Настой овса от холестерина

Атеросклероз, вызванный повышенным уровнем холестерина, становится настоящей проблемой современной медицины. О болезни то и дело говорят в телевизионных программах, предупреждают информационные брошюры в поликлиниках, и не устают повторять врачи.

Опасность атеросклероза заключается не столько в его симптомах, которые часто остаются незаметными пациентом, сколько в серьезных осложнениях (инфаркт, инсульт). Назначение диетических продуктов, например блюд из овса, которые снижают всасывание плохого холестерина в кишечнике, важный шаг для снижения уровня холестерина в крови.

Формирующиеся на внутренней поверхности сосудов холестериновые бляшки блокируют нормальный ток крови по артериям и венам и могут вызвать острое нарушение кровообращения: инсульт или инфаркт миокарда. Именно поэтому важно распознать болезнь на начальной стадии, и начать лечение, как можно раньше: это позволит значительно сократить уровень заболеваемости и смертности от сердечно-сосудистых проблем.

Лечение атеросклероза состоит не только из приема таблеток, но и из немедикаментозных методов терапии. Одним из основных среди общих мероприятий остается соблюдение гиполипидемической диеты – схемы питания, позволяющей восстановить нарушенный жировой обмен в организме и нормализовать массу тела. Одним из продуктов, который должен стать частым гостем на столе пациентов с атеросклерозом, является овес. Рассмотрим биохимический состав и целебные свойства этого злака, рецепты приготовления лечебных средств при дислипидемиях, а также особенности применения овса от холестерина при различных сопутствующих заболеваниях.

Состав продукта

Родиной овса считается Северный Китай и Монголия. Местные жители растирали злак в порошок и использовали овсяное толокно для приготовления лепешек, которые давали долгое ощущение сытости. Овес – кладезь витаминов, микроэлементов и полезных веществ. В его состав входит:

1. качественный растительный белок (11-18%, немного меньше, чем в гречке);
2. незаменимые аминокислоты лизин и триптофан;
3. полезные долго усвояемые углеводы (до 60%);
4. ненасыщенные жирные кислоты (5-7%);
5. витамины группы В (В6, В1 и В2), а также каротин, пантотеновая и никотиновая кислоты;
6. микроэлементы: магний (Mg), фосфор (P), калий (K), железо (Fe), марганец (Mn), цинк (Zn), йод (I) и фтор (P).

Сбалансированный состав и низкая калорийность позволяют рассматривать овес, как диетический и питательный продукт, который рекомендовано употреблять пациентам с атеросклерозом.

Полезные свойства овса для организма

Овес – незаменимый источник углеводов, белков и растительных жиров. Он не только снижает уровень холестерина в крови за счет нормализации обмена веществ, но и положительно влияет на организм в целом. Регулярное употребление блюд из овсяной крупы и толокна:

• Укрепляет нервную систему, регулирует передачу импульса между головным, спинным мозгом и действующими органами.
• Положительно влияет на ЦНС, повышает ясность ума и помогает настроиться на рабочий лад.
• Способствует здоровью кожи и ногтей, крепости костей и эластичности суставов.
• Повышает выносливость мышц и дает энергию при физических нагрузках.
• Укрепляет иммунитет, способствует профилактике вирусных инфекций.
• Улучшает работу пищеварительной системы, в частности печени и поджелудочной железы.
• Снижает кишечное всасывание «плохого» холестерина, поступающего с пищей.
• Ускоряет утилизацию холестерина в клетках печени.
• Обеспечивает профилактику запоров.
• Помогает усвоению углеводов за счет содержания фермента, аналогичного амилазе поджелудочной железы.
• Положительно влияет на все виды обмена в организме.
• Препятствует формированию гипертиреоза (повышения активности щитовидной железы) благодаря содержанию веществ, которые специалисты называют тиреостатинами.

Овес относится к продуктам, которые полезны практически всем. Список противопоказаний к его употреблению включаем всего два пункта: гиперчувствительность и индивидуальная непереносимость продукта; почечная недостаточность. При наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы, сердца и сосудов достаточно перед приемом средств народной медицины на основе овса проконсультироваться с врачом.

Рецепты вкусной и здоровой пищи

Цельное зерно овса в кулинарии практически не используется, так как содержит много балластных веществ. А вот овсяная крупа или толокно (мука) есть почти в каждом доме. Врачи рекомендуют пациентам с атеросклерозом не забывать о полезных свойствах этих продуктов и включить их в свой ежедневный рацион.

