Влияние шиповника на кровь

На разных страницах Интернета даются явно противоречивые сведения о том, как действует шиповник, попадая в организм человека. Что надо пить – отвары, чаи, настои, с какой целью. Опытный фитотерапевт, заглянув на сайты и просмотрев статьи о действии шиповника, возьмётся за голову и скажет: «И кто же всё это писал?»

Шиповник сгущает или разжижает кровь

Исходя из бабушкиных записей, которым уже в обед сто лет, а бабушка Варварушка ещё в довоенные годы была опытным фармацевтом, сделаем несколько выводов, опираясь на современную фармацевтику. Да, фармацевтика как наука уже была в годы до первой мировой войны, и методами, разработанными врачами тех лет, пользуются и современные медики. Опираясь на старинные записи, постараемся сделать наиболее корректный вывод, шиповник сгущает или разжижает кровь, и какие части растения для этого используются.

Густеющая кровь приводит к инфарктам, инсультам, стенокардии, ВСД. Можно избежать этих и других сопутствующих заболеваний, если обязательно пить средства для разжижения вязкой крови, чтобы она легко текла, разнося во внутренние органы кислород и дополнительные питательные вещества.

[sc name=»info» text=»Как узнать, что у человека загустела кровь? Он становится сонливым, уставшим, часто всё забывает.» ]

Свойства шиповника

Шиповник – лекарственное растение, незаменимое в лечении многих болезней. У шиповника берут раскрывшийся цветок с тремя листочками под цветком, практически без стебля, берут спелые плоды – яркие, красивые ягоды. В этом заключается первое противоречие – если собрать цветы, значит, не будет ягод? Секрет старых «травников»: забирать цветы на молодых кустах, у них ягодки созревают ещё слабые, мелкие, а сбор цветов идет на пользу.

На следующий год весь куст будет покрыт цветами, и можно будет смело собрать четверть «розочек», тогда из остальных цветов вырастут крупные, сочные ягоды. Со свежими цветами готовят витаминизированную ванну с сильным ароматическим воздействием.

[sc name=»info2″ text=»Из свежих листьев и цветов заваривают чай, богатый витаминами и очень душистый, нацеленный на разжижение крови, на успокоение эмоций, выравнивание артериального давления. » ]

От шиповника в период хода сока срезают самые нижние, сильные ветви, но берут от них всего 3-5 см от ствола, остальная ветка просто выбрасывается. Аккуратно вынимаются и срезаются из корневого куста молодые побеги корешков. Ещё одно противоречие: таким сбором части веток и корней можно загубить целый куст, если не знать меры, и гнаться за сбором лекарственного сырья.

Значит, надо обойти весь лес, срезая аккуратно по 1 – 2 веточки, по 2 – 3 корешка с куста, и обязательно замазывая место среза землёй, чтобы сок не вытекал зря, а шел на пользу растению. Веточку и корневой побег в свежем виде аккуратно режут на дольки – кружки, высушивают, и зимой используют для лечения простуды, поднятия сил, избавления от зимней усталости.

[sc name=»info» text=»Запомним: хранить высушенные травы, цветы, плоды, корни следует отдельно друг от друга, в плотно закрытой стеклянной посуде. » ]

Называют шиповник «дикой розой» скорее, из-за наличия массы шипов – крупных и мелких на ветках разного возраста, меленьких шипов на листьях растения, и шипов, которыми наполнена спелая ягода, из-за чего её практически не едят в сыром виде. Ягоды в фитотерапии используют только в сушеном виде.

По содержанию полезных веществ в шиповнике надо сразу сказать, что у него есть и свойства разбавлять кровь, и свойства её сгущения. Всё зависит от выбранного рецепта и дозировки отваров. Фитотерапевты предупреждают: лекарственные травы – такие же сильнодействующие препараты, как и фармацевтические средства, поэтому надо опасаться передозировки.

В ягодах и цветах содержатся:

• железо, марганец, натрий и цинк;
• калий, кальций и магний;
• каротин;
• витамины группы В, РР, Е, К и С;
• сахароза и глюкоза.

Корни и нижние ветки содержат:

• пектин,
• эфирные масла,
• дубильные вещества.

