Кедровые орехи после инфаркта

Существует тесная взаимосвязь между стенокардией и инфарктом миокарда. При стенокардии нарушается питание сердечной мышцы кровью. Но этот «факт» является кратковременным и обратимым процессом. А при инфаркте – это уже необратимое стойкое явление, когда происходит некроз (омертвление) участка сердечной мышцы, ткань в этом месте замещается на рубцовую, что приводит к значительному ухудшению работы сердца.
Многие больные ишемической болезнью сердца, перенесшие инфаркт миокарда, в дальнейшем успешно возвращаются к прежней работе и долгие годы после этого сохраняют привычный образ жизни. При благоприятном стечении обстоятельств (психоэмоциональный комфорт дома и на работе), отсутствии физических перегрузок, исключении вредных привычек в быту и на работе, рациональном режиме питания, своевременном лечении приступы стенокардии могут стать редкими и даже исчезнуть на длительное время.

Профилактика стенокардии и инфаркта

Для профилактики инфаркта и стенокардии прекрасно подходит старинное средство, «изобретенное» тибетскими монахами. Очистить 350 г чеснока, мелко порезать и растереть в фарфоровой посуде деревянным пестиком в кашицу. 200 г чесночной массы залить в стеклянной посуде 200 мл 96%-ного спирта. Плотно закрыть крышкой и настоять в прохладном месте 10 дней. Процедить содержимое через плотную ткань и отжать. Принимать каплями по схеме за 15-20 минут до еды в 1/4 ст. холодного молока. В 1-й день утром — одна капля, в обед — две капли, вечером — три капли. И далее, прибавляя по капле на прием, дойти до 15 капель на прием к вечеру на 5-й день. Утром на 6-й день также выпить 15 капель, а в обед начать снижение по капле на прием, дойти до одной капли к вечеру на 10-й день. Утром на 11 -й день выпить 24 капли, а далее пить на прием по 25 капель, пока средство не закончится. Следующий курс рекомендуется проводить только через шесть лет.

Для реабилитации после инфаркта в домашних условиях

Тем, кто перенес инфаркт, полезно пить козье молоко (до 4 ст. в день) и свежеотжатые соки из хурмы, моркови, облепихи, ягод черной смородины или плодов шиповника по 50-100 мл вдень, добавляя по вкусу мед.
Одолеть постинфарктное состояние поможет такое снадобье, которое хорошо принимать сразу после «сердечной катастрофы». Пропустить через мясорубку по 50 г моркови и мякоти хурмы, 2 ст.л. ягод клюквы, добавить 1 ст.л. меда и 1 ч.л. чесночной кашицы, все перемешать. Принимать по 1-2 ст.л. три-четыре раза в день за полчаса до еды. Курс — пять дней. Далее для укрепления сердечной мышцы приготовить целебную смесь из ядер грецкого ореха, изюма, кураги (по 200 г каждого) и одного среднего лимона. Все компоненты пропустить через мясорубку (из лимона предварительно извлечь косточки), добавить 200 г натурального меда и перемешать массу. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст.л. три раза в день до еды, пока снадобье не закончится. Смешать в сухом измельченном виде в равных частях цветки клевера, плоды боярышника, корневища валерианы, лепестки розы, траву донника, лабазника, листья мелиссы и кипрея. 1 ст.л. смеси залить 300 мл кипятка, выдержать на водяной бане под крышкой 15 минут, настоять час, процедить. Пить по 1/3 ст. три-четыре раза в день. Курс — месяц. Ежедневно готовить свежий отвар.
Избежать повторного инфаркта поможет и такой рецепт. 1 кг плодов черноплодной рябины смешать с 2 кг натурального меда, настоять неделю и есть по 1 ст.л. раз в день, пока смесь не закончится.

Упражнение после инфаркта

А еще очень хорошо на восходе солнца выполнять такое упражнение. Встать лицом на восток, расслабиться, сделать неглубокий вдох, приблизив подбородок к груди. Ноги при этом слегка согнуть в коленях, а корпус немного наклонить вперед. Подтянуть живот вверх насколько возможно и задержать дыхание. Про себя считать, на сколько секунд удалось сделать это, стремясь дойти до 30 секунд. Повторять упражнение ежедневно.
Анатолий Хирилов

Синюха и лопух против инфаркта

Если у вас предрасположенность к инфаркту, попробуйте народный рецепт, который поможет избавиться от всех тревожных симптомов. Смешать 1 ст.л. сухого измельченного корня лопуха и 2 ст.л. корня синюхи голубой. Залить 200 мл кипятку, кипятить на малом огне 10 минут, настоять 15 минут и процедить. Довести объем до исходного кипяченой водой. Хранить в холодильнике не более трех дней. Пить по 1 ст.л. пять раз в день после еды. Курс — 30 дней, перерыв 10 дней, и повторить прием.