Овсяный кисель

Овсяный кисель – полезное и необычное блюдо, которое стоит попробовать каждому. Несмотря на низкую калорийность, оно отлично насыщает и надолго дарит ощущение сытости. Поэтому овсяный кисель способствует нормализации массы тела, восстановлению липидного обмена и уменьшению уровня холестерина в крови.

• овсяная мука (или измельченная в кофемолке овсяная крупа) – 4 стакана;
• чистая вода – 2 л.

Залить овсяную муку водой комнатной температуры, поставить в прохладное место на 12-24 часа. Затем тщательно перемешать, процедить через сито. Поставить полученный раствор на огонь, кипятить при постоянном помешивании 2-3 минуты. Получится густая вязкая жидкость с нейтральным вкусом. Пить овсяный кисель рекомендуется 1-2 раза в день после еды. Чтобы улучшить вкусовые качества блюда, можно добавить в него свежие фрукты и ягоды, немного меда или орехов.

Овсяная каша с корицей и яблоком

Наряду с овсом, яблоко – мощное природное средство для снижения холестерина, а корица – специя, способствующая ускорению обмена веществ. Каша, состоящая из этих продуктов – идеальное решение для завтрака.

• овсяная крупа (или геркулес) – 100 г;
• зеленое яблоко – 1;
• вода – 1 стакан;
• корица – щепотка.

Сварите классическую овсяную кашу, залив крупу стаканом кипятка и поставив на медленный огонь на 10-15 минут. Соль, сахар не добавляйте. За 2-3 минуты до готовности всыпьте в кастрюлю нарезанное на мелкие кубики яблоко. Подавайте, посыпав корицей.

Овсяная диета

При выраженном атеросклерозе и избыточной массе тела специалисты рекомендуют проведение двух-трехдневной монодиеты на основе овсяной крупы. Рацион человека при этом должен содержать блюда из овсяной крупы, приготовленные на воде без добавления сахара, соли и масла (каши, супы, кисели), чистую воду и зеленый чай.

Выдержать такую диету непросто, зато она хорошо очищает пищеварительный тракт от скопившихся токсинов и шлаков, помогает бороться с повышенным уровнем холестерина и препятствует образованию холестериновых бляшек. Выходить из диеты следует постепенно: врачи советуют пить больше жидкости, отказаться от употребления сала, жирного мяса, субпродуктов, молока, сливок, сыра твердых сортов.

Овес в народной медицине

Существует множество рецептов народной медицины, основанных на полезных свойствах овса. Большинство из них обладают общеукрепляющим, тонизирующим, противовоспалительным действием, а также способствуют нормализации жирового обмена. Рассмотрим народные средства из овса, которые можно использовать для лечения атеросклероза.

Настойка из овса

Настойка, получаемая из овса – одно из лучших средств народной медицины для профилактики и лечения атеросклероза.

• овес – 1 стакан;
• кипяток – стакан.

Насыпьте в термос отмеренное количество промытого под проточной водой овса и залейте его кипятком. Настаивайте сутки, затем процедите. Полученную настойку специалисты рекомендуют готовить ежедневно и пить по стакану утром натощак. Курс лечения – 10-14 дней. Применение такой настойки поможет снизить повышенный холестерин на 15-20% от исходного, восстановить обмен веществ, избавиться от нескольких лишних килограммов и даже улучшить цвет лица.

Обратите внимание! Заваривать овес необходимо непосредственно перед использованием, так как настойка быстро портится.

Тибетский рецепт от повышенного холестерина

Знаменитые рецепты Тибетской медицины, придуманные еще несколько столетий назад, пользуются популярностью и сегодня. Сохранилось несколько рецептов, в основе которых используется овес, и один из них способствует нормализации обмена веществ и снижению уровня холестерина.

• овес – 5-6 столовых ложек;
• вода (желательно родниковая) – 1 л.

Залить промытый овес чистой водой, довести до кипения и оставить томиться на медленном огне 15-20 минут. Полученный отвар принимать 1 раз в день после обеда на протяжении месяца. При этом обязательно исключите из рациона жирное мясо, сало, субпродукты, колбасы и копчености, сыр твердых сортов и молочные продукты с высокой жирностью.

Медовый отвар из овса

Такой отвар принимают как общеукрепляющее, тонизирующее средство. Кроме того, овес помогает снизить повышенный уровень холестерина, наладить пищеварение и избавить от лишних килограммов.

• цельные зерна овса – 1 стакан;
• кипяченая вода – 1 л;
• натуральный цветочный мед – по вкусу.

