятся:

1. Цельное зерно — овес, неочищенный рис, гречка. Полезно включать в рацион цельнозерновой хлеб, который также богат пищевыми волокнами. Эти волокна способны связывать излишки холестерина и выводить его из организма.
2. Ячмень в своем составе содержит бета-глюкан (полисахарид, разрушающий сосудистые атеромы), провитамин A и витамины группы В. Способствует профилактике тромбоза.
3. Семя льна богато омега-3 жирными кислотами и клетчаткой. Используется для профилактики атеросклероза.
4. Оливковое масло — активный антиоксидант, содержащий омега-9 жирные кислоты. Снижает давление, препятствует развитию сахарного диабета и ожирения.
5. Бобовые — к ним относятся фасоль и бобы. Высокое содержание белка, клетчатки, железа и фолиевой кислоты играют значительную роль в профилактике инсульта и инфаркта.
6. Спаржа — лидер в очистке сосудов. Она способна снижать артериальное давление, предотвращать образование тромбов. Эффективно применение продукта даже в случаях многолетних заболеваний сосудов.
7. Брокколи и другие виды капусты богаты клетчаткой, витаминами C и K, которые препятствуют отложению солей и разрушению артерий.
8. Шпинат содержит большое количество фолиевой кислоты и другие важные элементы. Калий, накапливающийся в его листьях, нормализует кровяное давление. Употребление в пищу одной порции шпината в день снижает риск развития болезней артерий.
9. Куркума — мощное противовоспалительное средство. Постоянное ее употребление в пищу придаст сосудам эластичность. Специя на четверть снижает уровень жировых отложений на стенках артерий.

В рацион следует не просто ввести овощные салаты и плоды, необходимо учитывать, какие овощи и фрукты чистят сосуды для того, чтобы воздействие было целенаправленным.

Полезные фрукты и овощи

Для борьбы с атеросклеротическими отложениями поможет введение в рацион фруктов и овощей в количестве не менее 400 г в день.

Полезно употреблять фрукты, эффективно снижающие холестерин:

• гранат — один из самых полезных продуктов для сердца и сосудов. Лучше употреблять его свежим, но можно заменить и гранатовым соком. Продукт способен разжижать кровь, снижать АД и выводить вредный холестерин из организма;
• яблоки богаты пектином и клетчаткой — активными веществами, борющимися с холестериновыми бляшками и придающими эластичность сосудам;
• хурма — кладезь клетчатки и антиоксидантов. Стимулирует кровообращение, улучшает обмен веществ. Полифенолы способны снижать уровень вредного холестерина. Несмотря на высокое содержание сахаров, фрукт обладает низким гликемическим индексом;
• авокадо. Содержащиеся в нем жирные кислоты и витамины E, B6, C, медь, фолиевая кислота и клетчатка делают плод незаменимым в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Авокадо с легкостью освобождает сосуды от жировых отложений;
• грейпфрут уникален по своему составу: большой арсенал витаминов и важных минеральных веществ. Прекрасно восстанавливает эластичность артерий;
• клюква улучшает обменные процессы, содержит лимонную кислоту и калий.

Среди овощей важная роль отводится капусте (все ее виды). Полезно употреблять:

• чеснок — прекрасное средство для очистки сосудов. Играет важную роль в профилактике инсульта и инфаркта;
• хрен — лидер по содержанию витамина C, улучшает обменные процессы;
• помидоры — за счет ликопина разжижают кровь.

Нельзя употреблять грейпфрут одновременно с приемом лекарственных средств.

Другие полезные продукты

Для очищения кровеносных сосудов необходимо включать в рацион и другие продукты, способствующие выведению излишнего холестерина, укреплению стенок артерий и улучшению обмена веществ.

К таким продуктам относятся:

• мед и сухофрукты — отличная альтернатива кондитерским изделиям. Мед необходимо употреблять в небольшом количестве — не более 30 — 35 г в день, а норма сухофруктов — одна горсть;
• орехи. Для чистки и укрепления сосудов предпочтительнее есть грецкие орехи, миндаль и кешью;
• жирная рыба (лучше морская). За счет содержания омега-3 жирных кислот занимает ведущую место в профилактике атеросклероза. В некоторых случаях целесообразно заменить мясо в рационе рыбой;
• черный шоколад. Выбирая его, важно учитывать процентное содержание какао. Оптимальный вариант — от 70%. В горьком шоколаде присутствуют эфирные масла. Продукт нормализует выработку и деятельность тромбоцитов, что препятствует закупорке сосудистого просвета;
• корица снижает уровень липидов в крови.