Бальзам для сердца

После инфаркта для укрепления сердечной мышцы принимайте бальзам из кедровых орехов. 1 ст. сырых орехов трижды пропустить через мясорубку вместе с шелухой. Добавить в крошево 1 ст. сахара и еще раз пропустить через мясорубку. Полученную массу залить 0,5 л водки в стеклянной литровой банке. Перемешать, накрыть крышкой и настоять 21 день, периодически встряхивая. Перед приемом взбалтывать. Первую неделю пить по 1 ч.л. три раза в день за 15-20 минут до еды. Потом увеличить дозу до 1 дес.л. на прием и пить так, пока состав не закончится. После этого принимайте такое средство. Тщательно вымыть с мылом три средних лимона, ополоснуть и разрезать каждый на четыре части. Отжать сок, а цедру мелко покрошить и опустить в эмалированную кастрюлю. Туда же выдавить чесночницей среднюю головку чеснока и залить 1 л кипятка. Настоять сутки, процедить и смешать с лимонным соком. Хранить снадобье в холодильнике. Пить по 50-60 мл маленькими глотками раз в день утром натощак за полчаса до еды. Курс — три месяца, перерыв 10 дней, и повторить прием.

Квас Болотова поможет восстановиться после инфаркта и инсульта.

Для приготовления кваса используют желтушник серый, таволгу, шалфей лекарственный или хвою сосны. 1 ст. какой-либо из этих сухих измельченных трав всыпать в марлевый мешочек и, чтобы он не всплывал, положить еще камешек для груза. Залить доверху чистой прохладной водой в трехлитровой банке, добавить 1 ст.л. сахара и маленький кусочек ржаного хлеба. Накрыть горлышко банки марлей, сложенной в несколько слоев, зафиксировать резинкой. Настаивать в темном месте три-семь дней, снимая пену. Когда квас станет прозрачным — он готов. Процедить через сито или марлю и перелить в бутылки. Хранить в холодильнике. Пить теплым три раза в день по 0,5 ст. за 20-30 минут до еды.
Сразу поставить для настаивания еще одну банку, добавив в нее закваску из предыдущей. Курс лечения длительный — около двух месяцев (по самочувствию). Прием кваса является не только профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы, но и средством очищения сосудов, удаления отложений солей, улучшения иммунитета. Также он благотворно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта.
Александр Головков

Домашние средства от инфаркта

Основная профилактика инфаркта для тех, кто предрасположен к этому заболеванию – диета. Ни в коем случае нельзя переедать. Необходимо поддерживать нормальный вес и следить за количеством холестерина в крови, так как одна из самых частых причин инфаркта – холестериновые бляшки в сосудах, ведущих к сердцу. Множество различных средств при инфаркте рекомендует народная медицина. Например, эффективен настой любистока: 40 г сушеных корней любистока лекарственного залейте 1 л воды и прокипятите 7-8 минут. Затем снимите снадобье с огня и дайте настояться в теплом месте 20 минут. Принимайте настой 4 раза в день. Употреблять его можно только свежим, так что каждый раз готовьте новую порцию.
При учащенном сердцебиении, которое также бывает предвестником инфаркта, поможет такое средство: смешайте по 2 части корня валерианы и травы пустырника, по 1 части тысячелистника и плодов аниса. 1 ст. ложку получившейся смеси залейте стаканом кипятка и настаивайте в течение получаса. Принимайте по 1/3 стакана 2-3 раза в день.
При аритмии сердца 2 ч. ложки цветков календулы лекарственной залейте 2 стаканами кипятка, дайте час настояться и процедите. Принимайте настой 4 раза в день по 1/2 стакана.
Раиса Григорьевна Тележкина.

Для восстановления после перенесенного инфаркта миокарда:

– Смешать 20 г порошка из корня женьшеня и 0,5 кг меда. Настаивать неделю. Принимать 3 раза в день по 1/4 ч. л.
– Ежедневно съедать по 100- 150 г кураги.
– Алоэ неделю не поливать, затем срезать листья, очистить их, а мякоть измельчить. В 500 г мякоти алоэ добавить 500 г меда и 1 л кагора, тщательно размешать. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
– Принимать пергу по 1/4- 1/2 ч. л. 4 раза в день через час после еды.
– Пить настойку лапчатки белой (50 г сухого корня залить 0,5 л

Многие годы безуспешно боретесь с ГИПЕРТОНИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гипертонию принимая каждый день.

Магний – один из наиболее распространенных элементов на земном шаре.

Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Mg2+ очень важен для нормального функционирования миокарда. Он обладает антиаритмическим действием, что определяется его способностью блокировать кальциевые каналы, препятствовать выходу калия из клеток, стабилизировать цитоплазматические мембраны, уменьшать симпатические влияния на сердце, предупреждая электрическую нестабильность кардиомиоцитов. Магний характеризуется также гипотензивным и антиишемическим влияниями на сердечно-сосудистую систему.