Залить овес горячей водой и томить на медленном огне, пока от него не останется примерно 75% объема. Процедить и добавить 1-2 столовые ложки меда (по вкусу). Пить по полстакана (100-120 мл перед каждым приемом пищи).

Напиток из овса и боярышника

Полезный витаминный напиток – отличное средство для тех, кто борется с атеросклерозом. Снижение холестерина происходит за счет совместного действия биологически активных компонентов овса и витаминов, в большом количестве содержащихся в плодах боярышника.

• овсяные хлопья – 1 стакан;
• очищенная вода – 2 стакана;
• сок боярышника – 200 мл;
• сахар или мед – по вкусу.

Приготовить отвар из овсяных хлопьев, залив их кипятком и потомив на медленном огне 10-12 минут. Процедить. Смешать полученный отвар с соком боярышника, добавить сахар или мед по вкусу. Пить по 1 стакану ежедневно утром перед завтраком.

Отвар из овса (для комплексного лечения атеросклероза)

Такое средство хорошо подходит для нормализации состояния при комплексных нарушениях жирового и углеводного обменов, нормализации пищеварения и снижения массы тела.

Отвар из овса обладает следующими лечебными эффектами:

• гиполипидемический (снижающий концентрацию «плохого» холестерина в крови за счет усиленного его выведения);
• желчегонный;
• мочегонный;
• восстанавливающий.

Кроме того, входящий в состав овса витамин К способствует укреплению сосудистой стенки и положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление такого настоя снижает риск развития инфаркта и инсульта.

Ингредиенты: овес – 100 г, очищенная вода – 1 л. Залить овес литром кипяченой воды комнатной температуры. Настаивать в течение суток. Затем поставить зерна на огонь и кипятить в течение 20 минут. Полученный отвар процедить и пить по половине стакана перед основными приемами пищи. Заваривать новый отвар рекомендуется каждые 2-3 дня. Курс лечения должен составлять не менее 30 дней.

Помните об необходимости консультации врача перед применением любых средств народной медицины. Не занимайтесь самолечением.

Овес – натуральный и полезный злак, который с успехом применяется в комплексной терапии атеросклероза. Диета на основе этого продукта позволяет быстро сбросить лишние килограммы и восстановить нарушенный обмен веществ, а использование одного из средств народной медицины снижает повышенный уровень холестерина.

Начиная лечение, помните о необходимости соблюдать гипохолестериновую диету с ограничением продуктов, богатых животным жиром. Также к хорошим результатам приводит следование здоровому образу жизни, разрешенная врачом физическая активность, прогулки на свежем воздухе. Прием таблеток из фармакологической группы статинов, фибратов или секвестрантов желчных кислот – еще одна необходимость при тяжелом атеросклерозе. Средства народной медицины, в том числе овес, должны быть частью комплексных мер, направленных на лечение заболевания.

Как часто мы задумывается об уровне холестерина в крови? С каждым годом этот вопрос становится более актуален. Причина тому – высокая смертность населения, вызванная сердечно-сосудистыми заболеваниями. Наш организм нуждается в холестерине, так он участвует во многих процессах, например, в образовании ферментов, гормонов, желчных кислот, витамина D. В необходимом количестве холестерин благотворно влияет на многие функции организма. Но при повышенном холестерине в сосудах образуются бляшки.

Богатый состав и мощные полезные и лечебные (целебные) свойства позволяют широко использовать овес в народной медицине

Опасность состоит в том, что диаметр сосудов при этом сужается и органы начинают страдать от ишемии. Кроме того, в местах скопления бляшек может сформироваться тромб, который может оторваться, закупорить сосуд и привести к тяжелым эмболиям. Более 50% населения имеет повышенный уровень холестерина в крови. Возрастной диапазон велик, он может быть повышен как у ребенка, так и взрослого человека.

Образ жизни и холестерин

К одной из причин повышения холестерина смело можно отнести неправильный образ жизни:

• Курение.
• Употребление алкоголя.
• Ожирение.
• Пониженную физическую активность.
• Несбалансированное питание, большое потребление, сала, мяса, сладостей и др.
• Постоянное переедание.

Если вы будете вести активный образ жизни и правильно питаться, то проблема с нормой холестерина в организме с большой вероятностью будет сведена к минимуму.

Применение овса для снижения холестерина в организме

Овес это ценный продукт, который дает силу и выносливость, улучшает работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), восполняет красоту волос и кожи, выводит из организма соли, песок и шлаки. Специалистами доказано, что он способен вывести лишний холестерин из организма.