Чистка крови в народной медицине

В народной медицине имеется немало рецептов для очистки крови. Тибетский способ позволяет чистить артерии от холестериновых бляшек. Такой состав укрепляет сосудистые стенки и возвращает им эластичность.

350 г чеснока следует раздавить и поместить в тару из темного стекла. Массу нужно залить стаканом спирта и настаивать в течение 10 дней в темном месте при комнатной температуре. Затем отжать содержимое через марлю.

Для лекарства понадобится липкая жидкость, полученная в процессе отжима. Способ применения таков: 1 каплю жидкости смешивают со стаканом кипяченого молока и выпивают. С каждым приемом пищи количество капель увеличивают на 1 (1 — завтрак, 2 капли в обед, 3 — ужин, 4 — следующий завтрак и т. д.). Дойдя до 15 капель, начинают обратный отсчет, уменьшая до 1 капли.

Через 10 дней лечения по схеме начинают принимать по 25 капель на стакан молока трижды в течение дня. Пьют, пока не закончится смесь.

Считается, что такого курса хватает на 5 лет.

Для чистки крови в народной медицине также применяют крапиву, картофель, эхинацею, чайный гриб и другие средства.

Что нужно знать о диете при атеросклерозе

Для составления рациона при атеросклерозе руководствуются таким принципом: количество соли снижают до минимального, а все животные жиры заменяют растительными. Количество приемов пищи должно быть не менее 6, а порции соответственно уменьшены.

Снижению процента липидов в крови способствуют нежирные сорта мяса, птицы, морская рыба, обезжиренный творог и нежирный сыр. Необходимо включить в диету бобовые, злаки, овощи и фрукты. Допускается пить натуральный кофе и чай с лимоном, фруктовые и овощные соки. Больным атеросклерозом следует исключить из рациона яйца.

В рацион больного, страдающего атеросклерозом, нужно включать морепродукты. Необходимо употреблять в пищу продукты, богатые клетчаткой, витаминами C, групп B и P, калием и магнием.

Примерный рацион на день:

• завтрак — каша или нежирный творог с изюмом. Зеленый чай или напиток из плодов шиповника;
• второй завтрак — овощной салат с оливковым маслом, сок апельсина;
• обед — свекольный суп, 100 г отварной куриной грудки со шпинатом. Компот из сухофруктов;
• полдник — хурма или яблоки;
• ужин — отварной или запеченный лосось. Чай с медом;
• незадолго до сна — стакан нежирного кефира.

К составлению диеты нужно подходить, учитывая индивидуальные особенности пациента.

Заболевания сосудов — бич нашего времени. Не всегда удается защититься от них. В возрасте 50 лет им подвержены до 57% населения. Опасная тенденция проявляется в том, что такие патологии каждый год становятся «моложе». А потому задуматься над профилактикой следует в молодом возрасте. Для этого достаточно вести здоровый образ жизни, отказаться от вредных привычек и употреблять натуральную и полезную пищу.

Описание актуально на 04.11.2017

• Общие правила

  Среди ССЗ основное место занимают ишемическая болезнь сердца и мозговой инсульт, в основе которых — атеросклеротическое поражение коронарных и мозговых артерий. В патогенезе атеросклеротического поражения сосудов ведущая роль принадлежит нарушению липидного обмена. Первоначальные признаки атеросклероза встречаются у десятилетних детей. В начальной стадии (стадия липидоза) в стенке артерий появляются пятна и полоски, содержащие липиды. На этой стадии наиболее эффективно лечение. Липидные пятна к 25 годам занимают уже 30-50% поверхности аорты, а в коронарных артериях липидоз развивается еще раньше.

  Каждый день организм человека синтезирует 1-5 г холестерина. Увеличение в крови фракций ЛПНП, которые доставляют в сосудистую стенку избыточное количество холестерина, приводит к прогрессированию атеросклероза: атеросклеротическая бляшка разрастается, усугубляется сужение сосудов и нарушается кровоснабжение.

  Когда дефицит кровотока составляет 50-70% развиваются первые симптомы. Если это коронарные сосуды, то сердечная мышца начинает страдать от недостатка питания и возникают признаки стенокардии. При атеротромбозе сосуда развивается инфаркт миокарда или мозга. Атеротромбоз — это бляшка с поврежденной поверхностью, на которую прикрепляются тромботические массы. Именно атероматозная бляшка является причиной острых сосудистых катастроф.

