Диета при хилезе крови

Триглицериды — это нейтральные жиры, являющиеся основой жировой ткани. Они выполняют роль источника энергии для клеток. Состояние, при котором сыворотка крови перенасыщена липидами, называется хилез, или липемия. С таким явлением сталкивается каждый человек при определенных условиях. Иногда хилез может быть сопутствующим компонентом некоторых патологий.

Норма липидов и причины хилеза

Хилезная сыворотка — это плазма крови, в которой превышен показатель триглицеридов, иными словами — жирная кровь. Простые жиры поступают в организм человека вместе с едой, которую он употребляет. Нормальные показатели содержания липидов в плазме указывают на правильный обмен веществ. В разном возрасте у мужчин, женщин и детей уровень жиров в крови различный.

Возраст	Мужчины	Женщины
0-10 лет	0,3-1,1	0,4-1,2
10-15 лет	0,35-1,4	0,42-1,48
17-25 лет	0,3-2,25	0,4-1,45
25-35 лет	0,5-3	0,4-1,7
35-50 лет	0,6-3,7	0,45-2,4
50-65 лет	0,65-3,2	0,6-2,95
65-70 лет	0,62-5,94	0,68-2,7

Определить хилез позволяет анализ крови. Специальной подготовки не требуется. Необходимо лишь выдержать промежуток после употребления пищи не менее 12 часов.

Читайте также

Факторы, способствующие липемии

В большинстве случаев превышение уровня липидов в плазме указывает на неправильный рацион. Жирная пища и алкоголь — причина роста триглицеридов. Хилезной может быть сыворотка, если пациент накануне сдачи анализа не соблюдал условия подготовки к нему. Некоторые медикаменты могут вызвать ложноположительный результат исследования. Также причиной липемии могут быть:

• заболевания печени;
• нарушения обмена веществ;
• заболевания сердечно-сосудистой системы (инфаркт миокарда, ишемическая болезнь, гипертония, атеросклероз);
• полиартрит;
• синдром Дауна;
• панкреатит;
• анорексия;
• гемофилия;
• гиперкальцемия;
• гликогеноз;
• стресс.

Как проявляется хилез и его последствия

Липемия у большинства пациентов не имеет специфических симптомов. Однако некоторые испытывают усталость, ломоту в конечностях. При хилезе повышается потоотделение, усиливается отечность, появляется сонливость, могут возникнуть боли в позвоночнике. При значительном отклонении наблюдается ожирение.

Липемия оказывает повышенную нагрузку на все системы. Повышение липидов может негативно сказываться на здоровье человека и вызывать нарушения свертываемости крови и заболевания:

• щитовидной железы;
• сердечно-сосудистой системы;
• лимфатической;
• опорно-двигательной.

Лечение липемии

Чтобы исключить осложнения, возникающие при хилезе, необходима стабилизация уровня липидов в сыворотке крови. Лечение включает медикаментозную терапию и обязательную диету. Медицинские препараты назначают для снижения уровня холестерина, разжижения крови и устранения лишних липидов. Для уменьшения вязкости крови используют глицерол и никотиновую кислоту. Холестерин снижают Липамид, Липавлон, Амотрил, Клофибрат. Накопление липидов нивелируют препараты антиоксидантного действия — Глутаргин, Селен-Форте, Синергин, Липин и Витрум.

Перед назначением медикаментозного лечения необходимо выявить причину отклонения. Терапию назначает терапевт и следит за процессом лечения.

Диета при хилезе крови

Правильное питание — неотъемлемая часть успешного лечения липемии. Следует исключить жирную и жареную пищу, алкоголь, острые блюда, свести к минимуму употребление соли, специй и соусов. Нужно ограничить употребление мучных и кондитерских изделий. Молочные продукты должны быть пониженной жирности. В рационе должны преобладать продукты, богатые клетчаткой. Полезная еда:

• злаковые каши;
• морепродукты;
• овощи;
• нежирное мясо;
• фрукты;
• орехи;
• бобовые.

Особое внимание следует уделить физической нагрузке, необходимы регулярные ежедневные упражнения, минимум полчаса в день. Важно выпивать достаточное количество жидкости, что снизит вязкость крови. В качестве питья подойдут очищенная вода, свежие соки и морсы, чаи на основе трав. Необходимо полностью исключить употребление алкоголя и избавиться от курения.

