Имбирь от холестерина рецепты

Имбирь для лечения заболевания сердца и сосудов используется уже более двух тысяч лет. Первыми свойства удивительного растения открыли для себя восточные целители, позднее использование имбиря стало неотъемлемой частью учения Аюрведы.

Дальнейшие исследования показали, что корень имбиря не только укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов, но и способен значительно понизить уровень холестерина в крови. Польза этих свойств растения неоценима: регулярное употребление его в пищу значительно снижает риск таких грозных состояний, как инфаркт миокарда, острая коронарная смерть, инсульт.

Почему имбирь снижает холестерин?

Имбирь – растение уникальное. За сладко-острый пряный вкус его называют королем специй, а за биологические свойства – лекарством от ста болезней. Народная медицина рекомендует применение свежего и сушеного корня имбиря с целью избавления от повышенного холестерина в крови и от атеросклеротических бляшек. Активность растения связана с:

• влиянием на свертывающую систему организма (имбирь действует против образования тромбов и разжижает кровь);
• непосредственным участием в обмене холестерина.

Влияние имбиря на обмен холестерина

В большей степени снижение холестерина происходит за счет содержания в корне растения большого количества эфирных масел и двух биологически активных веществ: гингерола и шогаола.

Гингерол (от английского ginger–имбирь) – фенольное соединение, которое присутствует в большом количестве в корнях и в незначительном – в наземной части растения. Совместно с эфирными маслами и органическими соединениями гингерол придает специи характерный свежий пряный аромат и является ее «вкусообразователем». Кроме того, он является химическим аналогом капсаицина – вещества, содержащегося в красном жгучем перце, и способен повысить скорость обменных процессов в организме.

Гингерол активно участвует в обмене холестерина, повышая его захват клетками печени. Исследования, проводимые «in vitro» («в пробирке»), показали, что вещество способно повысить число рецепторов к содержащим холестерин липопротеинам на поверхности гепатоцитов. Попадая таким образом в печень, холестерин становится одним из компонентов желчи и выводится из организма. Также гингерол регулирует пищеварение, ускоряя перистальтику тонкого кишечника, и часть холестерина, поступающего с пищей, не всасывается в кровь.

Если пряность подвергается высушиванию, при уменьшении количества влаги гингерол превращается в шогаол. Шагоал имеет аналогичные свойства и способен снижать холестерин за счет ускорения жирового обмена.

Влияние имбиря на свертывающую систему крови

Имбирь – одно из средств, активно влияющих на свертывающую систему организма и разжижающих кровь. При регулярном употреблении специи в пищу происходит:

• Уменьшение тромбообразования. Тромбы – сгустки крови – одна из главных причин развития атеросклероза. Образовавшийся на месте повреждения сосуда тромб «притягивает» молекулы вредных липопротеинов, насыщенных холестерином, и способствует формированию атеросклеротической бляшки. Чем гуще кровь, тем больше вреда для сосудов, а риск формирования тромба выше. Имбирь влияет на плотность плазмы и значительно понижает тромбообразование. Холестерин, циркулирующий в крови, меньше откладывается на стенках артерий, и атеросклероз формируется реже.
• Ускорение кровотока. Еще одна причина отложения холестерина на стенках артерий – замедленный ток крови. Имбирь повышает скорость кровотока, в том числе и в микроциркуляторном русле, и холестерин не успевает образовывать бляшки.
• Широко известны и антиоксидантные свойства растения: имбирь укрепляет все клеточные мембраны и препятствует негативному влиянию свободных радикалов. Внутренняя стенка артерий становится прочнее, и микроповреждения в ее структуре возникают реже. Это также является причиной снижения уровня холестерина и атеросклеротических бляшек. Холестерин в составе липопротеинов, не осевший на поверхности сосудов, транспортируется в печень и без вреда выводится из организма.

Таким образом, имбирь действует на холестерин в два этапа: непосредственно снижает его концентрацию в крови и улучшает биохимические свойства крови, препятствуя образованию атеросклеротических бляшек. За счет этого даже у пожилых пациентов уровень холестерина находится в пределах оптимальных значений, и большинство из них не нуждается в приеме гиполипидемических препаратов.

Регулярное применение имбиря в свежем или сушеном виде дарит здоровье и долголетие.

Рецепты из имбиря для снижения уровня холестерина

Специалисты народной медицины рекомендуют включить имбирь в свой ежедневный рацион, ведь добавлять его можно практически в любые блюда. Свежий корень придаст пряную пикантную нотку чаю или лимонаду, также он станет отличным дополнением к рыбным блюдам, мясным или куриным отбивным. Молотый сушеный имбирь можно добавлять в качестве приправы практически во все супы, первые и вторые блюда, а такая выпечка как печенье, кексы и пироги с щепоткой имбиря, станет ароматным и очень вкусным десертом. Что касается рецептов народной медицины для снижения холестерина, часто имбирь выступает в них совместно с лимоном и медом – продуктами, польза которых при атеросклерозе также неоценима.

