- Основные правила диеты
- Запрещенные продукты
- Разрешенные продукты
- Необходимость соблюдения диеты
- Последствия несоблюдения диеты
- Химический состав диеты №10и:
- I рацион:
- II рацион:
- III рацион:
- Показания к применению диеты №10и:
- Диета №10и (Стол №10и) — продукты питания
- Что можно есть при диете №10и:
- Супы:
- Крупы:
- Овощи, зелень:
- Мясо, рыба:
- Свежие фрукты и ягоды:
- Молочные продукты:
- Сладости:
- Мучные изделия:
- Напитки:
- Что нельзя есть при диете №10и:
- Диета №10и (стол №10и): примерное меню
- Завтрак
- Полдник
- Характеристики, калорийность и другие особенности
- Характер ограничений
- Химический состав
- Варианты А, Б и В
- Какие продукты допустимо употреблять и как готовить
- Что есть запрещено
- Как строить свой рацион
- Пример на каждый день
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Воскресенье
- Дополнительные советы и рекомендации
- Что можно есть при диете №10и:
Инфаркт миокарда это один из вариантов ишемической болезни сердца, при котором внезапно, вследствие нарушения кровообращения некротизируется участок миокарда (умирает).
Как правило, это возникает в результате тромбоза коронарной артерии. К инфаркту миокарда могут приводить различные причины, не на последнем месте среди которых являются погрешности в диете (особенно при повторном инфаркте).
Основные правила диеты
Цель, которую преследует диета при инфаркте миокарда, это активизация восстановительных процессов в мышце сердца, создание благоприятных условий для нормального кровообращения и метаболизма веществ и обеспечение нормальной двигательной функции кишечника.
Согласно таблице лечебных столов по Певзнеру, диета при инфаркте миокарда соответствует столу №10И.
Общая характеристика диеты:
- выраженное снижение калорийности пищи за счет всех питательных веществ, но особенно жиров, уменьшение количества пищи, а также соли и жидкости.
Диета при инфаркте миокарда включает 3 рациона, которые назначаются последовательно в зависимости от стадии заболевания:
Рацион 1
Подобное питание назначается в первую неделю болезни (острый период).
В этот период все блюда должны быть протертыми, а режим питания 6 раз в день.
- Белков должно быть 50гр.,
- жиров 30-40гр.,
- углеводов 150-200гр.,
- свободной жидкости 0,7-0,8л в сутки.
Общая калорийность рациона составляет 1100 – 1300 ккал. Соль не употребляется.
Рацион 2
Данное питание назначается на второй-третьей неделе (подострый период). Пища может быть измельченная, режим питания соответствует 6 разам в день.
- Количество белков увеличивается до 60-70гр. в сутки,
- жиров 50-60гр.,
- 230-250 углеводов,
- свободной жидкости 0,9-1,0л,
- соль допускается до 3гр. в день.
Общая калорийность стола 1600 – 1800 ккал.
Рацион 3
Данный рацион назначается в период рубцевания, на 4-ой неделе. Пища подается измельченная или куском. Режим питания 5 раз в день.
- Количество белков возрастает до 85-90гр.,
- жиров до 70гр.,
- 300-320гр. углеводов,
- соль разрешается до 5-6гр. в сутки,
- свободной жидкости до 1-1,1 л.
Общая калорийность 2100-2300ккал.,
Температура пищи
Пища не должна быть слишком холодной или горячей, оптимальный температурный режим 15-50°C.
Режим питания
Пища принимается часто, но небольшими порциями, чтобы снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему и пищеварительный тракт. Количество приемов пищи увеличивается на 2, последняя еда должна быть съедена не позднее трех часов до сна.
Витаминизация пищи
Еда должна быть обогащена витаминами, особенно А, С, Д.
Водорастворимые витамины поступают в организм из свежих овощей и фруктов (их количество в диете увеличено), а жирорастворимые витамины из растительных масел.