Народные средства против хилеза

Использование рецептов нетрадиционной медицины возможно при незначительном отклонении от нормы и без ухудшения самочувствия пациента. Рекомендуется частое употребление чеснока, укропа, их настоев. В качестве питья — вода с добавлением лимонного сока, который способствует снижению вязкости крови при хилезе. Также применяют настои на основе:

• листьев малины;
• клюквы;
• листьев смородины;
• таволги.

Для приготовления смородинового настоя взять 10 листьев смородины и 5 – мяты. Залить 1 литром кипятка, настоять в термосе несколько часов. Аналогично можно использовать клюквенный чай: на 1 стакан кипятка положить 2 столовые ложки ягод.

Для приготовления отвара из коры белой ивы залить столовую ложку основного ингредиента стаканом горячей воды, довести до кипения, варить 10 минут, настоять не менее 1 часа. Отцеженный напиток принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.

Хорошим средством для снижения холестерина является масло семян льна. Его нужно употреблять натощак, нескольких столовых ложек за полчаса до еды. Лечение должно длиться не менее 3 месяцев. С этой же целью рекомендуется имбирный чай: 2 столовые ложки натертого имбиря залить 1 литром кипятка, настоять до полного остывания. В чай добавить 50 мл сока лимона и мед по вкусу.

Эффективное лекарство в борьбе с повышенными липидами – настойка прополиса. Для лечения нужна 4%-ная концентрация. 7 капель средства принимать за полчаса до еды. Лечение длится не меньше месяца. До еды полезно съедать 1 столовую ложку меда. Хорошо снижает холестерин медовая вода с корицей. На стакан напитка положить 2 ст. л. меда и 1 ст. л. корицы. Пить 3 раза в день.

Читайте также

Для снижения триглицеридов часто используют пиявки. Гирудотерапия разжижает кровь, обладает противовоспалительным эффектом, способствует рассасыванию тромбов, снижает отечность. Но этот вид лечения имеет противопоказания и должен проводиться специалистом.

Перед использованием народных средств следует убедиться в отсутствии противопоказаний к конкретному ингредиенту. Выбранный метод лечения следует обсудить с врачом.

Хилез не считается острым патологическим состоянием, однако его нельзя оставлять без внимания. Липемия может быть следствием тяжелых заболеваний, требующих незамедлительного лечения, а также вызывать осложнения, опасные для здоровья. Грамотно подобранная терапия в комплексе с диетой и здоровым образом жизни нормализует показатель липидов в крови.

В международной медицине под хилезом крови подразумевается состояние, при котором в исследуемом материале выявляется чрезмерное содержание триглицеридов – жировых элементов, не позволяющих осуществить точный анализ.

Несмотря на то, что отклонение не считается заболеванием и обычно не сопровождается проявлением какой-либо симптоматики, оно свидетельствует о наличии патологических процессов, дисфункции определенных органов и систем.

Характеристика состояния

Хилезная кровь – что это такое и из-за чего возникает? Этим вопросом задается каждый пациент, которому поставили такой диагноз.

В нормальном состоянии сыворотка крови – жидкость, имеющая прозрачный или слегка желтоватый оттенок. Но при наличии определенных отклонений она приобретает более тягучую консистенцию и белый плотный цвет (после разделения на фракции).

Именно это состояние и называется хилезом плазмы.

Обнаружить отклонение можно исключительно путем биохимического анализа, поскольку при взаимодействии с разными реагентами можно выяснить, какие соединения присутствуют в крови и в каком количестве.

Практика показывает, что патология диагностируется как у мужчин, так и у женщин вне зависимости от возраста.

Опасность нарушения заключается в том, что при нем не удается выделить отдельные компоненты крови, что делает невозможным проведение различных анализов. Также необходимо учитывать, что «жирная» кровь не используется в качестве донорской.

Причины возникновения патологии

Прежде чем определяться со схемой лечения, необходимо разобраться, какие причины спровоцировали возникновение патологии, и постараться скорее устранить первоисточник.

В большинстве случаев хилез является результатом неправильного питания. Если основу рациона пациента составляют продукты, перенасыщенные жирами, триглицериды будут поступать в плазму именно из этих соединений, и их число будет постоянно увеличиваться.

Жиры, составляющие основу растительных масел, в ходе переработки образуют глицерол и жирные кислоты. Эти соединения всасываются тонким кишечником и переходят в жировую ткань, но незначительная их часть также поступает в кровь.

В течении всего дня количество триглицеридов меняется.

Максимальное значение наблюдается спустя 20-30 минут после приема пищи, но через 10-12 часов уровень триглицеридов уменьшается.

