В каких витаминах есть калий

Что такое калий?

Калий третий по уровню содержания в организме элемент. Английский химик сэр Гэмфри Дэви в 1807 году выделил калий из едкого кали (KOH) с помощью электролиза. Его название происходит от латинского слова «kalium».

Калий является электролитом и проводит электрические заряды в теле человека. Организму необходим калий для того, чтобы поддерживать баланс уровня кислотности в организме.

Алкоголь, кофе, сахар, слабительные лекарства, стрессы и мочегонные средства могут разрушать калий.

Польза калия для организма

Калий необходим для роста организма, его правильной работы и сохранения энергии. Очень важно употреблять богатую калием пищу, так как это способствует сохранению кальция в костях и предотвращает такие болезни, как остеопороз.

Он взаимодействует с натрием, поддерживая нормальный водный баланс между клетками и жидкостями тела, а также может нейтрализовывать то негативное воздействие, которое может оказывать натрий на артериальное давление.

Калий помогает переносить питательные вещества к клеткам тела, очищать организм от шлаков и, будучи натуральным мочегонным средством, выводить токсины.

Калий необходим для питания сердца, так как он, взаимодействуя с магнием, играет важную роль в правильной работе сердца. Он доставляет кислород в мозг, способствуя ясности мышления!

Симптомы дефицита и нехватки калия

Недостаток калия вследствие малого его потребления случается редко, так как этот минерал содержится в большинстве продуктов питания. Однако нехватка калия может привести к заболеванию, называемому гипокалиемией, а спровоцировать дефицит калия могут заболевания почек, длительная рвота и некоторые лекарства.

Дефицит калия может вызвать угревую сыпь, когнитивные нарушения, запор, депрессию, диарею, обмороки, учащенный пульс, усталость, непереносимость глюкозы, неправильное переваривание жиров, раздражительность, задержку развития, проблемы с сердцем, бессонницу, мышечную слабость, ухудшение памяти и респираторные проблемы.

Снизить уровень содержания калия в организме может потребление в больших количествах лакричника, гипогликемия, а также умственное и физическое переутомление.

В каких продуктах содержится калий?

В большинстве случаев мы получаем калий из того, что едим и пьем, так как он содержится (в различных количествах) почти во всех пищевых продуктах. Отличный источник калия – овощи, особенно зеленые листовые.

Калий также содержится в абрикосах, спарже, авокадо, бананах, базилике, свекле, паприке, брокколи, брюссельской капусте, мускусной дыне, моркови, цветной капусте, сельдерее, шампиньонах «кремини», огурцах, зеленой фасоли, капусте кале, чечевице, папайе, пастернаке, изюме, кабачках, семенах подсолнечника, сладком картофеле, мангольде, шпинате, помидорах, куркуме, жерухе и арбузе.

Много калия содержится в семенах чиа. У нас вы можете попробовать пудинг из семян чиа

Чем опасен избыток калия?

Не увлекайтесь пищевыми добавками – это может привести к расстройству желудка, рвоте и диарее, поэтому будьте осторожны, когда принимаете добавки в форме таблеток.

Если вы страдаете болезнью почек или принимаете лекарства от гипертонии, сердечных заболеваний, противовоспалительные или мочегонные препараты, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать калийсодержащие добавки. Они могут повысить риск гиперкалиемии (повышенного уровня калия в крови).

Исследования

Клинические исследования показали, что употребление в пищу богатых калием продуктов помогает при гиперкальциурии (повышенном содержании кальция в моче), которая может быть вызвана чрезмерным потреблением мяса.

Результаты исследований, опубликованные в журнале «British Medical Journal» в апреле 2014 года, показали, что потребление калия полезно для профилактики гипертонии и инсульта.

С возрастом изнашиваются все органы человеческого организма, в том числе и важнейший из них — сердце. К примеру, 99-летний Дэвид Рокфеллер, пытаясь продлить жизнь, сделал уже шестую по счету пересадку молодого сердца. Но, поскольку не всем людям по материальным и морально-этическим соображениям доступна подобная процедура замены этого важного органа на более работоспособный, стоит обратиться к аспекту профилактики его заболеваний.

Традиционно помимо отказа от курения и излишних алкогольных возлияний, снижения веса и нормализации липидного обмена в ряд рекомендаций по предупреждению развития сердечнососудистых заболеваний и их осложнений входят препараты калия и магния. Насколько действенны эти средства, и в каких еще областях медицины они могут сыграть свою роль, рассмотрим в данной статье.