[sc name=»info2″ text=»Стоит отметить: в сушеной ягоде в 2 раза больше витамина С, чем в сыром шиповнике. » ]

Немного подробностей из старых записок бабушки Варварушки

Кровь будет сгущаться при частом употреблении крепкого настоя плодов шиповника. В целях предосторожности отвары и настои шиповника не рекомендуется пить при тромбофлебите. С другой стороны, настой сухих ягод в термосе за одну ночь приобретает свойства разжижать кровь, обогащая её витаминами С и К. Для этого в литровый термос надо положить 20-25 целых ягод сухого шиповника, залить их кипятком.

Подержать термос открытым, чтобы вышел первый пар, потом закрыть плотно и оставить термос при комнатной температуре. К утру будет готов разжижающий напиток – сочетание вкусного и полезного в том случае, когда надо сделать кровь более жидкой. По желанию в напиток добавляется сахар или мёд, можно пить просто так, без сладких добавок. Выпивать в течение дня, можно пить неделю ежедневно, затем делать 10 дней перерыв.

У шиповника свой удивительный аромат, и все напитки получаются очень вкусными. Ещё один способ запарить ягоды в термосе. Это делается специально для того, чтобы кровь стала гуще, а АД нормализовалось до привычного уровня. Для этого сухие ягоды надо растолочь пестиком в деревянной чаше, добавить и также растолочь цветы с листьями. Растолчённую смесь аккуратно, не вдыхая, надо всыпать в термос.

Почему не вдыхая? Вспомните о мельчайших шипах, скрытых в середине ягодки, если они попадут в дыхательные пути, то могут причинить немало беспокойства. Налить в термос кипяток, закрыть двухслойной марлей, закрыть крышкой на ночь. Утром настой тщательно отцедить через многослойную марлю, и сгущающий напиток готов. Пить понемногу, вместо воды, выпивать весь термос в течение дня. Затем делать перерыв 3 дня, и повторять лечение.

Знатоки травных дел готовят спиртовую настойку для повышения давления. Для этого в бутылку насыпаются в равном количестве корни, ягоды и цветы, чтобы бутылка была полной. Остальное пространство в бутылке заливают водкой хорошего качества. Настаивать надо 3 месяца в тёмном месте. Затем отцедить и принимать, как капли, по 30 – 40 капель при пониженном давлении. Любой из приготовленных травяных лекарств – настои, настойки, отвары, чаи – приносит эффективный результат в лечении проблем с кровью.

[sc name=»info» text=»Важно помнить: передозировка приводит к обратному эффекту, вызывает осложнения. » ]

Современная трактовка вопроса, Шиповник разжижает кровь благодаря наличию в его составе большого количества разнообразных витаминов. Чаи, отвары из шиповника благотворно воздействуют на стенки сосудов, предупреждают скопление холестерина.

[sc name=»info2″ text=»В целом регулярное употребление отваров корня и веток шиповника обеспечивает детоксикацию организма при тяжёлых простудных, почечных заболеваниях, различных отравлениях.» ]

Улучшению состава крови способствует слаженная работа всех внутренних органов. Здесь шиповник играет неоценимую роль своим многогранным действием на все органы человека:

• плоды используются в лечении болезней печени благодаря их желчегонному и антиоксидантному воздействию;
• отвары всех частей растения используются как мочегонное средство при болезнях почек;
• чай из листьев и цветов – отличное укрепляющее средство в профилактике болезней сердца;
• настои плодов укрепляют сосудистые стенки и улучшают течение крови;
• отвар цветов и листьев нормализует АД, если пить чай в меру, как лекарственное средство;
• все части шиповника, заготовленные на зиму, помогут повысить тонус метеозависимым людям;
• настой из сухих плодов используется как профилактическое средство при авитаминозе, анемии;
• кормящим мамочкам чай из цветов шиповника можно пить по 3-4 ложечки за час до кормления, чтобы прибывало молоко. Шиповник будет полезен и малютке своим иммуностимулирующим воздействием.

Вопрос, шиповник сгущает или разжижает кровь, на сегодняшний день в фармакологии остаётся открытым. Известно точно: он обладает и тем, и другим действием. Поэтому и фармакологи, и медики предупреждают: не переусердствовать с употреблением шиповника, не воспринимать напитки как средство утоления жажды, относиться к ним как к лекарственным веществам.