Чтобы получить достоверный результат и выявить точное содержание жировых элементов в анализе крови, проводить исследование рекомендуется в утренние часы, на голодный желудок.

Хилез крови у взрослых и у детей чаще является следствием негативного воздействия таких факторов, как:

• Заболевания, сопровождающиеся дисфункцией обмена веществ (сахарный диабет, неправильная работа щитовидной железы, ожирение).
• Проблемы с почками и печенью. Хилез часто встречается у мужчин и у женщин, страдающих от алкоголизма. Кроме того, недуг нередко диагностируется при почечной недостаточности и на фоне цирроза печени.
• Нарушение деятельности лимфатической системы.
• Нарушение липидного обмена генетического характера. Основная характеристика патологии – повышение уровня нейтральных жиров.

Как показывает медицинская практика, наиболее распространенная причина постановки этого диагноза – игнорирование врачебных рекомендаций при подготовке к анализу.

Если человек за 2 суток до сдачи биоматериала употребляет жирные и острые блюда, яйца, бананы, копчености и алкогольную продукцию, вероятность того, что результат анализа будет недостоверным, превышает 40%. Перенасыщение подобными продуктами всегда приводит к избыточному скоплению липидов.

Также хилез нередко является следствием проявления таких болезней, как:

• сердечно-сосудистые патологии – ишемия, тромбоз капилляров головного мозга, инфаркт, атеросклероз;
• проблемы с опорно-двигательным аппаратом;
• нарушение свертываемости крови;
• синдром Дауна;
• острая и хроническая форма панкреатита;
• чрезмерное содержание кальция в организме (гиперкальциемия).

Симптоматика

Самостоятельно заподозрить хилез крови практически невозможно, так как в 95% случаев недуг никак не сказывается на состоянии пациента, специфические симптомы при нем не проявляются. Нарушение обычно выявляется случайно, в ходе сторонних исследований.

В медицинской практике крайне редко встречаются случаи, когда при хилезе плазмы пациенты жалуются на такие отклонения, как:

1. Постоянная сонливость. Человек ощущает себя усталым даже после 8-часового сна.
2. Чрезмерное потоотделение.
3. Общая ослабленность и повышенная утомляемость.
4. Нарушение стула (частые запоры).
5. Дискомфорт и возникновение периодических болей в районе позвоночного столба и суставов.

Из вышеперечисленного становится очевидно, что по проявлению недуг очень схож с ожирением и почечными заболеваниями.

Хилез у детей и взрослых

Недуг диагностируется не только у взрослых, но и у детей (в редчайших случаях у грудничков). Причины возникновения патологии одинаковы в обоих случаях.

Медики уверяют, что у детей такое нарушение чаще является следствием неправильного питания. Исправить ситуацию очень просто, для этого требуется придерживаться определенной диеты.

Как выявляется хилез

Обнаружить отклонение можно только при помощи биохимического анализа крови. Другие методы лабораторной диагностики являются менее информативными.

Кровь рекомендуется сдавать в утренние часы, на голодный желудок. За 24 часа до ее забора пациенту рекомендуется придерживаться правильного питания, отказаться от жирной и жареной пищи, алкогольной продукции.

Кроме того, перед анализом рекомендуется исключить прием медикаментов, так как препараты определенных фармкатегорий также могут привести к недостоверному результату.

Методы лечения

Несмотря на то, что хилез крови не является заболеванием и не несет угрозы для жизни пациента, он, как и любой другой недуг, требует своевременного лечения.

Вне зависимости от того, у кого обнаружена патология – у ребенка или у взрослого человека, терапия назначается только после того, как лечащий врач установит, что служит первоисточником нарушения. В противном случае положительный эффект сохранится на короткий срок и после завершения терапии хилез вновь даст о себе знать.

В борьбе с данным отклонением очень хорошо себя зарекомендовала как медикаментозная терапия, так и придерживание специальной диеты.

Лекарственная терапия

Чтобы устранить патологию в кратчайший срок, подход должен быть комплексным. Большинство терапевтов назначают пациентам прием препаратов сразу нескольких фармкатегорий:

• Антиоксиданты. Предотвращают формирование жировых отложений в районе сосудов.
• Фибраты. Препараты этой группы нормализует обменные процессы, способствуют выведению холестерина.
• Использование никотиновой кислоты. Вещество обладает выраженным противосклеротическим действием, предотвращает выработку жирных кислот, также выводит холестерин.

Пациентам обязательно нужно принимать препараты, нормализующие работу печени.

