Нормализация сахара в крови

Диабет стал очень распространенным заболеванием. Болезнь требует длительного профессионального лечения и, в этом случае, нельзя пренебрегать помощью специалиста. Для облегчения состояния приходится полностью менять привычный уклад жизни и вносить изменения в рацион питания. МедикФорум выяснил, как контролировать сахар в крови.

Что значат колебания сахара в крови?

Колебания сахара в крови могут быть случайными. Диабет диагностируется при стойком нарушении обмена веществ.

При диабете первого типа, поджелудочная железа оказывается не в состоянии производить достаточное количество инсулина. Гормон инсулин регулирует поставку глюкозы в клетки и стимулирует выработку энергии. Этот тип недомогания чаще встречается у подростков и молодых людей. При диабете первого типа ещё можно регулировать количества сахара неинвазивными методами.
Второй тип заболевания диагностируется у людей взрослых. Нарушается обмен веществ и организм реагирует на инсулин не так, как необходимо. Поджелудочная железа слабеет и перестает вырабатывать инсулин. На начальных этапах можно затормозить развитие заболевания, изменив образ жизни и привычную диету.

Предиабет характеризуется повышенным количеством сахара, которое не достигает уровня диабета. Нездоровое состояние провоцирует болезни сердца и сосудов. Предиабет провоцирует инсульт и болезнь второго типа. На этом этапе можно остановить болезнь с помощью здорового питания и физических нагрузок.

Метаболический синдром включает в себя набор факторов, которые увеличивают риск гипертонии, инсульта, инфаркта и диабета. Сюда можно включить повышенный холестерин, ожирение вокруг талии, увеличение выработки глюкозы и большое количество триглицеридов.

Для улучшения контроля за количеством сахара можно использовать традиционные и народные методы. Перед любым изменением в лечении необходимо поговорить со специалистом.
Исследования показали, что люди с меньшей физической активностью чаще страдают диабетом. Активная жизнь помогает избавиться от лишнего веса и убрать серьезный фактор риска развития заболевания. В предболезненном состоянии рекомендуются умеренные нагрузки, на уровне трех часов занятий в неделю. Это могут быть легкие тренировки двадцать пять — тридцать минут в день.

Как нормализовать уровень сахара в крови

Потребление достаточного объема жидкости нормализует уровень сахара. При обезвоживании растет концентрация сахара в крови и увеличивается количество глюкозы. Лучше сразу отказаться от сладких газированных напитков. Полезно потреблять дистиллированную воду с соком лимона. При собственном весе пациента в восемьдесят килограммов, количество жидкости может достигать трех литров в сутки. Не следует пить воду большими порциями, так как это серьезно перегружает почки.

Исследования показали, что даже ограниченная потеря веса уменьшает количество глюкозы в крови. Это особенно важно для людей с лишней массой тела. Потеря пяти процентов массы тела уменьшает риск диабета второго типа на пятьдесят процентов.

При стрессе активизируется выработка кортизола. Гормон стимулирует производство глюкозы и дает необходимую организму энергию. При частых стрессовых состояниях уровень сахара повышается. Ослабляя стресс, можно нормализовать уровень сахара. Для снятия тревожного состояния используется медитация, прогулки на воздухе, йога и ароматерапия.
Никотин повышает устойчивость организма к инсулину. Тело перестает реагировать на инсулин и количество сахара увеличивается. Для нормализации уровня глюкозы курильщикам приходится увеличивать дозу инсулина. Отказ от курения снижает риск заболевания диабетом.

Исследования выявили, что бессонница провоцирует выработку избыточной глюкозы. Длительный сон так же негативно сказывается на здоровье. Считается, что сон меньше четыре с половиной часов и больше восьми с половиной часов, провоцирует увеличение сахара в крови.

Для предупреждения всплесков уровня сахара, надо отказаться от продуктов с высокими гликемическим индексом.

В список опасных для диабетика продуктов входит: Картофель, белый хлеб, очищенный рис, макароны, сладости, сахар и конфеты.

Для контроля количества сахара рекомендуется потреблять коричневый рис, брокколи, цельнозерновой хлеб, сладкий перец, зелень и другие овощи с низким содержанием крахмала.