Полезные свойства шиповника, применение настоя и отвара из плодов шиповника

Плоды шиповника

Шиповник является прекрасным лекарственным средством – прежде всего за счет содержания в нем большого количества аскорбиновой кислоты (витамина С) в количестве как минимум две десятых процента. Также в его состав входят и такие полезные вещества как сахара, витамин Р и К и различные органические вещества.

Обычно используют свежие или высушенные ягоды шиповника, последние часто применяют для приготовления настоев, соков, отваров, чая и многого другого. Приготовленный из шиповника чай имеет множество полезных свойств: прежде всего он помогает снять воспаление, служит для тонуса и укрепления организма, помогает при склеротических заболеваниях, а также нормализует процессы обмена, деятельность сердечно-сосудистой системы, печени и желудочно-кишечного тракта, положительно влияет на нервную систему.

Лучше всего использовать шиповник, собранный до наступления легких холодов, так как пусть и слегка, самую малость подмерзшие ягоды теряют свою лечебную силу. Далее собранные ягоды высушивают при помощи печи (температура от 90 до 100 °C, но наблюдая, чтобы ягоды не подгорели) или с помощью сушилки. Если всё сделано верно, ягоды станут желтоватого или темно-красного, бордового цвета. Держать ягоды в специальных мешочках или банке, закрытой крышкой, можно года два максимум. Также можно применять цветы шиповника, набирая их, когда цветут, и высушивая как любые другие цветы, а затем настаивать. Данное средство улучшает состояние кожи.

Полезные свойства шиповника

Полезные свойства шиповника являются неоспоримым фактом. Известно, что шиповник содержит большое количество аскорбиновой кислоты (или витамина С), количеством от четырех до шести процентов, а иногда и около восемнадцати процентов, кроме этого, в семенах шиповника есть витамин Е, а в ягоды, кроме аскорбиновой кислоты, входят и такие витамины как В, К, Р (также называемый рутином), каротин и т. п.

В растении обнаружено большое количество полезных веществ: до восемнадцати процентов сахара, до одной целой и восьми десятых процента яблочной кислоты и до двух процентов лимонной, более трех процентов пектинов и более четырех процентов дубильных веществ, а также многие другие вещества – железо, кальций, соли калия, фосфор, магний, марганец, эфирное масло, ликопин и т. п. По содержанию витамина C шиповник опережает даже черную смородину, причем в десять раз, а также лимон – в пятьдесят раз.

Кроме того, ягоды шиповника являются отличным бактерицидным средством. Наибольшее содержание витамина С (аскорбиновой кислоты) приходится на восточную и северную части лесного сектора, как и содержание дубильных веществ.

Шиповник служит также для снятия воспаления, является хорошим мочегонным и желчегонным средством, улучшает функцию желудочно-кишечного тракта. Большим плюсом является то, что при всем этом не оказывает негативного воздействия на ткани почек. Содержащийся в шиповнике витамин С положительно влияет на большинство окислительно-восстановительных реакций организма. Ещё одним его плюсом является способность торможения отложений в кровеносных сосудах атероматозных масс, а также благодаря шиповнику уменьшается количество холестерина в крови и приостанавливается распространение заболевания атеросклероз.

Содержащийся в шиповнике каротин положительно сказывается на иммунитете организма, витамин К улучшает свертываемость крови и помогает в формировании протромбина, витамин Р укрепляет капилляры, а также помогает в наилучшем усваивании витамина С, витамины В2 и В1 воздействуют на кроветворные органы, помогают в синтезе зрительного пурпура и играют роль в формировании желтого фермента.

Применение шиповника

Существуют сиропы, порошок, настой и экстракт из шиповника. Их используют:

Мы завариваем шиповник зимой, чтобы укрепить иммунную систему и считаем его очень полезным. Тем временем этот «витаминный напиток» может незаметно истончить зубную эмаль и привести к резкому обострению гастрита. Разберёмся в пользе и вреде шиповника, а также узнаем, зачем его завозили на русско-турецкую войну в 17 веке.