Ограничение соли
Соль в еде больному с инфарктом миокарда и после него значительно уменьшают. Во-первых, соль вызывает задержку жидкости и отеки, а во-вторых, способствует сгущению крови и ухудшает кровообращение.
Алкоголь
Всем больным, перенесшим инфаркт миокарда, употребление алкоголя строго запрещено. Алкоголь действует возбуждающе на нервную систему, а также заставляют сердечно-сосудистую систему работать в усиленном режиме, что весьма неблагоприятно при инфаркте миокарда. Кроме того, алкоголь вызывает отеки, заставляет почки работать с двойной нагрузкой, что усугубляет заболевание.
Запрещенные продукты
Диета при инфаркте миокарда направлена на снижение массы тела и поэтому низкокалорийна.
Исключаются продукты с повышенным содержанием пуринов, так как они возбуждающе действуют на нервную и сердечно-сосудистую системы, что приводит к нарушению кровообращения и работы почек и усугубляет состояние больного.
Полностью исключены животные жиры, а также другие продукты, где отмечается высокое содержание холестерина.
Необходимо уменьшить нагрузку на пищеварительный тракт, поэтому запрещено употреблять в один прием большое количество пищи. Также с этой целью запрещаются продукты, способствующие брожению и вызывающие метеоризм.
Запрещаются и трудноперевариваемые блюда, а также продукты с канцерогенами (жареные, выпечка, приготовленные на гриле, копченые), потому что они требует повышенных энергозатрат, что усугубляет течение заболевания.
Соль вызывает задержку жидкости, поэтому запрещены продукты с ее повышенным содержанием.
Не рекомендуется блюда, которые затрудняют моторику кишечника и снижают его тонус (так как больной находится на постельном или полупостельном режиме).
Список запрещенных продуктов:
- хлеб и изделия из муки: свежий хлеб, сдоба, выпечка из различных видов теста, макаронные изделия;
- жирные сорта мяса и рыбы, наваристые бульоны и супы из них, все виды птицы, кроме курицы, жареное и приготовленное на гриле мясо;
- сало, кулинарные жиры, субпродукты, холодные закуски (солености и копчености, икра), тушенка;
- консервы, колбасы, соленые и маринованные овощи и грибы;
- яичные желтки;
- кондитерские изделия с жирным кремом, сахар ограниченно;
- бобовые, шпинат, капуста, редька, редис, лук, чеснок, щавель;
- жирные молочные продукты (цельное неснятое молоко, сливочное масло, сливки, творог повышенной жирности, острые, соленые и жирные сыры);
- кофе, какао, крепкий чай;
- шоколад, варенье;
- приправы: горчица, хрен, перец;
- виноградный сок, томатный сок, газированные напитки.
Разрешенные продукты
Необходимо употреблять продукты с высоким содержанием липотропных веществ (растворяющих жиры), витаминов, калия (он улучшает работу сердца), кальция и магния.
Также необходимы те продукты, которые обладают мягким эффектом усиления перистальтики кишечника и препятствуют запорам.
Сахар частично необходимо заменить медом, являющимся растительным биостимулятором. Кроме того, в меде содержится большое количество витаминов и микроэлементов.
Животные жиры необходимо заменить растительными маслами, в них много витаминов и они благоприятно действуют на моторику кишечника.
Диета постепенно расширяется.
В список разрешенных продуктов входят (по рационам):
- хлеб и изделия из муки: рацион №1 – сухари или подсушенный хлеб, рацион №2 – хлеб вчерашней выпечки до 150гр., в рационе №3 увеличивается количество вчерашнего хлеба из муки высшего сорта или ржаной до 250гр.