Этот макроэлемент не вырабатывается организмом и поступает с продуктами питания или лекарственными средствами. Источники Mg2+ – шпинат, салаты (в т. ч. руккола), брокколи, ревень, бобовые и злаковые (овсяная, гречневая, пшенная крупы), орехи (особенно миндальные, кедровые, арахис), семечки (тыквенные, кунжут), соя, морская капуста, кальмары, бананы, какао, шоколад, молоко (в возрасте до 5 лет), жесткая вода.

Суточная потребность в магнии взрослого мужчины составляет 400-450 мг, женщины (не беременной) – 300-350 мг. В России около 30 % населения получают в день менее 70 % суточной нормы этого элемента. Дефицит Mg2+ регистрируется как самостоятельное заболевание, при этом чаще проявляется у женщин.

Недостаточность магния – один из факторов риска кардиоваскулярной патологии, в т. ч. артериальной гипертензии, нарушений ритма сердца, инфаркта миокарда и инсульта. В регионах, где пища и вода содержат значительное количество Mg2+, среди населения наблюдаются замедление атеросклеротических процессов и уменьшение летальности от инфаркта миокарда, значительно реже встречаются больные с артериальной гипертензией, сахарным диабетом 2 типа, инсулинорезистентностью, синдромом удлиненного QT- интервала по ЭКГ.

По причинам возникновения различают первичный и вторичный дефицит Mg2+. Первичная нехватка данного элемента связана с дефектами в генах, отвечающих за метаболизм магния, вторичная – определяется социальными факторами и образом жизни, экологическими условиями и рационом питания, физическими и интеллектуальными нагрузками, стрессовыми ситуациями и разными заболеваниями. Во время беременности потребность в Mg2+ увеличивается в 2-3 раза, что также является причиной его недостаточности в организме.

Диагностика дефицита магния представляет определенные трудности, вследствие чего в практической медицине зачастую осуществляется на основании клинической картины. Проявлениями недостаточности макроэлемента являются тахикардия, увеличение диастолического АД, бессонница, снижение физической и умственной работоспособности, повышенная возбудимость, тревожность, раздражительность, синдром хронической усталости, аритмии (в частности, мерцательная аритмия), пролапс митрального клапана.

На ЭКГ нехватка Mg2+проявляется замедлением предсердно-желудочковой проводимости, расширением комплекса QRS, удлинением интервала QT, неспецифическим снижением интервала ST, уплощением зубца Т и формированием выраженной волны U.

Дополнительное введение магния в рацион уменьшает риск кардиоваскулярных осложнений. Неорганические соединения Mg2+ (оксид, сульфат) характеризуются низкой биодоступностью (около 5 %) и рядом выраженных побочных эффектов (например, послабляющее действие). Поэтому целесообразнее использовать лекарственные средства, в которых магний находится в комплексе с органическими кислотами (оротат, лактат, цитрат, пидолат, аспарагинат). Такие препараты обладают высокой биологической доступностью, клинически эффективны и хорошо переносятся больными.

Одно из наиболее оптимальных в этом плане органических соединений – оротат магния.

Магнерот®

В нашей стране единственным лекарственным препаратом, содержащим оротат магния, является Магнерот® фармацевтической фирмы Woerwag Pharma (Германия). Основные показания к его применению:

• дефицит Mg2+ и связанные с ним аритмии;
• инфаркт миокарда, стенокардия;
• хроническая сердечная недостаточность;
• атеросклероз;
• артериит;
• дислипидемии;
• мышечные судороги.

Возможно назначение Магнерота® при беременности и в период грудного вскармливания (по показаниям).

Препарат выпускается в таблетированной форме по 500 мг. В инструкции сказано, что лекарство принимается по 2 таблетки 3 раза в день в течение недели, затем – по 1 таблетке 2-3 раза в день. Продолжительность терапии составляет в среднем 4-6 недель. Но дозировку и режим приема следует обсудить с лечащим врачом. При необходимости допускается длительный прием Магнерота®. Противопоказан детям и подросткам до 18 лет.

Оротат магния плохо растворим в воде, поэтому практически не обладает послабляющим действием, хорошо всасывается и не усугубляет встречающийся при сердечной недостаточности внутриклеточный ацидоз (в отличие от лекарственных средств, содержащих лактат магния).

Магне B6® и Магне B6® форте, их дженерики

На российском и зарубежном фармацевтических рынках хорошо зарекомендовали себя оригинальные препараты Магне B6® и Магне B6® форте фирмы Sanofi (Франция), в состав которых входят лактат и цитрат магния соответственно в комбинации с пиридоксином (витамином В6), улучшающим всасывание Mg2+ из пищеварительной системы.

Взрослым Магне B6®, согласно инструкции, рекомендуется принимать по 6-8 таблеток в сутки, детям (старше 6 лет) – по 4-6 таблеток в сутки в 2-3 приема во время еды. Курс лечения в среднем составляет 1 месяц.