Потребление белков растительного происхождения положительно сказывается на состоянии здоровья. Для снижения риска диабета рекомендуется добавить в рацион орехи, фасоль и другие бобовые. Животные белки должны быть представлены птицей, морепродуктами и рыбой. Специалисты не советуют использовать в пищу красное мясо.
Овощи и цельнозерновые продукты быстро дают ощущение сытости, что помогает бороться с ожирением. Пятьдесят процентов рациона должны составлять некрахмалистые овощи, двадцать пять процентов клетчатка и двадцать пять процентов белки.

Какие средства снижают сахар в крови?

Лиственные зеленые овощи снижают сахар в крови. Для предупреждения диабета полезна капуста, мангольд, зеленый салат и шпинат.

В составе авокадо мало углеводов и сахара. Продукт стимулирует иммунитет, поддерживает метаболизм и помогает контролировать количество сахара.
Для нормализации гликемического контроля рекомендуется добавить в диету грецкие орехи, фисташки и миндаль.

Чечевица, горох, нут и фасоль, отличаются низким содержанием жиров и большим количеством клетчатки.

Рекомендуется отказаться от продуктов, которые способны поднять уровень сахара.

Белый сахар входит в состав многих готовых продуктов и это затрудняет контроль за потреблением. Надо читать маркировку напитков и продуктов глубокой переработки, выбирая товары с минимальным количеством сахара.

Пища с высоким содержанием жиров может негативно влиять на уровень сахара. Рекомендуется использовать в пищу натуральные продукты, с ненасыщенными жирами. Полезные жиры находятся в авокадо и оливковом масле.

Рафинированные продукты, такие как светлый рис, белый хлеб, картофель и макароны, способны быстро увеличить содержание сахара в крови. Для диабетиков полезнее цельные зерна, которые медленно усваиваются организмом.

Продукты насыщенные витаминами, минералами и фитохимическими соединениями, помогают укрепить здоровье и поддерживают обмен веществ.

Женьшень предотвращает гипергликемию и регулирует количество сахара.

Пажитник контролирует производство глюкозы и поддерживает нормальный состав крови.
Витамин Д влияет на производство глюкозы. Дефицит витамина провоцирует увеличение количество глюкозы в крови.

Всплеск уровня сахара может быть вызван перееданием, ослаблением тока крови, действием некоторых лекарств и пропуском лечебной дозы инсулина.

Повышение количества сахара сопровождается головной болью, жаждой, усталостью, ухудшением зрения и частым мочеиспусканием.

Как снизить сахар в крови

Приступы слабости, ухудшение зрения и медленное заживление ран – это первые симптомы, сигнализирующие о высоком уровне глюкозы у человека в крови. Когда поджелудочная железа не вырабатывает необходимый объем инсулина, легко заработать серьезную патологию. Чтобы этого избежать, надо знать, как уменьшить уровень сахара.

Чем снизить сахар в крови в домашних условиях

Только после расщепления сахара на фруктозу и глюкозу он всасывается в кровь. Этот процесс необходим для нормального функционирования головного мозга. Если норма сахара превышена, то избыток глюкозы накапливается в мышцах и печени, провоцируя такие патологии, как гипертония, атеросклероз, сахарный диабет или подагра. Когда человек злоупотребляет сахаром, поджелудочная железа уже не может сама вырабатывать нужное количество инсулина, поэтому организм теряет возможность пополнять запасы энергии.

Нормальный уровень сахара у взрослого человека, независимо от пола – 3,3-6,1 ммоль/л. Если в крови меньше сахара (гипогликемия), это чревато нарушением работы головного мозга. Возникает тремор конечностей, головокружение, спутанность сознания, постоянное чувство голода. Если гипогликемия прогрессирует, то возникает гликемическая кома. Превышение нормы глюкозы (гипергликемия) возникает на короткий период времени после еды. При таком состоянии не стоит вопрос, как снизить сахар в крови, так как это ничем не грозит организму, если не носит постоянный характер.

Если при проведении анализа на глюкозу результат показывает превышение нормы, то можно не только пить лекарственные препараты для снижения сахара в крови, но и сочетать медикаментозное лечение сахарного диабета любого типа с диетой, физическими упражнениями, приемом народных средств. Чтобы организм получал нужные минеральные вещества и витамины, нужно максимально снизить употребление сладостей.