- супы: рацион №1 – супы, приготовленные на овощном бульоне с протертыми овощами или разваренными крупами до 150 – 200гр., 2-3 рационы – супы на овощном бульоне с разваренными крупами и овощами (борщ, свекольник, морковный суп-пюре);
- мясо, птица и рыба: не жирные сорта (полезна телятина), все мясо освобождается от пленок и жировых отложений, сухожилий, кожи; в рационе №1 разрешаются котлеты на пару, фрикадельки, кнели, отварная рыба, во 2 – 3 рационах допускается мясо, рыба или птица отваренные цельным куском;
- молочные продукты: молоко только в чай или блюда, кефир пониженной жирности, протертый творог, суфле, нежирные и несоленые сорта сыров, сметана только для заправки супов;
- яйца: только белковые омлеты или яичные хлопья в супах;
- крупы: до 100-150гр. каши манной, протертой гречневой или разваренной овсяной в рационе №1, во 2 рационе разрешаются жидкие и вязкие, но не протертые каши, в рационе №3 допускается до 200гр. каш, небольшое количество отваренной вермишели с творогом, запеканки и пудинги из манки, гречки, творога;
- овощи: в 1-м рационе только протертые (пюре из отваренных картофеля, свеклы, моркови), рацион №2 допускает вареную цветную капусту, тертую сырую морковь, в рационе №3 – тушеные морковь и свекла; объем блюд не должен превышать 150гр.
- закуски: запрещены в 1 и 2 рационе, в 3 рационе можно вымоченную сельдь, нежирные сорта ветчины, заливные блюда из мяса и рыбы;
- сладости: в 1-м рационе – пюре, муссы и желе из ягод и фруктов, сухофрукты (курага, чернослив), небольшое количество меда, во 2 и 3 рационе меню расширяется мягкими и спелыми ягодами и фруктами, молочным киселем и желе, меренгами, количество сахара увеличивается до 50гр.;
- специи и соусы: лимонный и томатный соки в небольшом количестве в блюдах в 1 и 2 рационах, ванилин, 3% уксус, соусы на отваре из овощей и молока, лимонная кислота;
- слабый чай с лимоном или молоком, отвар из шиповника, чернослива, соки: морковный, свекольный, фруктовые.
Необходимость соблюдения диеты
Соблюдение диеты после перенесенного инфаркта миокарда благотворно влияет на восстановительные процессы в сердечной мышце, что ускоряет выздоровление и облегчает течение заболевания.
Кроме того, лечебный стол при инфаркте миокарда позволяет нормализовать массу тела (сбросить лишние килограммы), вследствие чего улучшается работа не только сердца и всей сердечно-сосудистой системы, но и других органов и систем.
Также, диета стабилизирует течение ишемической болезни, снижает риск повторных инфарктов миокарда и предотвращает развитие атеросклероза. Полноценное и здоровое питание нормализует работу кишечника и предупреждает возникновение запоров.
Последствия несоблюдения диеты
При несоблюдении диеты при инфаркте миокарда возрастает риск следующих осложнений:
- нарушение сердечного ритма и проводимости;
- развитие острой и хронической сердечной недостаточности;
- тромбоз в сосудах большого круга;
- аневризма сердца;
- перикардит;
- повторный инфаркт миокарда;
- летальный исход как следствие усугубления болезни.
Диета №10и (стол №10и) – лечебная система питания, которую назначают при инфаркте миокарда.
Лечебный стол 10и способствует и ускоряет восстановительные процессы в сердечной мышце (миокарде), улучшает в ней кровообращение и обмен веществ, уменьшает нагрузку на сердечно-сосудистую систему, а также нормализует двигательную функцию кишечника.
В рационе данной диеты снижена калорийность за счет уменьшения белков, углеводов и жиров, а также уменьшения объема пищи, ограничения количества соли и свободной жидкости.
Кроме того, полностью исключены трудноперевариваемые продукты, продукты, вызывающие брожение в кишечнике и метеоризм, а также продукты, богатые на холестерин, животные жиры, сахар и экстрактивные вещества.
В рацион обязательно включены продукты, которые богаты липотропными веществами, витамином С и Р, калием, а также продукты, мягко стимулирующие двигательную функцию кишечника (от запоров).