Возможно применение препарата при беременности (по назначению врача). Не рекомендуется во время грудного вскармливания. Магне B6® форте содержит в два раза больше Mg2+ и пиридоксина по сравнению с Магне B6 и, как следует из инструкции, должен приниматься взрослыми – по 3-4, детьми от 6 лет – по 2-3 таблетки в сутки в 2-3 приема во время еды. Продолжительность лечения – также 1 месяц.

На практике широко используются отечественные дженерики Магне B6® и Магне B6® форте, идентичные им по составу:

• Магний плюс В6 и Магний плюс В6 форте, Валента Фармацевтика;
• Магнелис В6 и Магнелис В6 форте, Фармстандарт;
• Магнистад, Нижфарм.

Комбинированные препараты – источники K+ и Mg2+

Панангин® – оригинальный препарат фармацевтической компании Gedeon Richter (Венгрия), содержащий аспарагинаты магния (140 мг) и калия (158 мг). Помимо заместительной терапии при недостаточности магния/калия он применяется также в составе комплексного лечения сердечной недостаточности, инфаркта миокарда, аритмий, для улучшения переносимости сердечных гликозидов.

Режим дозирования: 1-2 таблетки 3 раза в сутки, при необходимости – 3 таблетки 3 раза в сутки после еды. Длительность терапии определяет врач. Прием Панангина® допускается (с осторожностью) в период беременности и грудного вскармливания.

Панангин® Форте содержит удвоенную дозу (в сравнении с Панангином®) аспарагинатов магния и калия и принимается по 1 таблетке 3 раза в день.

Аналоги Панангина®: Аспаркам (Россия), Паматон (Украина).

NOTA BENE!

• Необходимо различать препараты магния и биологически активные добавки (БАДы), имеющие в своем составе Mg2+. Последние, в отличие от лекарственных средств, не обладают строгой химической формулой и не подлежат обязательным клиническим испытаниям, а потому предвидеть их влияние на организм достаточно сложно. К тому же далеко не все БАДы разрешены к использованию Минздравом.
• При выборе магнийсодержащего препарата следует избегать комбинаций магния и кальция, поскольку Ca2+ является физиологическим антагонистом Mg2+, существенно ухудшая всасывание последнего.
• Все перечисленные выше лекарственные средства имеют противопоказания, поэтому перед их использованием необходимо проконсультироваться с врачом и ознакомиться с полной инструкцией по применению.

Правильное питание после инфаркта

После того, как случился инфаркт важно тщательно следить за своим здоровьем. Одним из таких способов является диета приинфаркте миокарда. Конечно, правильное питание включается в ряд профилактических мер, которые могут помочь вообще избежать такого приступа, однако, после него придерживаться диеты не менее, а, быть может, и более важно.

• Главные правила
• Почему диета №10?
• Первый рацион
• Второй и третий рационы
• Если сделали стентирование

Главные правила

После приступа необходимо соблюдать ряд очень важных правил.

1. Пищу нужно принимать шесть или семь раз в день.
2. Размеры порций должны быть не большими.
3. Следует принимать не очень холодную и не очень горячую пищу.
4. Так как соль задерживает в организме жидкость, что приводит к отекам, осложняющим работу сердца, важно исключить ее из рациона, особенно на первых порах.

1. Важно употреблять продукты, которые содержат магний и калий, так как эти элементы благополучно сказываются на работе сердца. Такими продуктами могут быть: чернослив, орехи, гречка, капуста, морская капуста, свекла, картофель, арбузы и цитрусовые.
2. Сахар отрицательно сказывается на свертываемости крови, поэтому нужно ограничить его употребление.
3. Должна быть уменьшена калорийность рациона, потому что при постельном режиме энергии тратиться меньше, а слишком большое количество калорий может способствовать бессоннице.
4. Жидкости следует употреблять не больше полутора литров. Для утоления жажды полезно применять некрепкий фруктовый или черный чай.
5. Вредны продукты, которые вызывают вздутие живота и газообразование, например, хлеб, виноградный сок, напитки с газом и так далее. Полезна легкая пища, которая не может вызвать несварение желудка.
6. Минимальным должно быть употребление животных жиров. Это поможет улучшить липидный обмен, нарушение которого может привести к атеросклерозу.

Почему диета №10?

Диета после инфаркта миокарда показана под номером 10. Благодаря ее действию процессы в мышце сердца восстанавливаются, нормализуется двигательная деятельность кишечника, улучшается процесс обмена веществ и кровообращения, а также уменьшается нагрузка на сердце и сосуды. Она соответствует вышеперечисленным правилам, поэтому благотворно влияет на здоровье человека, подорванное инфарктом.

В эту диету включается три рациона, которые зависят от периода после инфаркта и назначаются врачом.