Особенности питания

Если в сыворотке крови обнаружено повышенное содержание липидов, соблюдение специальной диеты является неотъемлемым этапом лечения.

Чтобы быстрее привести значение в норму, из рациона требуется исключить такие продукты:

• жирное мясо (вне зависимости от способа приготовления);
• сдобу, выпечку, различные сладости (пастилу, варенье, пряники, конфеты);
• молочные продукты с повышенным содержанием жиров;
• яйца;
• алкоголь.

Основу рациона теперь должны составлять овощи и фрукты, морская и речная рыба, а также злаки.

Пациенту рекомендуется обратить внимание на цитрусовые, спелые помидоры и яйца. Соблюдение диеты поможет нормализовать состояние в кратчайший срок, а также оздоровит организм в целом.

Народные средства

Если пациент не хочет принимать назначенные медикаменты, устранить недуг удастся и при помощи народных средств, но лечение в этом случае будет более продолжительным.

Поклонники нетрадиционной медицины рекомендуют употреблять как можно больше чеснока, компота из клюквы, льняное масло и ячмень.

Подобная терапия полностью безопасна, к ее помощи можно прибегать даже во время вынашивания ребенка.

В борьбе с нарушением отлично себя зарекомендовало употребление минеральной воды с добавлением небольшого количества свежего лимонного сока. Жидкость можно пить ежедневно в неограниченном количестве.

Возможные осложнения и профилактические меры

Главная опасность хилеза плазмы заключается в том, что нарушение не позволяет проводить анализ крови, который является необходимым для диагностики различных заболеваний.

Также нужно помнить, что «жирная» кровь зачастую является следствием наличия опасных болезней, поэтому игнорировать нарушение нельзя.

Чтобы свести к минимуму вероятность развития недуга, врачи советуют пациентам придерживаться активного образа жизни и правильного питания, но каких-либо конкретных мер профилактики не существует.

Если анализ показал хилез крови, не стоит паниковать. Вполне вероятно, что такой диагноз обусловлен игнорированием врачебных советов перед сдачей крови.

Чтобы выявить точную клиническую картину, необходимо сделать повторный анализ, только после этого можно говорить о состоянии здоровья и назначении лечения.

Под термином хилез крови подразумевается не заболевание, а временное состояние, при котором в крови обнаруживается повышенное количество триглицеридов.

Последних в анализе крови быть не должно. Хилезная кровь встречается у всех людей независимо от возраста, половой принадлежности и рода занятий.

Триглицериды: что это?

Триглицериды – это производные 3-атомного спирта глицерина и высших жирных кислот. Они являются компонентами растительных масел. Триглицериды, как и холестерин, — генераторы энергии для полноценной жизнедеятельности клеток.

Попадая в организм с продуктами питания, триглицериды приобретают новые формы: становятся глицеролом и жирными кислотами. В преобразованном виде они всасываются слизистой тонкого кишечника и транспортируются в органы.

Уровень триглицеридов в крови постоянно варьируется на протяжении суток. Их количество возрастает в несколько раз спустя полчаса после приема пищи – это слабый хилез. К исходному количеству триглицериды возвращаются лишь спустя 10 часов.

Триглицериды и жирные кислоты

Плазма крови в норме и при хилезе

Плазма – это жидкий компонент крови. Она содержит форменные элементы. Цвет плазмы – желтый, она прозрачна на вид. Цвет же хилезной сыворотки определить нельзя – он мутный, присутствуют белые примеси.

Почему кровь мутная или в простонародье – «жирная»?

Мутность обусловлена избытком триглицеридов в крови. После центрифугирования такая кровь становится белой и чрезмерно густой, своим видом она напоминает сметану.

Хилезная сыворотка не позволяет выделить из нее компоненты крови. Потому она не пригодна для исследования. Не пригодна она и для переливания.

Почему возникает хилез крови?

Причины хилеза крови в основном кроются в некорректной подготовке к забору крови. Употребление тяжелой пищи или спиртных напитков накануне сдачи анализа способствует появлению «жирной» крови. Именно продукты питания провоцируют скачок уровня нейтральных жиров в крови вверх.

Хилезная сыворотка образовывается также из-за проблем с обменом веществ. Хилез определяется при сахарном диабете, гипотиреозе.

Жир в анализах крови обнаруживается при:

• Заболеваниях почечного аппарата (почечной недостаточности, нефрозе);
• Патологиях печени (циррозе, вирусном поражении);
• Нарушениях жирового обмена наследственного характера;
• Сбоях в работе лимфатической системы.