Диета №10и состоит из 3 последовательно назначаемых рационов:
рацион I — необходим в остром периоде (1 неделя), протертые блюда;
рацион II — в подостром периоде (2-3 неделя), измельченные блюда;
рацион III – в период рубцевания миокарда (4 неделя), измельченные блюда и куском.
Все продукты отваривают без соли. Исключают холодные блюда и напитки.
Химический состав диеты №10и:
I рацион:
- белки 50 г;
- жиры 30-40 г;
- углеводы 150-200 г;
- соль исключена;
- жидкость 0,7-0,8 л.
Масса суточного рациона: 1,6-1,7 кг.
Суточная норма диеты №10и (калорийность диеты): 1100—1300 ккал.
Режим питания: 6 раз в день.
II рацион:
- белки 60-70 г;
- жиры 50-60 г;
- углеводы 230-250 г;
- соль 3 г;
- жидкость 0,9-1 л.
Масса суточного рациона: 2 кг.
Суточная норма диеты №10и (калорийность диеты): 1600—1800 ккал.
Режим питания: 6 раз в день.
III рацион:
- белки 85-90 г;
- жиры 70 г;
- углеводы 300-320 г;
- соль 5-6 г;
- жидкость 1-1,1 л.
Масса суточного рациона: 2,2-2,3 кг.
Суточная норма диеты №10и (калорийность диеты): 2100—2300 ккал.
Режим питания: 5 раз в день.
Показания к применению диеты №10и:
Диета №10и (Стол №10и) — продукты питания
Что можно есть при диете №10и:
Супы:
I рацион — 150-200 г на овощном отваре с протертыми разрешенными крупами и овощами, яичными хлопьями;
II-III рационы — 250 г с очень разваренными крупами и овощами, допускается слабый обезжиренный мясной бульон.
Крупы:
I рацион — 100-150 г протертой гречневой каши, манной каши или геркулеса на молоке;
II рацион — 150-200 г жидких и вязких непротертых каш, 100 г рассыпчатой гречневой, манной запеканки;
III рацион — 200 г каш, отварной вермишели с творогом, манной запеканки, гречнево-творожного пудинга.
Овощи, зелень:
I рацион — 100 г пюре из картофеля, моркови, свеклы (отдельные блюда и гарниры), протертый морковно-творожный пудинг;
II рацион — можно дополнить цветной капустой и тертой сырой морковью;
III рацион — дополняем тушеной морковью и свеклой.
Масса блюд — 150 г.
Мясо, рыба:
Допускается употребление нежирных сортов мяса и рыбы. Мясо очищают от фасций, сухожилий, кожи и жира.
I рацион — паровые котлеты, фрикадельки, кнели, суфле и др., отварная рыба (по 50 г);
II-III рационы — рационы мясо и рыба отваренные куском, блюда из фарша. Ограничено — диетическая колбаса.
I-III рационы — белковые омлеты и яичные хлопья к овощным бульонам.
Свежие фрукты и ягоды:
I рацион — яблочное пюре;
II-III рационы — можно дополнить сырыми мягкими фруктами и ягодами, печеными яблоками;
Молочные продукты:
I рацион — молоко в блюда и чай, нежирный кефир и др. кисломолочные напитки, протертый творог, суфле;
II-III — рационы можно дополнить пудингами с разрешенной крупой, морковью, фруктами, нежирный и несоленый сыр, сметана — для справки супов.
Сладости:
I рацион — желе, муссы, размоченные чернослив и курага, 30 г сахара или мёда;
II-III рационы — можно дополнить молочным киселем и желе, джемом, меренгами, до 50 г сахара, 10-20 г ксилита (вместо сахара);
Мучные изделия:
I рацион — 50 г сухарей или подсушенного хлеба без пшеничной муки высшего и 1 сорта;
II рацион — 150 г пшеничного хлеба вчерашней выпечки;
III рацион — 250 г вчерашнего пшеничного хлеба с заменой 50 г его на ржаной хлеб из сеяной муки (при переносимости).