1. Первый рацион обычно используется на первой неделе после приступа, то есть в самый острый период. Блюда имеют протертый вид и принимаются шесть раз в день.
2. Второй рацион назначается в подостром периоде, то есть на второй и третьей неделях. Употребление пищи происходит также шесть раз за день, и она измельчена.
3. Третий рацион применяется на стадии рубцевания, на четвертой неделе. Еда принимается пять раз, измельченная и куском.

Далее мы рассмотрим все три рациона поочередно, изучая употребление следующих продуктов: хлеб, супы, рыба, птица, мясо, яйца, крупы, молочные продукты, овощи, пряности, соусы, закуски, сладкое, плоды, жиры напитки.

Первый рацион

Хлеб употребляется в виде сухарей (50 грамм) или хорошо подсушенного хлеба, который сделан из первого и высшего сорта муки. Супы употребляются в массе от 150 до 200 грамм, готовятся обычно на овощном отваре, куда добавляются разрешенные овощи и крупы, а также яичные хлопья. Мясо должно быть нежирное, очищенное от сухожилий, фасций и жира, а птица употребляется без кожи. Можно принимать котлеты, суфле, фрикадельки и так далее. Молоко можно добавлять в чай и блюда, также не запрещается употреблять кисломолочные продукты, например, нежирный кефир. Творог должен быть протертым, в составе суфле или пасты.

Полезны белковые омлеты. В блюда из овощей можно добавлять яичные хлопья. Из круп разрешаются: протертая гречневая каша, приготовленный на молоке геркулес и манная каша. Овощи принимаются в виде пюре, свекольного, морковного или картофельного, возможен морковно-творожный пудинг.

Закуски запрещены. Разрешается яблочное пюре, муссы и желе, размоченные курага, чернослив и пюре из этих продуктов. Сахара можно кушать не более тридцати грамм, как и меда, причем выбрать нужно что-то одно. Чай должен быть некрепкий, можно добавить молоко, лимон. Также можно пить настой чернослива, отвар шиповника и фруктовый сок по 100 или 150 грамм в день.

Вариант меню при первом рационе:

• отвар чернослива или простокваша, полстакана;
• чай с молоком — полстакана, каша на молоке с яблоком и тертое яблоко;
• отварная курица и отвар шиповника;
• отварная рыба, кисель и овощной бульон;
• яблочное пюре и отвар шиповника;
• творог и отвар шиповника;
• пюре из чернослива.

Второй и третий рационы

Второй рацион состоит из 250 грамм углеводов, 70 грамм белков, 60 грамм жиров и литра жидкости. Масса этого рациона — 2 килограмма, общая калорийность 1800 калорий. Допускается употребление соли, однако, не более трех грамм. Состав третьего рациона: 1,1 литра жидкости, 70 грамм жиров, до 90 грамм белков, 320 грамм углеводов и около шести грамм соли. Калорийность — 2300, масса — 2,3 килограмма.

В обоих рационах суп должен быть из хорошо разваренных овощей и круп. Вес-250 грамм. Можно готовить свекольник, морковный, но протертый суп, а также борщ и обезжиренный слабый мясной бульон. Допускается употребление отварного куска мяса и котлетной массы. Можно кушать сметану, несоленый и нежирный сыр, пудинги с фруктами, морковью и крупами. Можно кушать мягкие сырые ягоды и фрукты, джемы, желе, кисели молочные, печеные яблоки, меренги. Сахар принимается в количестве не более 50 грамм. Так как нельзя употреблять много соли, для улучшения вкуса разрешается томатный сок, лимонный сок, ванилин, приготовленные на молоке или овощном отваре соусы. Лук можно выварить и чуть-чуть поджарить. Напитки употребляются такие же, как при первом рационе, но их количество может быть увеличено до 200 грамм. Сливочное масло выдается в количестве десяти грамм.

Второй рацион содержит жидкие, вязкие, не протертые каши(200 грамм), гречневая рассыпчатая каша (100 грамм) и манная запеканка; тертая сырая морковь, цветная капуста; закуски запрещены. Третий рацион: 200 грамм каши, отварная вермишель с творогом, пудинг гречнево-творожный и запеканка из манки и яблок; 150 грамм тушеной свеклы и моркови; в качестве закусок может применяться нежирная ветчина, вымоченная сельдь, спелые помидоры.

Вариант меню второго рациона:

• отвар чернослива;
• молочная каша, омлет, состоящий из двух белков, творог со сметаной; чай с молоком;
• яблочно-морковное пюре, оладьи из яблок, отвар шиповника или сока из фруктов;
• бульон из овощей с сухариками, отварная рыба или курица, желе из яблок;
• простокваша, чай или сок;
• отварная рыба или курица, морковное или свекольное пюре, вареная цветная капуста;
• простокваша или пюре из чернослива.

Вариант меню третьего рациона:

• отвар шиповника;
• каша, овощной салат;
• фрукты, творог и отвар их шиповника;
• мясо с пюре из овощей или суп, желе из яблока или компот;
• яблоко, отвар шиповника;
• творог, курица или рыба, морковное пюре;
• простокваша и чернослив.