Если присутствует генетический фактор, то говорят о выраженном хилезе, когда уровень триглицеридов в крови превышен в несколько десятков раз.

Способствовать хилезу крови может ряд таких заболеваний:

• Панкреатит (хроника и острая форма);
• Синдром дауна;
• Подагра;
• Атеросклероз;
• Анорексия (по невротическому типу);
• Стенокардия;
• Острая порфирия;
• Гемофилия;
• Тромбоз сосудов;
• Гиперкальциемия невыясненного генеза;
• Инфаркт миокарда.

Как проявляется хилез крови?

Хилез может сопровождаться клиникой схожей с симптомами при ожирении, проблемами с печенью.

У пациента наблюдается:

• Сонливость;
• Повышенное выделение пота;
• Отечность;
• Слабость;
• Боль в позвоночнике и суставах;
• Запоры.

Чаще люди, у которых был обнаружен хилез, никаких изменений в состоянии здоровья не замечают.

Нужно ли лечение при хилезе крови?

Как и любому отклонению от нормы, хилезу необходима квалифицированная медицинская оценка. Лечение назначается после выявление причин, повлиявших на возникновение хилезной крови.

При данном состоянии врачи выписывают:

• Лекарственные препараты;
• Специальную диету;
• Народные средства.

Лекарства подбираются каждому пациенту в индивидуальном порядке. Применяются медикаментозные средства, цель которых — нормализация и улучшение деятельности печени и обменных процессов.

Лечение хилеза диетой

Диета при хилезе – первое, что необходимо пациентам с таким результатом анализов. Она должна снизить вязкость крови и улучшить ее циркуляцию. Список продуктов, которые стоит включить в свой рацион, а от которых нужно отказаться в обязательном порядке, представлен в таблице.

Полезные продукты при хилезе	Стоп-продукты
Фрукты (лимон, апельсин, гранаты)	Мучные и сладкие изделия (пирожные, торты, пироги)
Помидоры	Колбасы
Льняное масло	Соленья
Ягоды (смородина, калина, клюква)	Жареная пища, соусы
Рыбий жир и морепродукты	Яйца
Орехи (грецкие, миндаль, кешью)	Алкоголь
Шпинат, брокколи, зелень	Жирная молочная продукция

Под запретом остается использование острых приправ: красного перца, васаби, имбиря, табаско, горчицы.

Для приготовления блюд можно применять менее «жгучие» специи:

• Тимьян;
• Орегано;
• Мяту;
• Корицу.

Чтобы кровь стала менее густой, рекомендуется употреблять больше жидкости. Это может быть минеральная вода без газа либо обычная вода, в которую добавляется лимонный сок в небольшом количестве.

Разрешается пить натуральные соки на основе фруктов и овощей, зеленый чай, компоты.

Народная медицина «работает» при хилезе крови?

Рецепты народной медицины нередко помогают при повышенной вязкости крови, которая характерна для хилеза.

С этой целью наиболее часто используют отвары и настойки из таких растений и ягод:

• Смородины;
• Клюквы;
• Чеснока;
• Малины;
• Облепихи.

Простые и доступные рецепты при хилезе крови:

1. Отвар из листьев смородины. Помимо листьев смородины (5-10 штук), понадобиться мед (1 ч. л), мята (5 веточек), вода (1 л). Растительные ингредиенты хорошо промываются под проточной водой и укладываются в термос или в чайник. Зелень заливается кипятком. Отвар заваривается в течение 2 часов, затем в него можно добавить мед.
2. Настой из чеснока и укропа. Очищенный чеснок (1 зубчик), укроп (1 пучок) укладывается в 0,5 л банку и заливается водкой (0,5 л). Настаивают жидкость в течение 4 дней в темном прохладном месте. Содержимое тщательно процеживается. Настой готов к употреблению.

Советы для тех, кто сдает кровь

Анализ крови будет достоверным, если перед исследованием придерживаться нескольких правил:

• Нельзя есть (под запретом даже легкий завтрак);
• Запрещено купить и принимать любой вид алкогольных напитков;
• Принимать лекарства (противозачаточные таблетки, мочегонные препараты).

Если хилез при сдаче крови был выявлен впервые, то можно предположить, что его появлению способствовало несоблюдение диеты. Поэтому, чтобы добиться верных результатов при исследовании, рекомендуется выполнить все предписания врача по подготовке к процедуре. Если повторная сдача крови также выявит хилез, то следует обратиться за помощью к терапевту для определения причин и решения проблемы.

Видео: Что такое триглицериды? Для чего их определяют?