I-II рацион — сливочное масло и растительные рафинированные масла в блюда;
III рацион — 10 г сливочного масла на руки.
Напитки:
I рацион — 100-150 г слабого чая с лимоном или молоком, кофейные напитки с молоком, отвар шиповника, настой чернослива, морковный, свекольный и фруктовые соки;
II-III рационы — можно добавить компоты, остальное то же самое по 150-200 г.
Что нельзя есть при диете №10и:
- перловая крупа, ячневая, пшено;
- белокочанная капуста, редис, огурцы, бобовые, лук, чеснок;
- жирные виды и сорта мяса и рыбы, печень, субпродукты, колбасы, консервы, икра;
- яичные желтки;
- цельные молоко и сливки;
- шоколад и другие кондитерские изделия;
- свежий хлеб, сдоба, мучные выпечные изделия;
- животные и кулинарные жиры;
- натуральный кофе и какао, виноградный сок, алкоголь;
- пряности.
Диета №10и (стол №10и): примерное меню
Диета №10и не смотря на много запретов тоже может быть разнообразна и полезна для организма. Ниже приведено примерное меню:
Завтрак
I рацион: протертая творожная паста (50 г), протертый геркулес с молоком (100 г), чай с молоком (150 мл).
II рацион: белковый омлет (50 г), манная каша на фруктовом пюре (200 г), чай с молоком (180 мл).
III рацион: гречневая каша (100 г) со сливочным маслом (10 г), сыр (30 г), чай с молоком (180 мл).
I рацион: яблочное пюре (100 г).
II рацион: творожная паста (100 г), отвар шиповника (100 мл).
III рацион: творог с молоком (100 г), отвар шиповника (180 мл).
I рацион: суп с манной крупой на овощном отваре (150 г), суфле из куриного филе (50 г), морковное пюре с растительным маслом (100 г), фруктовое желе (100 г).
II рацион: вегетарианский борщ (250 г), картофельное пюре (150 г), отварное куриное филе (55 г), фруктовое желе (100 г).
III рацион: овощной суп с овсяными хлопьями (250 г), свекла тушеная в сметанном соусе (150 г), отварное куриное филе (100 г), свежее яблоко (100 г).
Полдник
I рацион: творожное суфле (50 г), отвар шиповника (100 мл).
II рацион: запеченные яблоки (100 г).
III рацион: молочный кисель (100 г).
I рацион: протертая гречневая каша (100 г), рыбные кнели (50 г), чай с лимоном (150 мл).
II рацион: морковное пюре (100 г), отварная рыба (50 г), чай с лимоном (180 мл).
III рацион: картофельное пюре (150 г), отварная рыба (85 г), чай с лимоном (180 мл).
Здоровье сердца и сосудов влияет на качество жизни человека. Выявленные врачами проблемы с кровообращением – веский повод пересмотреть отношение к питанию.
Диета 10 создает условия для восстановления человека после инфаркта, для облегчения состояния больных атеросклерозом и сердечной недостаточностью.
Такая схема питания предусматривает существенные ограничения, поэтому назначать ее может только врач.
Разберемся с лечебной медицинской диетой стол номер 10: каково примерное меню на неделю, что можно есть и нельзя?
Характеристики, калорийность и другие особенности
Стол 10 показан при хронической недостаточности кровообращения первой и второй стадии. Предложенная схема питания позволяет снизить нагрузку на сердце и сосуды, печень, почки.
Характер ограничений
Гипохолестериновая диета для гипертоников стол номер 10 предполагает ограничение употребления:
насыщенных холестерином продуктов;
тяжелых для переваривания сырых овощей, способных вызывать метеоризм.
Схема питания предусматривает увеличение в пище количества солей магния и калия.
Общая калорийность всех употребляемых за день продуктов не должна превышать 2600 ккал.
Химический состав
Белков – не более 90 г (из них 60% должны поступать из продуктов животного, а 40% — растительного происхождения).