При помощи правильно составленного меню можно постоянно иметь в крови нормальный уровень сахара. Увеличить восприимчивость организма к инсулину помогут определенные минералы и витамины, содержащиеся в некоторых продуктах питания. Как снизить уровень сахара в крови с помощью диеты (основные принципы):

1. Принимать в пищу продукты со слабым инсулиновым ответом: бобовые, белковые, овощи.
2. Вводить в рацион клетчатку, которая улучшает способность организма к выводу сахара из крови: грецкий орех, морская рыба, льняное семя.
3. Максимально уменьшить потребление насыщенных жиров, провоцирующих состояние резистентности к инсулину.
4. Вообще убрать из ежедневного меню: соки, конфеты, сахар.
5. Применять при приготовлении блюд для снижения сахара оливковое масло, которое положительно действует на способность клеток использовать инсулин.
6. Кушать при повышенной глюкозе надо часто: 3 основных приема пищи ежедневно и 3 перекуса, но без переедания.
7. Для снижения уровня глюкозы в крови надо пить много воды – до 2 литров ежедневно.

Как понизить сахар в крови лекарственными препаратами? Врач назначает таблетки даже при малой степени гипергликемии. Лекарства, позволяющие снизить сахар в крови, разделяются на 3 группы:

Уровень глюкозы в крови (гликемия) является одним из наиболее важных биологических показателей. Нормальный уровень сахара в крови натощак должен составлять 3,4-5,5 ммоль/л (60-99 мг/дл), а увеличение его свыше верхнего предела нормы называется гипергликемией. Это состояние не всегда связано с болезнью. Например, преходящие повышения уровня глюкозы наблюдаются у здоровых людей после еды. Когда же опасна гипергликемия и почему? И как снизить сахар в крови, не прибегая к помощи лекарств?

Всемирная организация здравоохранения выделяет две формы патологической гипергликемии: предиабет и диабет. Предиабетом называют состояние повышенного риска диабета, которое признается в случае:

• нарушенной гликемии натощак — когда глюкоза колеблется в пределах 5,6-6,9 ммоль/л (101-125 мг/дл);
• нарушенной толерантности к глюкозе — когда показатель находится в диапазоне 7,8-11,0 ммоль/л (141-198 мг/дл) через 120 минут после теста на толерантность к глюкозе.

Диабет же устанавливается специалистами в случаях:

• аддитивной гликемии — сахар в крови натощак выше 11,1 ммоль/л (200 мг/дл) с типичными симптомами диабета (повышенная жажда и мочеиспускание, слабость);
• дважды обнаруженной гипергликемии — уровень глюкозы в крови натощак ≥ 7,0 ммоль/л (≥126 мг/дл) в двух отдельных измерениях в разные дни;
• гликемии свыше 11,1 ммоль/л — концентрация глюкозы превышает 200 мг/дл на 120-й минуте теста на толерантность к глюкозе.

Опасность гипергликемии

Повышенный сахар в крови особенно опасен для органов, клетки которых не имеют инсулиновых рецепторов. Глюкоза в них поступает путем диффузии, поэтому в гипергликемическом состоянии в них развиваются токсические эффекты. Это:

• головной и спинной мозг;
• нервные волокна;
• хрусталик глаза;
• надпочечники;
• эндотелий кровеносных сосудов.

В первую очередь разрушаются кровеносные сосуды — как мелкие (в глазах, почках и нервных окончаниях), так и крупные, то есть артерии и вены, от которых зависит эффективность всей системы кровообращения. Сосудистые осложнения патологической гипергликемии подразделяются на два вида.

1. Микрососудистые (микроангиопатические) . Связанные с небольшими кровеносными сосудами (диабетическая ретинопатия, диабетическая невропатия, диабетическая болезнь почек и синдром диабетической стопы).
2. Макроваскулярные (макроангиопатические) . Происходящие с участием крупных кровеносных сосудов, в которых быстро прогрессирующий атеросклеротический процесс приводит к осложнениям в виде ишемической болезни сердца, инсульта и инфаркта.

Патологические процессы в тканях

В тканях гипергликемия усиливает процессы гликирования белка, что приводит к клеточному старению — избыток циркулирующего сахара в крови «прикрепляется» к различным молекулам белка, изменяет их физико-химические свойства. Чем выше концентрация глюкозы в крови, тем быстрее происходит эта реакция, а инсулиннезависимые органы при этом страдают больше всего.