Для чего человеку калий и магний

Калий

Калий в теле человека не только помогает работать проводящей системе сердца и регулирует кровяное давление, но и отвечает за передачу возбуждения с нервов на мышцы, а также регулирует работу кишечника и поддерживает водно-электролитное равновесие, принимает участие в регуляции белкового и углеводного обмена за счет активации ферментов. С его помощью синтезируются белки и идет преобразование глюкозы в гликоген, запасаемый в печени.

Калием богаты листовая зелень, курага, изюм, соя, горох, фасоль, бананы, дыни, арбузы, киви. Несколько меньше его в черном хлебе и картофеле. Среди животной пищи сравнительное с картошкой количество калия содержится в говядине и молоке (см. таблицу в конце статьи).

Взрослому в зависимости от физических нагрузок может требоваться от 2 до 5 грамм калия, поступающего с пищей за сутки. К примеру, в 1 банане суточная норма калия. Причем из еды калий усваивается процентов на 90%, при условии отсутствия в организме проблем со всасыванием и профузного поноса или рвоты.

Магний

Магний в основном занят добычей энергии, так как помогает расщеплять глюкозу. Он участвует во множестве ферментативных реакций, направленных на повышение устойчивости клеток и их регенерации (за счет синтеза белка, ДНК). Улучшает нервно-мышечную передачу благодаря синтезу витаминов группы В.

При взаимодействии с кальцием он участвует в сокращении мышц, поддержании тонуса сосудов. Также магний обеспечивает лучшее усвоение кальция и регулирует его уровень в крови. Для этого соотношения кальция и магния в пище должно составлять 2 к 1. За счет этого сохраняется плотность костной ткани и сохранность зубов. Стабилизируя мембраны клеток, магний позволяет ионам калия, кальция и хлора проникать сквозь нее. Этим достигается координация сердечного ритма и снижение артериального давления.

Суточная потребность в магнии 400 мг в сутки. Он содержится в крупах, бобовых, капусте, орехах, морской рыбе и морепродуктах. В молоке и твороге магния немного, зато из них он легко всасывается.

Избыток не менее опасен, чем недостаток

Для любого лекарственного средства, в том числе, содержащего калий и магний, есть свои показания и строгие дозировки. При этом препараты должны быть назначены лечащим врачом, а не порекомендованы работником аптеки или статьей в Интернете. Поэтому «вредные фантазии» о том, что, чем больше этих веществ попадает в организм, тем сохраннее сердце, придется оставить.

Чем опасен избыток калия в организме?

Максимальная суточная доза калия составляет 6 грамм. При употреблении 14 грамм может наступить остановка сердца . Исходный избыток калия в организме может наблюдаться при:

• хронической почечной недостаточности
• сахарном диабете 2 типа
• при обширных травмах с разможжением тканей
• на фоне радиационного излучения или приема цитостатиков.

При длительном употреблении высоких доз можно получить такие осложнения, как:

• раздражительность, мнительность и тревожность
• мышечную слабость, расстройства сердечного ритма
• кишечные колики, тошноту, рвоту, понос
• учащенные мочеиспускания и сахарный диабет.

Избыток магния

Предел для магния – 800 мг в сутки. От него нельзя умереть, но при передозировке можно заработать хроническую усталость, камни в почках, гипертиреоз, псориаз. При этом совершенно не важно, будут ли приниматься лекарства или это будут БАДы с минералами. Магний избыточно задерживается в теле при ХПН.

Препараты калия и магния для сердца и сосудов

Панангин

Это самый любимый и недорогой препарат магния и калия в таблетках, который принято есть за обе щеки при большинстве проблем с сердцем, начиная от аритмий и заканчивая стенокардией. На самом деле этот источник калия и магния аспаргината не так уж безобиден.

• Основное его назначение – возмещать потери калия при приеме калийнесберегающих мочегонных (Фуросемида, Торасемида, Этакриновой кислоты, Диакарба), например, при лечении гипертонии или хронической сердечной недостаточности. А вот калийсберегающие мочегонные (Верошпирон, Триампур, Триамтерен, Амилорид, Эплеренон) не дополняются калийсодержащими лекарствами. Гипотиазид и Индапамид также не требуют дополнения калием.
• При желудочковых аритмиях Панангин способен нормализовать ритм. Но чаще при пароксизмальной тахикардии или мерцательной аритмии он используется как вспомогательное средство. Также его применяют при предсердных нарушениях ритма (экстрасистолиях) в сочетании с антиаритмическими препаратами.
• Для профилактики чаще применяется у пожилых при повторяющейся экстрасистолии, пароксизмальной тахикардии, на фоне низкого калия крови, в период учащения приступов стенокардии или неустойчивой артериальной гипертензии.
• При лечении сердечными гликозидами Панангин улучшает их переносимость и сглаживает побочные эффекты.