Жиров – не более 70 г (30% — растительные масла, 70% — сливочное масло, молочный жир и другие животные жиры).
Углеводов – не более 400 г (Лучше простые нерафинированные углеводы, содержащимся в цельных крупах, овощах).
Поваренная соль – не более 7 г, из которых половину пациент получает в готовой пище.
Общее количество жидкости в день – не более 1,2 л (из них объем первого блюда – около 0,35 л).
Ввиду небольшой калорийности меню пищу рекомендуется принимать небольшими порциями 5 раз в день.
Чем полезен лук порей? Мы подскажем! Ответ на вопрос ищите в нашей статье.
О том, полезно ли красное вино для женщин, расскажет другая наша публикация.
А в этой статье читайте о том, чем может быть полезна и вредна зеленая репа для организма.
Варианты А, Б и В
Чтобы применить диетпитание при заболеваниях сердца и сосудов, выделяется 3 основные варианта диеты 10 для разных заболеваний.
Стол 10 А. Рекомендован при терапии больных с сердечной недостаточностью 2-й и 3 степени. Акцент в питании делается на уменьшении общей калорийности продуктов, уменьшении потребления соли, жидкости.
Стол 10 Б. Назначается при терапии инфаркта миокарда. Ограничивает потребление соли, вызывающих метеоризм продуктов, уменьшение количества жидкости.
Строгость диеты регулируется при различной остроте инфаркта.
Стол 10 В. Используется в комплексном лечении атеросклероза. Предусматривается увеличение потребления растительных жиров за счет уменьшения животных, еще больше ограничивается потребление рафинированных продуктов.
Какие продукты допустимо употреблять и как готовить
Мучные продукты: вчерашний хлеб с отрубями, сухари из белого хлеба, галетное печенье.
Первые блюда: крупяные, овощные, молочные супы без мяса.
Отварное постное мясо: кролик, индейка, курица.
Рыба нежирных сортов: минтай, треска, щука, судак.
Любые овощи в отварном или запеченном виде. Помидоры, огурцы, морковь, салат можно есть сырыми.
Любые каши, макароны, сваренные на воде или молоке без соли и специй.
Яйца куриные (3 шт. в неделю).
Дополнительные рекомендации:
-
мясо, рыбу лучше всего готовить на пару;
нежирные кисломолочные продукты употреблять ежедневно, от сметаны и сливок лучше отказаться;
каши по возможности варить на молоке. В приготовленные на воде блюда сливочного масла добавлять минимум;
свежий хлеб нужно подсушивать в духовке. Идеально, если удается купить бессолевой хлеб или хлебцы;
овощи перед употреблением нужно измельчать – нарезать или натирать на терке;
фрукты лучше всего есть после термической обработки – в виде компотов, киселей;
в небольших количествах допустимо пить свежевыжатые соки из любых фруктов, кроме вишен, винограда, ананасов.
Что есть запрещено
Следует ограничить употребление до минимума либо отказаться совсем от продуктов из списка:
-
мясные, рыбные бульоны;
бобовые (горох, чечевица, фасоль), грибы;
жирные сорта мяса (свинина, утятина, баранина);
соленья, консервы, маринады, жареная пища;
жирные или острые сыры;
острые соусы (хрен, горчица и др.);
свежую выпечку, сдобу, большинство видов сладостей, включая шоколад;
алкоголь, газированные напитки, кофе и чай;
сырые овощи, способные спровоцировать метеоризм (редис, шпинат, щавель и др.)
Как строить свой рацион
Несмотря на большое количество ограничений, полноценно питаться и не испытывать голода при диете реально. Общие рекомендации:
-
вес порции запеканок, каш и других гарниров в каждый прием должен составлять 150-200 г;
фруктов, овощных салатов за один раз можно съедать не более 100 г;
на день для подсаливания блюд допустимо использовать не более 4 г соли;
хлеба, мучных изделий в день можно съедать не более 250 г;
важно контролировать объем выпиваемой жидкости (вместе с первым блюдом – не более 1,2 л);
за 2 часа до сна допустимо дополнительно выпивать: стакан нежирного кефира (200 мл) либо стакана чая с молоком либо полстакана молока.