  Питание играет важную роль при этом заболевании. Диета при заболевании сердечно-сосудистой системы должна отвечать требованиям лечебного Стола №10. Ее назначение — создание благоприятных условий для кровообращения при полноценном поступлении белков, жиров, углеводов и энергии. Важным условием при заболеваниях ССС является ограничение соли и жидкости при одновременном введении в рацион необходимых минералов и микроэлементов, необходимых для питания сердечной мышцы.

  Питание при сердечно-сосудистых заболеваниях имеет особенности:

  • Пища готовится без соли, она разрешена в количестве 3-5 г в зависимости от заболевания и состояния кровообращения.
  • Содержит 90 г белков, 350-400 г углеводов и 80 г жиров (основная часть растительных) и соотношение основных веществ также меняется в зависимости от заболевания.
  • Полноценный витаминный состав.
  • Соблюдение питьевого режима в пределах 1,5 л.
  • Регулярный прием пищи (4-5 раз в день), легкий ужин за 2-3 часа до сна.
  • Сахар ограничивается до 50 г в день (исключается при избыточном весе). Возможна частичная замена его медом.
  • Исключаются соления, жирная жареная пища, приправы, мясо жирных видов, мясные, рыбные/грибные бульоны.
  • При больном сердце ограничиваются напитки, которые возбуждающе действуют на ЦНС и сердечно-сосудистую систему. К ним относятся алкоголь, острые закуски, крепкий чай, шоколад, кофе.

  Диета 10 для сердечников имеет много разновидностей. Например, при атеросклерозе сосудов, ИБС и атеросклеротическом кардиосклерозе, когда на первый план выступают нарушения питания сердечной мышцы, рекомендован Стол №10С. Это гипохолестериновая диета, направленная нормализацию липидного обмена и в ней:

  • Ограничены жиры (в основном животные), легкоусвояемые углеводы и соль (до 4 г).
  • Норма белков (за счет растительных, молочных, белков рыбы и морепродуктов).
  • Исключается употребление продуктов, богатых холестерином.
  • Много пнжк (орехи, растительные масла, семечки, рыбий жир) и пищевых волокон.
  • Увеличено количество витаминов (С и В) и клетчатки для выведения избытка холестерина и снижения риска возникновения тромбов.
  • Питание организуется небольшими порциями 5 раз в день.

  Также она включает следующие продукты питания для сердца:

  • Содержащие калий (курага, чернослив, изюм, все орехи, морская капуста, чечевица, фасоль, картофель в кожуре, картофельный отвар).
  • Магний (кешью, гречневая крупа, кедровый орех, миндаль, фисташки, арахис, фундук, морская капуста, фасоль, овсяная крупа, пшенная крупа). Магний принимает участие в энергетическом метаболизме на клеточном уровне. К сердечно-сосудистым эффектам его относят поддержание работы сердца, структуры соединительной ткани сосудов и профилактику образования тромбов. Дефицит его отмечается у 80-100% больных с ИБС, инсультом и сахарным диабетом.
  • Антиоксиданты — витамины А, Е, С и селен, которые влияют на уровень холестерина и способствуют укреплению сосудистых стенок. Источниками витамина А являются: морская рыба, тыква, цитрусовые, желток яйца, морковь, помидоры, абрикосы, шпинат. Витамин С, наибольшее количество которого содержит шиповник, черная смородина, облепиха, красный сладкий перец, зеленый горошек, брюссельская и цветная капуста. Витамин Е — злаковые, бобовые, все растительные масла холодного отжима, миндаль, семена подсолнечника, арахис. Селен можно получить, употребляя тунец, горбушу, сардины, говядину, молоко, бразильский орех, кукурузу, чечевицу, нут, фасоль, фисташки, арахис, миндаль, кольраби, пшеничные и овсяные отруби, семена подсолнечника, цельнозерновой хлеб.
  • Продукты, обладающие липотропным действием.
  • Липотропики, к которым относятся холин, метионин, лецитин, инозит, бетаин — это аминокислоты, нормализующие холестериновый обмен. Они очень важны для нормального состояния сосудов, поскольку уменьшают отложение холестерина в них. Помимо этого, защищают печень от жировой дистрофии и снижают риск образования холестериновых камней в желчном пузыре. Полезные аминокислоты с липотропным действием содержат: нежирная рыба, говядина, куриные желтки, нежирный творог, соевые бобы и соевая мука.
  • Липотропным действием обладают также полиненасыщенные жирные кислоты, йод, фитостерины и клетчатка, поэтому они обязательно должны включаться в рацион питания при атеросклерозе.
  • Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 не синтезируются в организме и должны поступать вместе с пищей в виде растительных масел.
  • Источниками омега-6 являются: подсолнечное, кукурузное и хлопковое растительные масла. ПНЖК омега-3 содержатся в жирной морской рыбе (лосось, палтус, сардина, печень трески, скумбрия, сельдь) и рыбьем жире. Этот класс жирных кислот содержат и растительные масла (ореховое, кунжутное льняное, рапсовое, соевое, горчичное), семена чиа и семена льна. Ежедневное поступление до 1,0 г омега-3 снижает риск заболеваний.
  • Из мононенасыщенных жирных кислот — олеиновая кислота (оливковое масло).
  • Органические соединения йода важны для профилактики и лечения атеросклероза. Йод оказывает гипохолестеринемическое действие и препятствует отложению липидов. Полезно добавлять сухую морскую капусту в салаты, первые блюда и выпечку. Ежедневно нужно включать в рацион салат из морской капусты и морепродукты (трепанги, рыба, мидии, креветки, морской гребешок). Спирулина — это вид морских водорослей, богатый белками. Она способна повлиять на общий холестерин крови и снизить ЛНП.
  • Клетчатка усиливает моторику кишечника и выводит холестерин. Рацион больных должен обогащаться отрубями, овощами и фруктами с большим содержанием пектинов (яблоки, сливы, инжир, персики, свекла, бананы, груши, апельсины, манго, инжир, дыни, черника, морковь). В свекле также содержится бетаин, что усиливает ее противосклеротическое действие. Крупы, бобы и соя, содержащие клетчатку, также способствуют снижению триглицеридов и ХС. Бобовые по содержанию белка могут заменить мясо.
  • Фитостерины и фитостанолы, которые согласно исследованиям, могут снизить уровень ХС на 10% при употреблении их в дозе 2-3 г в день. Их содержат зародыши пшеницы, кукурузное, кокосовое, оливковое, соевое, кедровое, пихтовое, рапсовое масла, семечки тыквы и подсолнечника, семена льна и кунжута, орехи (фисташки, кедровые, миндаль), овощи и фрукты (больше всего в авокадо), рисовые отруби. Для ориентира — одна столовая ложка оливкового масла содержит 22 мг фитостеринов. Нужно ежедневно употреблять продукты, богатые ими.
  • Лецитин считается строительным материалом для клеток, помогает поддерживать здоровье сердца и сосудов. Это мощный антиоксидант, который нейтрализует действие свободных радикалов, кроме того снижает уровень холестерина в крови. Его содержат соевые продукты, подсолнечное масло, бобовые, фрукты, овощи, мясо, орехи, семечки, рыба. Но чтобы восполнить суточную потребность в нем, нужно съесть до 0,5 кг этих продуктов.
  Читайте также:  Тромб в вене на ноге фото

  Сужение кровеносных сосудов головного мозга возникает в результате атеросклеротических изменений. Они теряют свою эластичность, нарушается ток крови, возникают головокружения и частые головные боли. Повышение тонуса сосудов вызывает повышение артериального давления. Стойкий спазм способствует развитию склеротических изменений в сосудах, что усугубляет положение и влечет дальнейшее прогрессирование гипертонии. Сосудорасширяющие продукты питания несколько помогают в этой ситуации.