Противопоказаниями служат : ацидоз, миастения, атриовентрикулярные блокады, кардиогенный шок с низким АД, гемолиз, обезвоживание, нарушения обмена калия и магния. С осторожностью назначают препарат у беременных и кормящих.
Взаимодействие с прочими лекарствами : совместное применение с бета-адреноблокаторами, ингибиторами АПФ, циклоспоринами, нестероидными противовоспалительными увеличивают риски передозировки калия.
Цена: 50 табл. 120-140 руб.

Аспаркам

Это более дешевая версия Панангина с аналогичным составом (калия и магния аспаргинат), показаниями, противопоказаниями, побочным действием и режимом дозирования.
Цена : 56 табл. 70-120 руб.

Другие аналоги Панангина : Аспаркад, Паматон, Калия-магния аспаргинат в таблетках и растворы для инфузий.

Орокамаг

Орокамаг — калия и магния оротат в капсулах применяется в комплексной терапии нестабильной стенокардии и наджелудочковой эксрасистолии. Не показан беременным и кормящим. Имеет аналогичные Панангину противопоказания и побочные эффекты.

Препараты магния

Магнерот

Магнерот – магния оротата дигидрат в таблетках по 500 миллиграмм. Из побочных эффектов дает аллергию, расстройства аппетита, тошноту и понос. С осторожностью может применяться у беременных и кормящих при условии сбалансированности уровня магния в крови.
Показаниями к назначению становятся дефицит магния, ассоциированные с этим микроэлементом аритмии, прогрессирующая стенокардия, атеросклероз, хроническая сердечная недостаточность, инфаркт миокарда, спазмы мышц, сосудов, эндартериит, нарушения обмена жиров.
Противопоказан : при мочекаменной болезни, почечной недостаточности, циррозе печени с асцитом, у детей до 18 лет, при непереносимости молочного сахара (лактазной недостаточности), нарушениях всасывания глюкозы.
Цена: 20 табл. 300 руб, 50 табл. 600-700 руб.

Доппельгерц Актив

Это БАД с сочетанием магния и кальция. Применяется при тех же состояниях, что и Магнерот.
Цена : 30 табл. 350 руб.

Магний и калий при судорогах

Судороги, ощущения покалывания, ползания мурашек связаны с нарушением нервно-мышечной передачи и могут возникать на фоне дефицита магния. Ухудшает ситуацию и дефицит витаминов группы В, в синтезе которых участвует магний. Люди могут начать страдать от мышечных подергиваний, называемых судорогами, при:

• Обезвоживании
• Электролитных нарушениях на фоне поноса и рвоты
• При приеме мочегонных или слабительных
• Бездумной чистке кишечника частыми клизмами
• При голодании

Наиболее часто такое наблюдается у пожилых в ночные часы, когда одна или обе ноги начинают неметь и непроизвольно подергиваться, доставляя зачастую массу неприятностей и нарушая сон. С теми же проблемами сталкиваются лица:

• Злоупотребляющие алкоголем
• Отравившиеся свинцом, марганцем, кадмием, алюминием, никелем, бериллием, кобальтом
• После резекций тонкой кишки, при нарушениях всасывания в ней
• При сахарном диабете
• На фоне лечения гентамицином и противоопухолевыми средствами

При этом судороги могут быть распространенными и захватывать самые разные группы мышц, аналогичными состояниями могут страдать беременные и дети в периоды интенсивного роста. Для того, чтобы справиться с этими неприятными явлениями и ощущениями, пациентам назначают курсы препаратов, содержащих магний и дополненных витаминами В.

Магне В6

Это таблетки или раствор для внутреннего приема. В составе содержит дигидрат лактата магния в сочетании с пиридоксина гидрохлоридом (витамин В6). Количество магния в таблетке соответствует 48 мг двухвалентного магния.

• кроме мышечных спазмов препарат может использоваться при дефиците магния
• нарушениях сердечного ритма
• спазмах в желудочно-кишечном тракте
• нарушениях сна, повышенной возбудимости или раздражительности.