Если сделали стентирование

Диета после инфаркта миокарда также важна, как и после такой операции, как стентирование, благодаря которому поддерживаются стенки сосуда, который сужен патологическим процессом. При этом диета помогает предупредить развитие атеросклероза. Для того чтобы правильно составить диету, также следует обратиться к врачу. Однако также нужно ограничить употребление жиров и соли, а кушать больше фруктов и овощей. Если из-за пищи в крови присутствует большое количество холестерина, будет мало эффекта от лечебной физкультуры, поэтому нужно меньше кушать масла, сметаны, сала и жирного мяса.

Не важно, кто заболел и перенес инфаркт или операцию, мужчина или женщина, потому что каждый организм испытал огромную нагрузку и стресс, которые послужили угрозой жизни пациента. Чтобы исправить эту ситуацию, нужно прилагать все усилия, например, для тщательного соблюдения диеты. Только квалифицированный врач поможет в составлении меню и в подборе других профилактических мер. Его советы могут не только поправить состояние здоровья, но и спасти жизнь.

Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

– оставляя комментарий, вы принимаете Пользовательское соглашение

• Аритмия
• Атеросклероз
• Варикоз
• Варикоцеле
• Вены
• Геморрой
• Гипертония
• Гипотония
• Диагностика
• Дистония
• Инсульт
• Инфаркт
• Ишемия
• Кровь
• Операции
• Сердце
• Сосуды
• Стенокардия
• Тахикардия
• Тромбоз и тромбофлебит

• Сердечный чай
• Гипертониум
• Браслет от давления
• Normalife
• Аллапинин
• Аспаркам
• Детралекс

Настало время запасаться орехами. Они с древнейших времен используются в пищу, ими лечат, используют для стимуляции иммунной системы при различных заболеваниях, а также для профилактики болезней.

Все орехоплодные – грецкие орехи, кедровые орехи, фисташки, фундук, арахис, миндаль, кешью и другие, а также семечки подсолнуха и тыквы – отличаются от других плодов большим содержанием белка и особенно жира, а следовательно, и высокой энергетической ценностью – не менее 600–700 ккал на 100 г продукта.

Это превосходит калорийность хлеба в 3–3,5 раза, мяса в 4–6 раз, овощей, фруктов, ягод в 10–15 раз. Белки, составляющие в ореховых ядрах и семечках от 8 до 25%, имеют сбалансированный аминокислотный состав. Жиры – в концентрации 40–60% – содержат ценные жирные кислоты, включая линолевую и линоленовую. Углеводы в основном представлены простыми сахарами и крахмалом. Из других питательных веществ наибольшее значение имеют калий, фосфор, а в некоторых орехах – кальций и магний. Есть микроэлементы – кобальт, медь, марганец, никель. Семечки и орешки богаты витаминами группы А, В, в свежих присутствует витамин С. Особое значение имеют содержащиеся в жире орехов и семечек токоферолы – витамин Е. Именно благодаря этому витамину, что научно установлено, орехи снижают риск возникновения старческого слабоумия и внезапного инфаркта. Он препятствует образованию холестериновых бляшек и защищает сосуды.

Причем лучшим вариантом является миндаль. Те люди, кто не реже двух раз в неделю съедают 30 г орехов, снижают риск инфаркта на 47% по сравнению с теми, кто вообще не ест орехи. Именно о миндале Авиценна писал как об «укрепляющем мозг и зрение, помогающем при ссадинах и язвах». В медицине сладкий миндаль и масло рекомендуют употреблять при малокровии, воспалении легких, сильном сухом кашле, астении, кожных заболеваниях. Используется при задержке роста у детей. Помогает при повышенной кислотности желудочного сока, язве желудка, особенно у ярых курильщиков. Миндаль уменьшает уровень вредного холестерина в крови и является богатым источником магния и калия: ? стакана миндаля содержит почти 100 мг магния (четверть дневной нормы) и 260 мг калия.

По сравнению с другими орехами кешью содержат мало жиров, поэтому способствуют понижению уровня холестерина в крови и укрепляют иммунную систему. В качестве вспомогательного средства эти орехи употребляются при зубной боли, псориазе, дистрофии, нарушениях обменных процессов, анемии. Интересно использование кешью у разных народов: в Бразилии он считается афродизиаком, средством против астмы, бронхита, гриппа, расстройства желудка, диабета. На Гаити его применяют от зубной боли и бородавок, в Мексике им обесцвечивают веснушки, в Панаме лечатся от гипертонии, в Перу используют в качестве антисептика, в Венесуэле лечат воспаление горла. Никто не мешает и нам использовать этот орех в качестве доктора. Ежедневная норма потребления 40–60 г.