  • Наиболее выраженное сосудорасширяющее действие оказывает никотиновая кислота. Кроме того, она способствует снижению уровня холестерина в крови, улучшает кровообращение и снижает артериальное давление. Пивные дрожжи, хлеб из муки грубого помола, фасоль, нежирное мясо, кунжутные семечки, мясо птицы, финики, чернослив, кешью, арахис, рыба, фисташки, яйца, сыр, сушеные грибы, семечки подсолнечника, кролик, лосось, скумбрия — это основные ее источники. В бобовых никотиновая кислота находится в форме, которая легко усваивается, а в зерновых — в плохо усваиваемой форме.
  • Продукты богатые магнием, который благотворно воздействует на сосуды, снимая спазм и оказывая сосудорасширяющее действие. Высокое содержание магния в овсяной, гречневой, пшенной и ячневой крупе, в ржаном хлебе, семенах льна, кунжута, семенах тыквы, кедровых и грецких орехах, свекле, моркови, абрикосах, зелени, салате, миндале, черной смородине. Семечки подсолнечника содержат этот элемент в 6 раз больше, чем ржаной хлеб. Нужно помнить, что полезны только термически необработанные и несоленые семечки и орехи.
  • Калийсодержащие продукты, поскольку этот элемент предотвращает накопление натрия в клетках, снижает артериальное давление и регулирует сердечный ритм. Высокое его содержание в черносливе, кураге, изюме, картофеле, капусте, тыкве, абрикосах и персиках.
  • Можно отметить и другие сосудорасширяющие продукты: гранатовый сок, способствующий выработке окиси азота в крови, которая обладает свойством расширять сосуды.
  • Куркума, которая благоприятно влияет на сосуды головного мозга, разжижая кровь, снижая холестерин и делая сосуды эластичнее.
  • Положительно влияют на сердце и сосуды напитки, содержащие лимон и имбирь.
  • Морская капуста, как источник магния, калия, фосфора является незаменимым продуктом при повышенном давлении и атеросклерозе.
  • Зеленый чай — это известный антиоксидант, способствующий снижению уровня холестерина и нормализации повышенного давления.
  • Чай каркаде эффективно снимает спазм сосудов, снижая давление. При условии регулярного приема снижает уровень холестерина и укрепляет стенки сосудов. При повышенном давлении напиток употребляется в холодном виде.
  • Ежедневное употребление кокосового молока, в котором много калия и витаминов, также позволит снизить повышенное давление.
  • Употребление черноплодной рябины и калины в виде чая или высушенных ягод поможет бороться с повышенным давлением и снизит уровень холестерина.
  • Кайенский перец известен своей способностью снимать сосудистый спазм и расширять сосуды. Тем самым он способствует улучшению кровотока. Правда не все смогут пить его на голодный желудок, добавив 1 чайную ложку на стакан воды. Противопоказано такое лечение при заболеваниях органов ЖКТ.

  Болезни сердца и похудение тесно связаны и коррекция веса — это первое на что нужно обратить внимание при сердечно-сосудистых заболеваниях. Избыточный вес и ожирение являются значимым фактором риска ишемической болезни сердца, артериальной гипертонии, мозгового инсульта и гиперлипидемии. У пациентов с абдоминальным ожирением повышается уровень триглицеридов, а уровень холестерина ЛВП снижается. По мере похудения снижается систолическое и диастолическое давление. Уровень холестерина тоже прямо пропорционален весу. Приведенные факты могут служить хорошим стимулом в борьбе с лишним весом.

  Для похудения необходимо соблюдать вариант основной диеты, но с пониженной калорийностью. Ведь известно, что повышение калорийности пищи сопровождается увеличением синтеза холестерина и повышением его уровня в крови.

  Для уменьшения калорийности больной должен:

  • Полностью исключить употребление рафинированных углеводов (сахар, варенье, сладкая выпечка, кондитерские изделия).
  • Животных жиров, колбас и жирных мясных продуктов. Нужно дополнительно удалять жир с мяса и кожу птицы.
  • Отказаться от употребления алкоголя.

  Количество белка в диете соответствует физиологической потребности больного, а также необходимо обеспечить поступление достаточного количества ПНЖК. Рекомендуется дробный режим питания (до 6 раз в день) с преобладанием растительных масел над животными, овощей, фруктов, нежирной кисломолочной продукции.

  При нарушениях кровообращения (например, недостаточности кровообращения II и III стадии, которая со временем возникает при многих кардиологических заболеваниях) рекомендуется Стол №10А. В данном случае питание направлено на разгрузку сердечно-сосудистой системы, в связи с чем значительно уменьшено количество соли, сокращено количество белков, жиров и углеводов, снижена калорийность. Увеличивается потребление продуктов, содержащих калий и кальций.

  С учетом склонности таких больных к ацидозу в рацион нужно вводить пищу, имеющую щелочные валентности: молоко, хлеб из муки грубого помола, овощи и фрукты, среди которых можно выделить яблоки, дыни, бананы, лимоны, персики, изюм, апельсины, свеклу, картофель, горох, морковь.

  Таким образом, уменьшить повреждение сосудов помогут: борьба с ожирением и курением, поддержание на нормальном уровне холестерина, сахара и артериального давления. Необходимы также регулярные физические упражнения. Для пожилых лиц достаточной будет активной физической нагрузки в виде ходьбы по 40 минут 4 раза в неделю.

  “>