Показан курсовой прием препарата (в среднем в течение 4-6 недель). Его пьют по 6-8 таблеток в сутки в 3-4 приема. Таблетки и раствор принимают за едой, запивая водой. Раствор можно предварительно разводить в полустакане воды.
Лекарство противопоказано при почечной недостаточности, детям до шести лет, непереносимости фруктозы, нарушениях всасывания глюкозы и сахарозы. Недопустимо совместное применение с леводопой. Не рекомендуется беременным и кормящим, так как проникает в молоко и через плацентарный барьер.
Побочные эффекты: как нежелательное действие известны тошнота, рвота, жидкий частый стул, метеоризм.
Отравление может возникнуть только при значительном падении скорости клубочковой фильтрации почек и проявляется в падении артериального давления, поносе, тошноте, рвоте, депрессии, угнетении дыхания, нарушениях сердечного ритма.
Цена : Магне В6 50 табл. 550-700 руб., Магне В6 Форте 30 табл. 700-800 руб.

Аналоги Магне В6

Магнистад — таблетки, содержащие комбинацию 470 мг магния лактата дигидрата и 5 мг пиридоксина гидрорхлорида. Специальная оболочка таблеток растворяется только в кишечнике, обеспечивая максимальное усвоение препарата. Показания, побочное действие и противопоказания такие же, как у Магне В6.

Магнистад

50 табл. 200 руб.

• Магне Экспресс Саше

20 табл. 640 руб.

• Магнелис В6

50 табл. 350 руб.

• Систематик магний+В6

30 табл. 500 руб.

Другие показания этих препаратов

• Магния сульфат или магнезия – гипотензивный препарат, который снижает отечность сосудистой стенки, понижая артериальное давление. Долгое время использовался, как препарат для купирования гипертонических кризов, в том числе, у беременных. На сегодня в основном используется как средство, удачно понижающее внутричерепное давление при внутримышечном введении.
• В порошке магния сульфат – это слабительное, увеличивающее пассаж желчи, за счет желчных кислот которой реализуется послабляющее действие. Раньше популярно было проводить печеночные тюбажи. Выпив сульфат магния и завалившись правым боком на грелку. Сегодня это не практикуется, так как более эффективно использование препаратов урсодезоксизхолевой кислоты.
• В капельницах сульфат магния используется у беременных для уменьшения отеков и как токолитик, снижающий тонус матки. Препараты калия и магния входят также в составы поляризующих смесей, которые на сегодня анестезиологи именуют «парализующими» и всерьез не рассматривают.

Таким образом, препараты магния и калия на сегодня имеют больше вспомогательное значение и призваны в первую очередь проводить заместительную терапию при недостатке данных микроэлементов в организме. Какие препараты лучше, и вообще целесообразность из приема должен решать только лечащий врач с учетом данной клинической ситуации у конкретного пациента.

Сколько калия, магния в продуктах?

В таблице приведен список продуктов — фруктов, овощей, орехов, мяса, рыбы, сухофруктов, напитков — с максимальным содержанием калия и магния (мг. на 100 гр. продукта). При нормальном всасывании витаминов и минералов в организме и полноценном питании дефицита этих микроэлементов у человека возникать не должно.

Все мы наслышаны о недостатке витаминов в нашем организме, например, о знаменитом С в межсезонье и в период простуд знают даже дети, но немалую роль в деятельности наших жизненно важных органов занимают именно минералы. Их недостаток способен принести серьёзные проблемы, тем более, если речь идет о магнии и калии, крайне необходимых для работы сердца и всей сердечно-сосудистой системы.

Зачем нужен калий организму и не повредит ли его переизбыток

Калий – это уникальный минерал, который насыщает клетки миокарда, благоприятно воздействует на работу сердечной мышцы, поддерживая в норме сердечный ритм. Очень важно присутствие этого элемента для кроветворения, он помогает сохранить целостность тканей и клеток, с его помощью происходит стабилизация баланса водно-электролитного соотношения. Он постоянно «циркулирует» в межклеточных жидкостях, поддерживая процессы обмена веществ, помогает доставлять кислород к мозговым структурам, участвует в производстве белка и трансформации глюкозы в гликоген.

Для взрослого человека суточная норма поступления в организм калия – 4-5 грамм, но получить её в таком количестве из обычной еды слишком сложно. Данным микроэлементом богаты:

Желательно, чтобы ежедневно в вашем рационе присутствовали хотя бы три продукта с его содержанием, хотя и этого не будет достаточно. Вот почему врачи и рекомендуют принимать в профилактических целях дополнительно витаминно-минеральные комплексы в таблетках.