В плодах фисташек содержится танин, который используется в медицине как вяжущее средство, применяется наружно при ожогах, мокнущих язвах, для полоскания рта при стоматитах; внутрь – при колитах, в клизмах – при воспалении прямой кишки. При отравлениях рекомендуется как противоядие благодаря способности осаждать тяжелые металлы, гликозиды и алкалоиды (кроме морфина, кокаина, атропина, никотина). В народной медицине плоды фисташек применяются при худосочии, туберкулезе и грудных заболеваниях. Они полезны для мозга и сердца, при усиленном сердцебиении и болезнях печени. Обладают возбуждающим действием и способствуют усилению потенции. Но злоупотребление фисташками может вызвать крапивницу. Применяют как в составе различных блюд, так и в чистом виде по 30–40 г орехов (можно с медом) за один прием, но не более 100 г в день. При этом рекомендуется исключить из питания растительное масло.

Кедровые орешки повышают защитные силы организма, укрепляют иммунную систему и хорошо влияют на физическое и умственное развитие ребенка. По питательным свойствам кедровое масло превосходит подсолнечное. Попробуйте приготовить такой кедровый эликсир, полезный при всех видах воспалений внутренних органов. Несколько часов вымачивайте половину стакана кедровых орехов в небольшом количестве воды. Затем взбейте миксером, добавив воды до двух стаканов. Процедите. Этот настой можно пить по несколько раз в день. Его добавляют в чай и каши, которые приобретают нежный ореховый вкус. Ежедневная норма составляет 20–40 г.

Арахис помогает больным диабетом и гемофилией, при употреблении арахисового масла уменьшаются кровотечения. При снижении иммунитета в народной медицине рекомендуют настойку из шелухи арахиса. Орехи очистить от кожуры, слегка поджарить с небольшим количеством растительного масла и снять шелуху. Залить 1 ч. ложку шелухи 1/4 стакана водки и настаивать в темном месте в течение двух недель. Принимать ежедневно по 7–10 капель и запивать молоком. Настойка обладает общеукрепляющими свойствами.

Считается, что главным достоинством фундука является его способность улучшать работу головного мозга. Однако его самый большой плюс– в неповторимом сочетание белка и витамина Е, что благотворно действует на все мышечные ткани. Фундук по количеству белков не уступает мясу. Регулярное употребление этого ореха в сочетании с медом и курагой – это лучшая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, кроме того, в состав растительных масел, содержащихся в фундуке, входят полиненасыщенные жирные кислоты, которые улучшают обмен веществ, что в конечном итоге замедляет процесс старения организма. Благодаря низкому содержанию углеводов фундук можно есть и при очень строгой диете без риска поправиться. Этот орех помогает при хронической усталости, диабете, повышенном давлении, увеличении предстательной железы, варикозном расширении и воспалении вен.

Грецкий орех – король орехов. Благодаря удачному сочетанию входящих в его состав витаминов, биологически активных веществ орех благотворно влияет на сосуды головного мозга. Отсюда и улучшение памяти, профилактика инсульта и прочих заболеваний. Именно поэтому его и называют пищей для ума. В Древнем Вавилоне орехи даже запрещали есть простым людям, чтобы они не стали слишком умными. Помните, что грецкие орехи усваиваются организмом только при тщательном и медленном пережевывании. Гиппократ считал, что они помогают при болезнях желудка, печени и почек. Действительно, грецкие орехи незаменимы при склонности к запорам и ослабленной работе желудка. У многих европейских народов они считались пищей богатырей, так как увеличивают мышечную силу и снимают усталость. После физической нагрузки желательно съедать три грецких ореха.

Грецкие орехи восстанавливают потенцию, поэтому их рекомендуют регулярно употреблять при половом бессилии. В сочетании с сыром и изюмом орехи тонизируют нервную систему, снижают переутомление, головные боли, укрепляют сердечную мышцу.

Внимание на качество!

Очень важно правильно выбирать и правильно хранить орехи и семечки. В противном случае они из полезного продукта могут превратиться в смертельно опасный.

Покупать орехи нужно целыми, а не порезанными, молотыми или очищенными, так как в открытом состоянии из-за высокого содержания масел ядра становятся очень быстро прогорклыми. Такая беда случается с орехами при длительном хранении в теплых условиях. При покупке обращайте внимание на цвет ядра – старые прогорклые плоды имеют обычно желтоватый оттенок.

Самыми опасными и вредными бывают заплесневелые орехи. Это связано с тем, что под воздействием плесневого грибка в ядрышках вырабатываются смертельно опасные вещества афлатоксины. Это один из самых сильных гепатоканцерогенов: смерть наступает в течение нескольких суток из-за необратимых поражений печени. Коварство афлатоксинов в том, что они не имеют ни вкуса, ни запаха, их невозможно «распробовать». Поэтому, если, расколов орех, вы заметите облачко пыльцы, выкидывайте его без раздумий.