Негативный эффект гипергликемии также связан с кетоацидозом — острым осложнением сахарного диабета. Причиной его является значительный дефицит или полное отсутствие инсулина в организме. При этом большинство клеток не могут потреблять энергию из углеводов, начинают «голодать». Вот почему они начинают извлекать энергию из жира.

Причины повышенного содержания глюкозы

Существует мнение, что уровень глюкозы может подняться из-за употребления продуктов, содержащих простые углеводы. Однако это верно только для больных с сахарным диабетом или предиабетом. На самом деле проблема гораздо глубже. На уровень глюкозы влияет множество факторов, например, заболевания некоторых внутренних органов, различные воспалительные процессы, болезни пищевого тракта. Также стоит знать, что в стрессовых ситуациях происходит быстрый выброс гормонов надпочечников и глюкагона (гормона поджелудочной железы) в кровь, что ведет к повышению уровня глюкозы.

Кроме сахарного диабета, можно выделить следующие причины повышенного сахара в крови:

• повышенная выработка гормонов роста (при гигантизме);
• прием некоторых лекарственных препаратов;
• синдром Кушинга, приводящий к сбоям в работе надпочечников;
• употребление алкоголя и курение;
• нарушения в работе печени;
• заболевания кишечника и желудка;
• нарушения работы щитовидной железы;
• стрессы;
• прием противозачаточных препаратов;
• тяжелое протекание предменструального синдрома;
• беременность (гестационный сахарный диабет).

У диабетиков же гипергликемия обычно возникает в результате неправильного контроля над диабетом. Наиболее частые ее провокаторы при этом следующие:

• незапланированные блюда;
• стрессовые ситуации;
• большое количество простых сахаров в еде;
• отсутствие приема перорального препарата или дозы инсулина.

Реже гипергликемия у них может быть вызвана:

• эффектом рассвета — утренней секрецией гормонов-антагонистов инсулина;
• феноменом отскока — так называется гипергликемия после гипогликемического эпизода;
• стероидными гормонами — используемыми при терапии других заболеваний.

Настораживающие симптомы

Гипергликемия проявляется по-разному — в зависимости от того, насколько сахар в крови превышает норму, и как долго сохраняется это состояние. В основном распознать повышенный уровень не составляет труда, следует лишь внимательно присмотреться к состоянию организма.

Первые симптомы гипергликемии:

• вялость и быстрое утомление;
• проблемы с концентрацией внимания;
• поллакиурия (частое мочеиспускание ночью);
• полидипсия, то есть чрезмерная жажда;
• внезапная потеря или увеличение веса;
• раздражительность.

Если уровень сахара в крови долго сохраняется выше нормы, последствия могут быть следующими:

• кожный зуд;
• инфекции кожи;
• медленное заживление ран;
• ухудшение зрения;
• атеросклероз нижних конечностей;
• эректильная дисфункция;
• запах ацетона их ротовой полости;
• проблемы пищеварения;
• хронические запоры.

Как можно снизить сахар в крови

Что делать, если сахар в крови поднялся? В любом случае не стоит паниковать — на основании единственного анализа врач никогда не поставит диагноз «сахарный диабет». Даже если больной в коме, перед тем как понизить сахар в крови, специалист должен убедиться, что полученный результат не является случайным (например, не вызван лабораторной ошибкой, нарушениями подготовки к исследованию). Поэтому всегда назначается повторный анализ крови, а при необходимости — дополнительные методы диагностики.

Если же результаты обследования все-таки выявили у пациента гипергликемию, то эндокринолог назначит медикаментозное лечение, режим и диету. А в ряде случаев предиабета только лишь следование правилам здорового образа жизни позволит нормализовать сахар в крови без лекарств, сохранить этот результат на всю жизнь.

Диетические ограничения

Главными врагами человека с гипергликемией являются сладости и изделия из муки высшего сорта. Злоупотребление ими приводит к дефициту цинка в организме (этот элемент входит в состав инсулина), резким скачкам уровня глюкозы. Именно поэтому диета при сахарном диабете заключается в строгом ограничении продуктов, содержащих большое количество углеводов, особенно простых и быстроусвояемых, имеющих высокий гликемический индекс. В целом рекомендации по питанию следующие.