В состав овса входит особый вид клетчатки (бета-глюканы) именно ей под силу снизить холестерин.

В овсяных зернах найден фермент, действующий подобно амилазе — ферменту поджелудочной железы, он помогает усвоению углеводов

Волокна этой клетчатки образуют вязкую консистенцию, которая связывается с «плохим» холестерином. Также овес богат, селеном, магнием, цинком, марганцем, витаминами.

Назначают овес не только при повышенном холестерине, но и при следующих патологиях:

• Сахарный диабет второго типа.
• Заболевания поджелудочной железы.
• Ожирение различной степени.
• Заболевания печени (цирроз, гепатит, гепатоз).
• Заболевания ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
• Системный атеросклероз.

Рецепты приготовления и приема овса

Овес в своем составе очень сбалансирован по соотношению витаминов, жиров, углеводов и белков. Поэтому врачи рекомендуют его регулярное употребление при многих недугах, особенно при различных заболеваниях сердца.

Наиболее эффективные и безопасные рецепты, с применением овса от повышенного уровня холестерина:

1. Возьмите 1 стакан овса. Хорошо промойте и запарьте 1 литром кипятка в термосе на ночь. Перед применением необходимо процедить. Выпить половину стакана натощак перед завтраком. Курс приема составляет 10 дней, эффект доказан: снижение холестерина в два раза.
2. Возьмите сок боярышника 1 литр, смешайте с одним стаканом овсяными хлопьями, добавьте 80 грамм сахара, доведите до кипения. Принимать половину стакана 3 раза в день перед едой. Этот напиток может также укрепить нервную систему.
3. Отвар овса. Возьмите 3 стакана овса, промойте его, затем залейте водой (3 литра). Варите 20 минут на слабом огне, затем снимите и укутайте на сутки. Далее необходимо процедить содержимое и еще раз прокипятить. Остудить, добавить 100 грамм меда и свежевыжатый сок одного лимона. Хранить в холодильнике. Употреблять за полчаса до еды по 100 мл. Профилактический курс 3 раза в год. Этот отвар не только снижающий холестерин, но и способствующий похудению.
4. Овсяная каша с фруктами, орехами, сухофруктами, мед и любое дополнение на ваш вкус. Возьмите 100 грамм овсянки и 200 воды, варите без добавления масла и молока до готовности. Употреблять на завтрак, совмещать прием с другими продуктами нельзя. Если предпочитаете кушать кашу во второй половине дня, тогда разрешается добавить творог, зелень, морковь.
5. Кисель из овсянки. Замочите овсянку вечером, утром тщательно перемешайте и процедите. Далее полученное молочко нужно довести до кипения, остудить. Употреблять ежедневно в первой половине дня, разрешается в такой кисель добавлять мед и корицу.
6. Чай из овса. Возьмите неочищенный овес, для приготовления чая, его необходимо измельчить, затем залейте 1 ч. л. овса с 1 стаканом кипятка. Дайте настояться в течение 20 минут. Пить после каждого приема еды через 2-3 часа. Пить на ночь не рекомендуется.

Овес очень важен для обмена веществ нервной ткани и крови, волос и ногтей, хрящей и костей

Если овсяная каша вам не по душе, купите овсяную муку, пеките хлеб, блинчики или еще проще добавляете овсяные хлопья в салат.

Отзывы

Большинство людей, которые проходят курс снижения холестерина овсом, отметили улучшение работы пищеварительной системы, мягкое очищение кишечника, улучшение сна. При повторной сдаче анализов, врачами было обнаружено снижение холестерина в 1-1,5 раза. Поэтому кардиологи и гастроэнтерологи рекомендуют вводить в свой рацион овсянку.

Еще в древности овсянку по полезным свойствам приравнивали к грудному молоку. Употребляли ежедневно из поколения в поколение. А на востоке считалось, что употребление овса дает долголетие и молодость. Употребляйте ежедневно овсянку, тогда ваш холестерин будет под контролем, а ваша память и сердце вас никогда не подведут. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Содержание

Большинству людей, борющихся с жировыми бляшками на стенках сосудов, известно, как помогает овес от холестерина – рецепт достаточно прост. Вместе с тем овес является одним из основных лечебных ингредиентов, которые люди используют, чтобы понизить уровень холестерина в крови.