Имбирный чай против высокого холестерина

Для приготовления литра напитка понадобится:

• свежий корень имбиря – приблизительно 2 см;
• лимон – половина;
• мед – по вкусу.

Имбирный корень очистить от кожуры, стараясь снимать ее как можно тоньше, и натереть на мелкой тёрке. 2 столовые ложки измельченного корня залить литром кипятка, добавить выжатый лимонный сок, мед и настаивать около часа. Полученный напиток процедить и принимать по 200 мл три раза в день перед едой. Такой вкусный и полезный чай снизит риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Если чай охладить и добавить к нему пару веточек мяты, получится пряный и освежающий напиток, который обладает теми же полезными свойствами и утоляет жажду летом.

Противопоказания и побочные эффекты

В целом, имбирь хорошо переносится и практически не вызывает нежелательных побочных эффектов. Из-за желчегонного действия пряность не рекомендуется пациентам с желчнокаменной болезнью и хроническим калькулезным холециститом. Кроме того, противопоказанием к использованию имбиря является индивидуальная непереносимость. С осторожностью рекомендуется применять корень растения при беременности – не более 10 г свежего имбиря или 1 г сухого порошка в день. Хотя специя является одним из эффективных средств от тошноты при токсикозе, большое ее количество у беременных может вызвать повышенную кислотность желудка и изжогу.

К побочным действиям средства относятся:

• стоматит, раздражение слизистой полости рта;
• жидкий стул.

Другие полезные свойства имбиря

«Лекарство от ста болезней» не только снижает уровень холестерина, но и положительно влияет на весь организм в целом.

К полезным свойствам имбиря относится:

• улучшает пищеварение: пища переваривается быстрее, не застаиваясь подолгу в кишечнике;
• повышает защитные свойства организма;
• улучшает метаболизм;
• восстанавливает нарушенное кровообращение во всех органах и тканях;
• способствует снятию спазма бронхов при астме;
• снижает риск развития раковых заболеваний: в настоящее время проводятся тщательные исследования противоопухолевой активности гингерола и шогаола;
• снижает интенсивность менструальных болей у женщин;
• снимает первые симптомы простуды и интоксикации;
• защищает от бактерий и паразитов;
• освежает полость рта, когда нет возможности почистить зубы.

Низкая калорийность корня растения и его стимулирующее влияние на обмен веществ делают имбирь незаменимым средством в борьбе за стройность. Имбирный напиток рекомендуется пить людям, стремящимся похудеть, особенно тем, у кого выявлены нарушения метаболизма.

Стоит отметить, что, несмотря на массу полезных свойств, запущенный атеросклероз имбирь, к сожалению, не вылечит. Для терапии серьезных состояний, сопровождающихся недостаточностью кровоснабжения сердца или головного мозга, обязательно нужно обратиться к врачу для подбора комплексного медикаментозного лечения.

Но пряная специя может помочь снизить холестерин в случаях, когда он повышен незначительно. Это станет отличной профилактикой опасных осложнений атеросклероза – инфаркта миокарда и инсульта.

Имбирь от холестерина — это отличное лекарство, применяемое в народной медицине. Корень имбиря обладает пряным своеобразным вкусом. При высоком холестерине рекомендуется употреблять чай из этого корнеплода.

Снижает ли имбирь уровень холестерина

Имбирь — кладезь полезных и целебных веществ. Он оказывает благоприятное воздействие на организм, понижает уровень холестерина и укрепляет здоровье.

Компоненты, которые содержит корнеплод, помогают:

• улучшить аппетит;
• стимулировать обмен веществ;
• улучшить работу кишечника;
• снять воспалительные процессы;
• сжигать жиры.

Также в его состав входят различного рода витамины, минералы и аминокислоты.

Теперь пора ответить на вопрос, снижает ли корень имбиря холестерин?

Отсутствие бляшек в сосудах зависит от холестерина в крови. При высоком уровне велика вероятность развития ишемической болезни. Закупорка сосудов приводит к подобному роду заболеваниям. Чаще всего такая проблема касается людей в возрасте 45 лет и старше. При осложнениях назначают медикаментозное лечение и прописывают строгую диету.

Имбирь для снижения холестерина рекомендуется использовать как дополнительное средство.

Полезные рецепты

Данный корнеплод может быть свежим и сушеным. Имбирь при повышенном холестерине можно использовать в домашних условиях. Перечислим известные народные рецепты лечения имбирем.