Для максимального сохранения пищевой ценности продукта орехи и семечки лучше хранить неочищенными в прохладном темном месте, тогда в течение нескольких месяцев плоды будут, как «новенькие». Очищенные нужно хранить в плотно закрывающемся контейнере не больше месяца, в холодильнике срок хранения увеличивается до двух месяцев. К тому же, чтобы продлить жизнь очищенных орехов, их слегка обжаривают.

Но некоторые орехи есть в сыром виде нельзя. Это относится к горькому миндалю. В нем содержится вещество гликозид амигдалин, продукты распада которого придают ореху горечь и свойственный ему особый миндальный запах. В ядрах миндаля есть фермент эмульсин. Под его влиянием амигдалин расщепляется с выделением синильной кислоты – одного из сильнейших ядов. Поэтому употребление горького миндаля в сыром виде опасно для здоровья. При тепловой обработке эмульсин разрушается, а нерасщепленный амигдалин не опасен.

При этом помните, что при сильном поджаривании на сковородке или в духовке при высокой температуре в течение более 10–15 минут орехи и семечки теряют свои полезные свойства, так что их лучше только подсушивать, прокаливать при высокой температуре не более 3–5 минут.

Орехи кешью тоже не едят сырыми, поэтому они в продажу поступают только в обработанном виде. Все дело в том, что между скорлупой и оболочкой ореха содержится очень едкое вещество кардол. При контакте с кожей кардол вызывает серьезные химические ожоги и аллергические реакции. Поэтому орехи очень осторожно извлекают из скорлупы и оболочки и подвергают специальной термической обработке, при которой опасное вещество разрушается, лишь потом кешью направляется к покупателям. Ни в коем случае не пытайтесь очищать кешью самостоятельно, если где-нибудь в тропических странах вам вдруг представится такая возможность. Это очень опасный процесс – даже среди опытных раздельщиков орехов часты случаи ожогов этим веществом, ведь разделка производится только вручную.

Осторожно употреблять орехи нужно людям, страдающим пищевыми аллергиями. Белок орехов является сильным аллергеном, он может вызвать аллергические реакции в виде кожной сыпи, кашля, чихания, нарушения пищеварения или даже анафилактический шок. Самым высокоаллергенным считается белок арахиса. Чтобы избежать серьезных проблем, орехи, особенно арахис, следует исключить из рациона питания аллергиков. Для них опасны не только орехи в чистом виде – арахис и арахисовое масло широко используют в производстве продуктов, будь то хлебобулочные изделия, йогурты, шоколад, десерты, каши и прочее. Поэтому будьте осторожны – если ваш организм не переносит орехи, с особой тщательностью изучайте состав продукта на этикетке. Если возникают сомнения, откажитесь от покупки.

Народные рецепты

Грецкие орехи от высокого давления

По 300 г орехов и лимонов пропустите через мясорубку. Добавьте 300 г хорошего коньяка и 300 г цветочного меда, перемешайте и поместите в холодильник на 12 дней. После того как смесь настоится, принимайте по 1 ст. ложке на ночь, пока не закончится смесь. Только будьте осторожны, если у вас ярко выраженная гипертония с кризами! Обязательно проконсультируйтесь со своим врачом.

От диабета

От диабета помогают не сами орехи, а листья. 1 десертную ложку измельченных ореховых листьев надо залить 1 стаканом кипятка, прокипятить полминуты, процедить. Пить в течение дня. Можно использовать перегородки грецких орехов: соберите их с 40 орехов, залейте стаканом кипятка, нагрейте на водяной бане час, процедите. Принимайте по 1 ч. ложке 3 раза в день.

Ореховый бальзам

После тяжелых операций и стрессов необходимо принимать ореховый бальзам. Для его приготовления понадобятся грецкие орехи, листья алоэ, срезанные за неделю, и мед. 100 г листьев алоэ промыть, порезать и залить 1,5 стакана воды. Настаивать полтора часа. Затем процедить и добавить 500 г измельченных ядер грецких орехов и 300 г меда. Хранить в стеклянной плотно закрытой посуде в темном прохладном месте. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

Кедровые орешки для восстановления потенции

Измельченные орешки залить медом в пропорции один к одному. Принимать по 2 ч. ложки 2–3 раза в день через 30 минут после еды, запивая молоком. Курс лечения должен составить не менее 20–30 дней.

Ореховая настойка при поносах и заболеваниях суставов

Перепонки из 0,5 кг грецких орехов залить 400 г вина или водки. Настаивать 24 часа. Пить по 2–3 ч. ложки 3 раза в день в течение месяца.

Молочко из фундука

Оно успокаивает нервы и лечит хронические бронхиты. Готовится молочко так: 50 ядер орехов расколоть и замочить на 10 часов в одном стакане теплой воды. Затем растереть в ступке и настоять в течение трех часов, вскипятить и процедить. Добавить 5 ст. ложек сливок и 2 десертные ложки меда. Принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день перед едой.

Натуропат Ольга ЛЕВУШКИНА, "РОДНАЯ ГАЗЕТА" № 15(288)