Борьбу с этим заболеванием ни в коем случае не стоит оставлять на самотек: повышенный холестерин может вызвать развитие и многих других проблем в организме, например, болезней сердца и сосудов, а также цереброваскулярных болезней.

Проблема повышенного холестерина: причины, последствия отсутствия лечения

Сам по себе холестерин невредное, а, напротив, необходимое организму жировое вещество, которое является основой для стенок клеток. Кроме того, именно благодаря ему надпочечники могут полноценно вырабатывать стероиды.

Средняя норма холестерина в организме составляет около 5 ммоль/л. Несмотря на допустимость довольно больших отклонений в обе стороны, рано или поздно может наступить момент, когда этого вещества станет слишком много. Спровоцировать такую ситуацию может в первую очередь неправильное питание.

При этом жареных продуктов следует избегать в большей степени, чем печеных, вареных или приготовленных на пару.

Помимо неправильных пищевых, привычек развитие повышенного холестерина в организме могут спровоцировать такие обстоятельства:

• возраст, превышающий 50 лет;
• постменопауза;
• заболевания печени;
• заболевания желчевыводящих путей

Сам по себе высокий холестерин не просто является проблемой, вызывающей одышку, усиленное сердцебиение и прочие мелкие, на первый взгляд, неудобства – он может спровоцировать по-настоящему серьезные заболевания:

1. Ишемические болезни сердца.
2. Церебральный атеросклероз.
3. Гипертония.
4. Тромбозы.
5. Инфаркты различных органов.

Тем не менее в большинстве случаев при повышенном холестерине не требуется использования серьезных медикаментозных препаратов – достаточно общего изменения рациона, увеличения уровня физической активности и использования некоторых народных средств. Порой такая терапия идет параллельно с использованием лекарств – если заболевание зашло достаточно далеко.

Народные рецепты для снижения холестерина

Существует большое количество народных средств, предназначенных для снижения уровня этого вещества в крови. Овес используется во многих из них и остается одним из наиболее сильнодействующих. Помимо своей лечебной способности, он является также совершенно диетическим продуктом, и потому регулярное его использование не повредит ничьей фигуре.

Для того чтобы использовать овес от холестерина, рецепт крайне прост.

Потребуется:

• овес – 1 ст;
• кипяток – 1 л.

Стакан овса следует тщательно промыть и запарить в литре кипятка. Желательно сделать это в термосе, но подойдет любая темная и способная сохранять тепло (или устроенная в теплом месте) емкость. Настаиваться такой отвар должен в течение ночи. Утром его необходимо хорошенько процедить и выпить натощак.

Курс приема такого отвара составляет 10 дней, в течение этого периода он должен снизить уровень холестерина в крови практически в 2 раза, а также поспособствовать выведению токсинов и других вредных веществ.

Прием овсяного отвара способствует улучшению состояния кожи лица: ее цвета, уничтожению угревой сыпи и других проблем.

Овес также крайне популярен среди людей, желающих снизить свой холестерин, и в другом качестве – это один из продуктов, мешающих холестерину изначально скапливаться в организме и образовывать жировые бляшки на стенках сосудов.

Пища, приготовленная из овса или с его добавлением, например, овсяная каша, мешает всасыванию холестерина из других продуктов. Такое действие длится достаточно долго: можно съесть тарелку каши с утра и быть спокойным за свой холестерин до самого вечера.

Однако не следует считать овес магическим средством, решающим все проблемы с уровнем холестерина в организме — даже он будет бессилен, если пациент по-прежнему небрежно питается и не поддерживает никакую физическую активность.

Среди других продуктов, которые могут помочь бороться с высоким холестерином, следующие:

• чеснок практически во всех видах, в том числе, чесночное масло;
• бобовые;
• лососевые;
• авокадо;
• оливковое масло;
• липовый цвет;
• мед и прополис;
• морская капуста;
• баклажаны;
• дыни и арбузы;
• смородина (лучше всего действует красная).

Оптимальной в этом случае будет диета на основе фруктов и овощей. Рыбу и мясо желательно готовить на пару или варить.

Применять овес, а также любые из вышеперечисленных продуктов, не следует в случае индивидуальной непереносимости или аллергии, и в любом случае при обнаружении у себя повышенного холестерина. В первую очередь следует обратиться к врачу.

Такая проблема может быть признаком более серьезных заболеваний, которые важно остановить на начальном этапе, да и лечение должно быть назначено с учетом других особенностей организма.

Большинство продуктов, предназначенных для борьбы с холестерином, обладает множеством активных веществ, а это тоже может быть опасно.