Имбирно-лимонный чай. Измельчаем свежий корень, можно воспользоваться теркой. 2 ст. л. целебного корнеплода заливаем 1 л кипятка. Добавляем кусочки лимона и 1 ст. л. жидкого меда с горкой, можно взять любой сорт. 15 минут потребуется чаю, чтобы настояться. Употреблять его можно как в теплом, так и в холодном виде. Курс лечения — 1 месяц. Каждый день необходимо выпивать 1 л такого полезного напитка. Снижение холестерина пройдет достаточно быстро.

Смесь из имбиря и орехов. Свежий корнеплод нужно натереть на терке. Смешать 2 ст. л. получившейся смеси и 3 ст. л. меда любого сорта. В кашицу добавить 6–7 грецких орехов, предварительно измельчив их. Оставить смесь на сутки в прохладном месте. В течение 2 месяцев принимать по 1/2 ст. л. перед завтраком.

Настой из имбиря и корицы. Свежий корень натирают на мелкой терке и заливают 2 л кипятка. В получившуюся смесь на кончике ножа добавляют корицу и 1 ч. л. зеленого листового чая. Настой нужно довести до кипения. Когда он немного остынет, можно добавить 4 ст. л. меда и сок половины лимона. Принимать по стакану настоя 3–4 раза в день.

Имбирный напиток. Это самый простой и вкусный рецепт. Приготовление такого рецепта не составит труда. 1 ч. л. сухого молотого продукта нужно залить горячей водой и добавить 1 ч. л. меда. Напиток должен настояться в течение 2 часов, после чего он готов к употреблению.

Смесь из чеснока и имбиря. Свежий корнеплод нужно натереть на мелкой терке. Добавить 1 ч. л. измельченного чеснока, сок лимона и 3 ст. л. меда. В течение 2 суток смесь настаивается в холодильнике. Перед завтраком принимать по 1 ст. л. 1 раз в день. Курс применения составляет 1 месяц, после которого нужно сделать двухнедельный перерыв и повторить курс заново. Такой способ лечения можно проводить 1 раз в год.

Польза и вред при снижении холестерина с помощью имбиря:

1. Людям с заболеванием желудка и кишечника эрозивного или язвенного характера употреблять корнеплод не рекомендуется. Это распространяется и на обладателей повышенной кислотности при гастрите.
2. Желчнокаменная болезнь тоже является противопоказанием к употреблению имбиря. Так как в состав имбиря входят желчегонные компоненты, прием корнеплода может привести к закупорке желчных протоков.
3. Если вы предрасположены к кровотечениям, то прием имбиря запрещен, так как он может влиять на вязкость крови.
4. В целях предотвращения негативного воздействия на тонус матки беременным женщинам принимать корень имбиря не рекомендуется.

При наличии хотя бы одного из вышеперечисленных пунктов от приема имбиря следует воздержаться, иначе велика вероятность возникновения проблем со здоровьем.

Корнеплод разжижает кровь, способствует выведению токсинов и шлаков из организма.

Важно помнить, что имбирь — это лишь вспомогательное средство, он не отменяет употребления назначенных врачом медикаментозных лекарств. Это целебное народное средство является лишь дополнением к основному лечению. Не забывайте следить за своим питанием. От употребления жирной пищи и вредных привычек лучше отказаться.

В рационе должно быть больше овощей и фруктов. При соблюдении всех рекомендаций доктора снижение уровня холестерина в крови не заставит себя ждать.

Уже на протяжении 2-х тысячелетий в народной медицине активно используется имбирь от холестерина. Этот корнеплод, известный в народе под названием «белый корень», не только снижает завышенные показатели природного липофильного спирта, но и очищает сосуды, укрепляет сердечную мышцу и тонизирует организм. При регулярном употреблении имбиря получится избежать инфарктов и снизить риск возникновения острой коронарной смерти. Однако, прежде чем применять пряность в борьбе с холестерином, нужно проконсультироваться с профильным медиком — кардиологом и сдать анализы, определяющие его уровень.

Состав и польза

Корнеплод со специфическим ароматом, который широко используется в кулинарии в виде приправы, нашел свое применение в альтернативной медицине, в частности, при терапии повышенного «вредного» холестерина. Целебные свойства имбиря объясняются богатым уникальным составом, в который входят:

• аскорбиновая кислота;
• витамин В;
• триптофан;
• ретинол;
• эфирные масла;
• метионин;
• калий;
• цинк;
• магний;
• железо;
• лейзин;
• фосфор;
• натрий.

Корнеплод часто используется в терапии бактериальных инфекций.