• Основа рациона . Ее должны составлять малокрахмалистые овощи, бобовые и крупы (кроме риса).
• Фрукты и ягоды . Их тоже можно есть, но только кислые (сливы, малину).
• Мясо и рыба . Они должны быть нежирными. Из меню нужно исключить жирные блюда, поскольку пищевые жиры усугубляют кетоацидоз.
• Зелень и овощи . Пищевые волокна замедляют всасывание глюкозы в желудочно-кишечном тракте. Поэтому больным с гипергликемией полезно есть продукты, содержащие большое количество клетчатки, например, зелень, кабачки, салат.
• Кратность питания . Питаться нужно до шести раз в день маленькими порциями, что позволит исключить резкие колебания сахара в течение суток.

Подробнее о том, что лучше включить в рацион, а что необходимо исключить из системы питания, рассказывает таблица.

Таблица — Продуктовые предпочтения и ограничения при гипергликемии

Продукты, позволяющие понизить уровень сахара в крови

Продукты, которые необходимо исключить при повышенном сахаре в крови

— Огурцы; — помидоры; — топинамбур; — овес; — гречка; — семена льна; — зеленый чай; — цикорий; — сельдерей; — петрушка; — имбирь; — грейпфрут; — киви; — шиповник; — грецкий орех; — крапива; — боярышник; — брусника; — лимон; — калина

— Газированные сладкие напитки; — пакетированные и свежевыжатые соки; — печенье; — конфеты; — белый хлеб; — сдобные изделия; — мед; — сахар; — шлифованный рис; — сладкие фрукты (виноград, бананы, хурма); — картофель, батат; — вареная свекла и морковь; — макароны; — кетчуп; — майонез: — жирные сорта мяса и рыбы; — мясо уток и гусей; — сало; — сливочное масло (более 5 г); — сладости с кремом, особенно с масляным

Сахарозаменители

Одним из проверенных временем способов борьбы с гипергликемией является замена обычного сахара аспартамом. Данные таблетки не содержит калорий, вопреки многочисленным постам, безопасны для организма, слаще сахара почти в 180 раз. Но следует знать, что противопоказаниями к их применению служат наследственные нарушения обмена фенилаланина и заболевания желудочно-кишечного тракта, включая дисбактериоз.

Также существуют такие заменители, как ксилит, сорбитол, сахарин и сукралоза. Все они по-своему хороши. Однако ни один сахарозаменитель не является абсолютно инертным для организма. Поэтому перед их применением лучше проконсультироваться с врачом.

Улучшение обменных процессов

Контролировать сахар в крови помогают и народные средства. Это настои и отвары из растений, содержащих полезные для обмена веществ соединения.

• Листья черники . Одну столовую ложку сырья заливают кипятком. Настаивают 30 минут, после чего процеживают. Прием отвара осуществляют порциями по трети стакана до трех раз в день.
• Гречка с кефиром . Промывают 50 г гречневой крупы, прожаривают и перемалывают в блендере или кофемолке. Полученный гречишный порошок заливают литром кефира, настаивают в темном месте 12 часов. Прием осуществляют по половине стакана за час до еды.
• Корица с кефиром . Две чайные ложки корицы заливают стаканом кефира, после чего настаивают 12 часов. Употребляют по полстакана за час до еды.
• Земляная груша . Ее еще называют топинамбур. Принимают ее в свежем и в порошкообразном виде. Чтобы получить порошок из топинамбура, корень высушивают и растирают.
• Листья земляники . Отваром и настоем листьев растения нормализуют уровень сахара в крови.

Физические упражнения

Доказано, что умеренные физические нагрузки помогают быстро снизить высокий сахар в крови, восстановить чувствительность рецепторов клеток к инсулину. Особенно полезны силовые упражнения. Дело в том, что рецепторы к инсулину постоянно обновляются. Время их «жизни» составляет приблизительно десять часов. После этого старые рецепторы распадаются, а вместо них синтезируются новые.

На работающих мышечных клетках синтезируется больше инсулиновых рецепторов, ведь им нужна энергия, вырабатываемая из глюкозы. Поэтому физические нагрузки являются отличным средством профилактики сахарного диабета второго типа.

Диетические ограничения и физическая активность чрезвычайно полезны для контроля гликемии. И хотя до сих пор снизить сахар в крови в домашних условиях можно только инсулином, следование принципам здорового образа жизни и рационального питания позволяют уменьшить гликемическую нагрузку при лечении сахарного диабета, а в некоторых случаях обойтись вообще без лекарств.