Осторожно! Препараты следует принимать курсами и строго в указанной производителем дозировке, даже когда речь идет о минералах и витаминах, так как не всегда принцип «чем больше – тем лучше» соответствует действительности!

Например, калий ценен для организма, но только если его доза в день не превышает 6 грамм (15 г – это уже опасная нагрузка для сердца). Есть некоторые болезни, сопровождающиеся большой концентрацией в крови калия, например:

• диабет (2-го типа);
• почечная недостаточность.

В этих случаях, а также после радиационных облучений, назначать самому себе препараты с калием не стоит, лучше проконсультироваться с врачом. Передозировка может спровоцировать сбой сердечного ритма, расстройство пищеварения, раздражительность, мышечную слабость.

Почему организму жизненно необходим магний и не будет ли вреда

Магний является не менее ценным компонентом, несущим большую ответственность за состояние гладкой сердечной мускулатуры и всего аппарата. Минерал принимает участие в решении ряда задач, касающихся налаживания сердечного ритма, артериального давления, транспортировки крови по капиллярам. Достаточное количество магния способствует расслаблению, повышает устойчивость к стрессовым состояниям, притупляет чувство тревоги, его содержание важно для регуляции нервных процессов. Микроэлемент принимает участие в ферментных процессах, необходимых для восстановления клеток, в расщеплении глюкозы, улучшает усвоение витаминов В, препятствует образованию холестериновых бляшек. Недостаток Mg приводит к образованию тромбов, скачкам давления, судорогам, онемению мышц, развитию синдрома хронической усталости.

Для взрослого человека суточная норма поступления в организм магния – 400 мг, из продуктов питания его можно получить, ежедневно употребляя:

Магний тоже не рекомендован к передозировке, превысившей 600 мг (из пищи организм не получает такое количество микроэлемента, проблемы возможны только при неправильном применении препаратов). При переизбытке Mg может возникнуть гипертиреоз (гормональный сбой с повышением синтеза тиреоидных гормонов), при длительном превышении есть угроза образования песка/камней в почках.

Обзор популярных витаминно-минеральных комплексов и препаратов с К и Mg

Как уже было отмечено, поступлениями из продуктов питания сложно насытить организм данными микроэлементами в полноценном объёме, поэтому их получают из препаратов. Перечень названий витаминов с магнием и калием приятно удивляет разнообразием, что в свою очередь приводит к сложностям с тем, как сделать выбор. Все они отличаются содержанием активных компонентов, производителями.

В некоторых состав основан на одном из полезных для сердца веществ, например, присутствует только магний, в частности:

• в «АлфаВит Классик» — в количестве 50 мг в одной таблетке;
• в «Дуовит» – 20 мг;
• в «Компливит» — 16,4, а в «Компливит Магний» — 50;
• в «Мульти-табс Классик» — 75 мг;
• в «Перфектил» — 50 мг.

Большинство содержит оба этих элемента, т.к. доказано их эффективное дополнение действий друг друга. В числе примеров самых популярных витаминно-минеральных комплексов можно назвать:

• «Витрум» производства США, в котором калий взят в количестве 40 мг, а магний – 100;
• «Витрум Центрум», с содержанием данных веществ 80 и 100 мг соответственно;
• «Витрум Плюс» с одинаковым соотношением по 40 мг;
• «Теравит», с содержанием К -7,5 мг и Mg — 100 мг;
• «Теравит Антистресс», в котором содержание К увеличено до 80, а Mg снижено до 40.

В число витаминных комплексов, получивших мировую известность, входит группа «Доппельгерц актив» производства Германии. Для людей, которым рекомендовано позаботиться о здоровье своего сердца, подойдет «Доппельгерц актив L-карнитин + Магний», в котором последний присутствует в количестве 175 мг, или «Доппельгерц актив Mg + Витамины группы B», включающего микроэлемент в количестве 400 мг.

Кроме витаминно-минеральных комплексов в продаже немало специальных препаратов, которые кардиологи часто назначают своим пациентам в особо сложных ситуация и явной гипомагниемии. Популярностью пользуется венгерский «Магне B6», в составе которого 470 мг магния лактата и 5 — витамина B6. Его выпускают в таблетках и в виде раствора для инъекций.

Также в числе наиболее известных:

• «Магнистад»;
• «Магнерот»;
• «Орокамаг»;
• «Магне экспресс»;
• «Панангин» (двухкомпонентный, включает Mg и К);
• «Магнелис В6».

Важно! Препараты следует принимать только после согласования с врачом и строго по прописанной производителем схеме лечения.