В Европе и Азии под «шиповником» подразумевают разное

Говоря «шиповник» мы и жители, например, Японии подразумеваем разные вещи: в стране Восходящего солнца выращивают и употребляют плоды «иглистого шиповника», напиток из этого вида готовят также в Китае, Корее – он растёт высоко в горах. В Индии заваривают «шиповник Эйчисон». В России очень распространён «шиповник собачий», «майский», хотя всего растёт более 200 видов.

Интересно: шиповник – это не всегда плоды и цветки с приятным ароматом, существует и такой вид как «шиповник зловонный».

Два способа правильно заварить шиповник

Можно заварить шиповник чтобы повысить иммунитет. А можно – чтобы улучшить работу желудка.

Как заваривать шиповник для иммунитета: залить 2 столовые ложки ягод водой 80-85 градусов. При большей температуре витамин С разрушится и от напитка не будет пользы. Поставьте на водяную баню на 15 минут. Дайте остыть.

Как заваривать шиповник для желудка: залейте столовую ложку ягод 0,5 литрами кипятка. Витамин С при этом разрушается, но появляются две необходимые для ЖКТ кислоты – оксикоричная и коричная. Они стимулируют работу желудка и улучшают выработку желчи.

Интересно: в 17 веке во время войны с турками на фронт были налажены поставки плодов шиповника. В отваре смачивали повязки для солдат – входящий в состав шиповника витамин К улучшает свёртываемость крови, поэтому раны заживали быстрее. Также ценные вещества в составе шиповника помогали предотвратить гангрену.

В чём опасность шиповника

Многие убеждены, что шиповник можно пить каждый день и чем больше – тем лучше. Но это не так. Шиповник повышает свёртываемость крови, поэтому при ежедневном потреблении может спровоцировать появление тромба. В состав шиповника входит множество кислот, по этой причине напиток разрушает зубную эмаль и может спровоцировать приступ боли у людей с повышенной кислотностью желудка, гастритом и язвой. Также шиповник повышает артериальное давление. Шиповник стимулирует работу желчного пузыря, но если пить напиток ежедневно, может произойти обострение желчекаменной болезни.

Интересно: В Японии долгое время использовали только лепестки шиповника – из них получали эфирное масло и делали духи, рецепты сохранились в древних рукописях. Позже им стали засаживать сады, и первое полное европейское описание свойств шиповника было сделано на основе образца из сада в Киото – историческом городе, где жила императорская семья. Его сделал ботаник Карл Тунберг в конце 18 века.

Что такого полезного в шиповнике

Главным образом шиповник полезен тем, что за раз может насытить организм витамином С – ни яблоки, ни смородина, никакой другой продукт с ним в этом не сравнится. Суточная норма содержится в семи ягодах. Кроме того, в них содержатся витамины Е и А. Ценность в том, что в трио с витамином С они начинают работать особенно эффективно: не только стимулируют иммунитет, но и «убивают» на корню активность свободных радикалов, которые постоянно повреждают здоровые клетки и пытаются начать в организме выработку раковых. В шиповнике есть калий, магний, железо и дубильные вещества, которые, поступая в организм вместе, быстро нормализуют работу сосудов и выводят из организма соли мочевой кислоты, что уменьшает симптомы подагры. Если потреблять шиповник курсом, можно стимулировать восстановление работы печени.

Интересно: шиповник поставляли на фронт, а вот для мирных жителей это был «люксовый» напиток – шиповник хранили в самом Кремле, а «Аптекарский приказ» – орган управления, который заведовал работой лекарей и аптекарей, – отпускал шиповник только с согласования царя.

Почему шиповник – не роза

Шиповник входит в ботанический род «роза». Однако в отличии от своей родственницы, шиповник помимо прекрасных цветков приносит ещё и мультивитаминные плоды. Они созревают с августа по сентябрь. Шиповник начинает плодоносить только спустя три года жизни. В России им наиболее богаты Дальний Восток, Сибирь и Центральное Черноземье.

Интересно: свойства шиповника впервые были замечены ещё в IV в. до н.э. – о его пользе писал учёный из Древней Греции по имени Теофраст в своём трактате «Естественная история». В России первой делать отвар стала Сибирь – местные жители отметили, что те, кто пьёт его, не болеют цингой.