В другой статье читайте о том, какова польза зеленой редьки для организма.
Чем полезен ромашковый чай для женщин? Узнайте прямо сейчас!
А в этой статье подробно рассмотрена диета доктора Ковалькова, ее меню на неделю и отзывы.
Пример на каждый день
Предлагаем примерное меню на каждый день недели с несложными рецептами блюд при диете 10 стол.
Понедельник
Завтрак: пшеничная каша, яйцо всмятку, компот.
Второй завтрак: фруктовое суфле.
Обед: борщ-свекольник без мяса, бифштекс из отварного мяса с картофельным пюре.
Полдник: 1 яблоко или 50 г размоченных сухофруктов, 1 стакан отвара шиповника.
Ужин: отварная рыба с салатом из свежих овощей.
Вторник
Завтрак: картофельные клецки с небольшим количеством сливочного масла, компот.
Второй завтрак: пудинг из моркови.
Обед: овощной суп, паровое мясо с цветной капустой, кисель.
Полдник: 1 груша или 50 г размоченных сухофруктов.
Ужин: творожная запеканка, сухари.
Среда
Завтрак: омлет с овощами, рисовая каша на воде, отвар шиповника.
Второй завтрак: несладкий пирог с яблоками.
Обед: овощной бульон из кабачков, моркови, паровая котлета с вареными овощами, компот.
Полдник: 1 груша или 50 г размоченных сухофруктов.
Ужин: тушеная или запеченная рыба с овощами.
Четверг
Завтрак: манная каша на молоке, галетное печенье, компот.
Второй завтрак: фруктовое пюре.
Обед: вегетарианские щи, паровая куриная котлета с отварным картофелем, отвар шиповника.
Полдник: любой фрукт по сезону или овощной салат.
Ужин: свежий творог, тефтельки из рыбного пюре с овощным гарниром.
Пятница
Завтрак: отваренное всмятку яйцо, гречневая каша без молока, травяной чай.
Второй завтрак: несладкая запеканка из фруктов.
Обед: суп из овощей и перловой крупы, замеченное мясо с макаронами, кисель.
Полдник: 1 банан или 50 г размоченных сухофруктов.
Ужин: рис с рыбными кнелями, суфле творожное, свежие овощи.
Суббота
Завтрак: оладьи манные с тыквой, пшенная каша на молоке, компот.
Второй завтрак: тыквенно-яблочное пюре с медом.
Обед: фруктовый суп, паровое мясо с рисом.
Полдник: печеное яблоко.
Ужин: запеканка гречневая с творогом, чай с молоком.
Воскресенье
Завтрак: сваренная на молоке овсяная каша, печенье, компот.
Второй завтрак: фруктовый мусс.
Обед: суп молочный с тыквой и манной крупой, бифштекс из отварного мяса с луком, шницель из овощей.
Полдник: 1 груша или 50 г размоченных сухофруктов.
Ужин: голубцы с фруктами, суфле творожное с курагой.
Дополнительные советы и рекомендации
Основные проблемы, с которыми сталкиваются при соблюдении диеты 10 – низкая калорийность пищи, нехватка соли и специй.
Чтобы не мучиться чувством голода, есть важно 5-6 раз в день.
Для подсаливания пищи можно применять смешанные в пропорции 1:9 соль и измельченный в кофемолке кунжут. Из специй в пищу можно добавлять лавровый лист и корицу.
Только соблюдением ограничений в питании добиться полного выздоровления не удастся. Но отказ от некоторых продуктов позволит сделать терапию более эффективной.
Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!
Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook или Twitter.
Подписывайтесь на обновления по E-Mail:
Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!
P.S. Только вот я сама из города и у нас его в продаже не нашла, заказывала через интернет.
P.S. Я тоже из города ))