Корневая часть имбиря зачастую используется при терапии бактериальных и инфекционных патологий. Пряность отлично разжижает кровь, понижает холестерин, очищает организм от токсических веществ, облегчает течение стенокардии, препятствует закупорке сосудов и убирает холестериновые бляшки. Растение укрепляет сосуды, а также оказывает следующее воздействие на организм в целом:

• сжигает жир;
• улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
• уменьшает показатели глюкозы в плазме;
• купирует спазмы;
• тонизирует нервную систему;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает кровоток;
• понижает высокое кровяное давление.

Корень имбиря помогает пище перевариваться быстрее, минимизирует риск развития онкологических болезней и выступает надежной защитой от паразитов и бактерий. «Белый корень» зачастую применяют для понижения выраженности менструальной боли у представительниц прекрасного пола и для освежения ротовой полости. Особенно рекомендована пряность лицам с нарушенным метаболизмом, которые при этом желают избавиться от лишнего веса. Кроме того, имбирь — это превосходное лечение атеросклероза.

Влияние на липофильный спирт

Имбирь и холестерин — давние враги. Очищающие свойства пряности способствуют избавлению клеток от излишка жироподобного вещества, благодаря чему, «белый корень» становится полезным при атеросклерозе. Плюс ко всему, растение приводит в норму свертывающую систему и холестериновый обмен, а также принимает активное участие в процессе преобразования вредных липидов и выступает отличной профилактикой высокого холестерина. Многих интересует, как правильно готовить пряность, чтобы максимально сохранить ее целебные свойства и исключить вред. Практически все продукты наиболее полезны в свежем виде и, подвергая их термической обработке или сушке, часть витаминов исчезает. Однако к имбирному корню это не относится и после сушки он, наоборот, преумножает свою ценность. Имбирь при повышенном холестерине в крови обычно сочетают с лимоном и орехами, добавляют к нему мед либо делают имбирный чай.

Чтобы понижение повышенного природного липофильного спирта происходило быстрее, недостаточно применять один имбирь, также потребуется откорректировать питание и отказаться от алкоголя.

Эффективные рецепты

Смеси с медом

В копилке альтернативной медицины существует немалое множество вариантов, как готовить имбирь для снижения холестерина. И наиболее эффективными считаются целебные средства с добавлением продукта пчеловодства. Рецепт одного из таких лекарств следующий:

1. Натереть на мелкой терке корневую часть растения.
2. Отмерить из получившейся кашицы 2 ст. л.
3. Добавить 3 большие ложки меда и 7 штук предварительно измельченных грецких орехов.
4. Оставить на 24 часа настаиваться.
5. Принимать каждый день перед утренней трапезой по 1 суповой ложке.
6. Длительность лечебного курса составляет 60 суток.

При понижении холестерина окажется эффективной смесь, для приготовления которой потребуется взять измельченный чеснок в количестве 1 ч. л., вдвое больше тертого «белого корня», свежевыжатый сок 1 лимона и 3 столовые ложки меда. Важно тщательно размешать ингредиенты, после чего поставить будущее лекарство в холодильник на 48 часов. Готовое целебное средство пить ежедневно на голодный желудок перед завтраком по 15 мл. Применять в таком виде имбирь против холестерина важно в течение месяца, после чего делают перерыв на 2 недели и терапевтический курс возобновляют.

Напитки и чаи

При высоком жироподобном веществе в плазме высокую пользу обеспечивает имбирный чай. Рецепт довольно прост, достаточно взять порошок имбиря — 1 ч. л., лимонный сок — 30 мл и мед по вкусу. Компоненты залить 1 л очищенной закипевшей воды и настоять 60 минут. Пить чай с имбирем от холестерина дважды в сутки. Эффективен при гиперхолестеринемии тонизирующий имбирный напиток, который готовится из чайной ложки порошка пряности и стакана кипятка. Компоненты соединить и настоять около 10 минут под закрытой крышкой. С утра выпить 100 мл, а остальное — на протяжении дня.

С помощью целебных средств на основе имбиря удастся не только снизить уровень липофильного спирта, но и предупредить развитие атеросклероза и сердечно-сосудистых патологий.

Возможные ограничения и вред

Применять имбирь при холестерине не рекомендуется в случае индивидуальной непереносимости этого продукта, а также если были выявлены конкременты в желчном пузыре или его протоках. С особой осторожностью нужно снижать липофильный спирт «белым корнем» женщинам, вынашивающим ребенка. Беременным разрешается употреблять в сутки не больше 10 г свежего растения, поскольку имбирь способен спровоцировать жжение в пищеводе и увеличить кислотность пищеварительного сока. Прием имбирных средств может стать причиной поноса, стоматита и раздражения слизистой ротовой полости.